Thailand. Stefan Loose Reiseführer E-Book (EPUB)
und Hill Tribes Phrasebook of Southeast Asia (Bradley, David, Melbourne 1999). Sehr gute Sprachführer mit Lautschrift und Thai-Schrift. Sie ermöglichen auch in ländlichen Gebieten eine (Lese- und Zeige-) Konversation und fordern die Gesprächspartner dazu heraus, Sprachlehrer zu spielen. Thai gibt es in deutscher Übersetzung, das Hill Tribe Phrasebook nur auf Englisch.
Thai, Rough Guides Phrasebook (Lexus, Rough Guides, London 2006) inklusive eines kleinen Audio-Files zum Runterladen auf den iPod. Nur auf Englisch.
Thai, Wort für Wort. Kauderwelsch (Lutter-johann, Martin; Reise Know-How, Bielefeld 2008). Das Buch gibt es auch auf CD und CD-ROM mit Aussprachetrainer.
Phuut Thai (Möller, Hans; Suriyanja, Wasana; Düsseldorf 2007) Deutsch-Thailändisches Wörterbuch mit deutscher Sprachausgabe, Textverarbeitung und Vokabeltrainer sowie Erläuterungen zur thailändischen Sprache. CD-ROM mit 13 000 Begriffen, einem elektronischen Wörterbuch und thailändischer Tastaturunterstützung für den PC, mehr Infos: www.phuutthai.com .
Kochbücher
Jahr für Jahr erscheinen neue Kochbücher auf dem Markt mit neuen oder umgeschriebenen Rezepten.
Thai-Küche. (Bastyra, Judy; Johnson, Becky;
Kaleidoskop im Christian Verlag, München 2008) Umfangreiches Werk mit einer Warenkunde, Informationen über Essen in Thailand und natürlich vielen Rezepten.
Thailändisch Kochen (Cheepchaiissara, Oi; Neuer Umschau Verlag, München 2006). Deutsche Übersetzung des englischen Kochbuchs
Fresh Thai
mit 80 Rezepten für gesundes Essen.
Thai Food (Thompson, David, München 2002). Eine Liebeserklärung an die Küche Siams vom australischen Koch David Thompson, einem glühenden Verehrer der thailändischen Kochkunst. (Vergriffen)
Thailand. Kochen und genießen mit Originalrezepten (München 2004). Die Kochbuchautorin Margit Proebst hat zusammen mit Dara Spirgatis 90 Originalrezepte zusammengetragen. (Vergriffen)
Thai Street Food. Thailändische Garküche und ihre besten Rezepte (Bhumichitr, Vatcharin, Weil der Stadt 2003). Eine kulinarische Reise durch die Garküchen Thailands. Gerichte für den Anfänger sowie Anregungen für jeden, der sich bereits in der asiatischen Küche auskennt, mit Zutaten, die auch in einer deutschen Kleinstadt zu bekommen sind. (Vergriffen)
Reiseführer
Eine große Zahl von Reiseführern beschäftigt sich mit Thailand. Zudem gibt es eine ganze Reihe an Büchern für Auswanderer. Aus dem Angebot haben wir einige ausgewählt, die dieses Buch ergänzen können.
Richtig Reisen Thailand (Loose, Renate; DuMont Reiseverlag, Stuttgart 2009). Hintergrundinformationen über das buddhistische Land. Außerdem zahlreiche Fotos und Routentipps über die wichtigsten Reiseziele in Thailand.
Polyglott APA Guide Thailand (Rutherford, Scott u. a.; Polyglott Verlag, München 2003). Ein Reiseführer mit schönen Bildern und ausführlichen Routenbeschreibungen in Deutsch und Englisch. Wenig praktische Tipps!
Thailand. Kunst- und Reiseführer mit Landkarte (Clarac, A.; Stuttgart, 1979). Der umfangreichste Kunst- und Reiseführer selbst für Touren in abgelegene Regionen, allerdings nur für Selbstfahrer; praktische Preisangaben und Hinweise auf öffentliche Verkehrsmittel fehlen, es gibt keine Neuauflage.
National Parks and other Wild Places of Thailand (Elliott, Stephen; Cubitt, Gerald; New Holland Publishers, Australien 2006). Ausführliche Beschreibung aller Nationalparks, fantastische Fotos, viele praktische Tipps. Aufgrund des Formats als praktischer Wanderführer wenig geeignet.
Bangkok Inside Out (Ziv, Daniel, Sharett, Guy, www.equinoxpublishing.com , 2004) Die überaus ironische Betrachtungsweise der Hauptstadt ist in Thailand nicht richtig verstanden worden, weshalb das Buch verboten wurde. Die amüsante Lektüre ist dennoch auf dem Chatuchak-Wochenendmarkt und im Internet zu bekommen.
Exploring Chiang Mai (Hargreave, Oliver; Chiang Mai, 2003). In vielen Bildern ist Chiang Mai gut beschrieben, zahlreiche korrekte Karten und Routenbeschreibungen regen zu Ausflügen im Umkreis von 100 km an. (Vergriffen)
Around Lan-Na (Goodden, Christian; Halesworth, 1999). Ein akribisch recherchierter Führer zu den neuen Straßen entlang der Grenzen von Chiang Mai, Chiang Rai und Nan mit Burma und Laos. Eingewebt sind fesselnde Schilderungen über Begegnungen mit den Dorfbewohnern und kulturhistorische Abhandlungen über die Grenzregion. (Vergriffen)
Lanna. Thailand’s Northern Kingdom (Freeman, Michael; River Books, Bangkok
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