Perfekter Haushalt im handumdrehen

bedürfen, wenn man direkt alles brät, ist es auch aus dieser Sicht ein Vorteil, gleich mehr und auf einmal zu machen. So hat man die Platten auf dem Herd heiß und die Zeit, die er sonst zum Vorwärmen benötigen würde spart man ein, was im Umkehrschluss auch eine Energieeinsparung mit sich bringt.
     
     
     
    Mehr auf einmal zubereiten und dann portionsweise einfrosten macht also Schritt für Schritt den Gefrierschrank voll und sorgt dafür, dass man auch wenn es mal schnell gehen muss, immer ein Essen griffbereit hat ohne sich anstrengen zu müssen. So bleibt genügend Zeit an schönen Tagen für die angenehmen Dinge des Lebens.
     
     
     
    Sie sehen, die richtige Strukturierung kann wahre Wunder bewirken und dafür sorgen, dass man durch diesen einen arbeitsintensiveren Tag an den kommenden Tagen einfach „frei“ hat vom Kochen und Essen zubereiten. Denn die Kartoffeln oder Reis ins Wasser werfen dürfte ja nicht wirklich als „Kochen“ bezeichnet werden.
     
     
     
    Natürlich gibt es auch weitere Erleichterungen, mit denen man sich seine Zeit in der Küche angenehmer gestalten kann. Dabei sehe ich es so, das es wie bei einem Handwerker ist: Je besser das Werkzeug, desto besser und einfacher die Arbeit. Denn was nutzt es, wenn man einen Tag mühsam alles an Essen vorbereitet, nur um nachher festzustellen, dass in den Töpfen und Pfannen alles angebrannt ist und man weitere Stunden benötigt, diese Anhaftungen zu entfernen?
     
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Das Werkzeug macht es
     
     
     
    In vielen Haushalten gibt es im Schrank für die Töpfe und Pfannen sicher keine der Töpfe und Pfannen jener Generation mehr, bei denen alles anbrät oder sich am Boden festkocht. Doch auch die vor Jahren den Markt überschwemmenden „Antihaft“-Töpfe oder Pfannen erwiesen sich leider im häufigen Gebrauch nicht als wirklich gut geeignet. Denn Hand aufs Herz, wer achtet so penibel darauf, dass kein Metallbesteck in den Topf oder die Pfanne zum umrühren oder wenden des Fleisches benutzt wird. Irgendwann hat man nur die Gabel griffbereit wenn es schnell gehen soll und kommt wohl oder übel an den Boden oder die Seiten jenes Antihaft-Topfes oder einer solchen Pfanne. Dabei entstehen leichte, kaum sichtbare Kratzer, welche die Beschichtung anfangen abzulösen und die so positive Wirkung ist an jenen Stellen hin. Je günstiger diese Töpfe waren, desto schneller wird es zu solchen Ergebnissen kommen. Da Töpfe und Pfannen nicht gerade regelmäßig ausgetauscht werden und Gegenstände sind, die sehr häufig benutzt werden macht es deshalb Sinn, sich gleich jene zu kaufen, die langfristig gute Qualität versprechen. Gute Qualität am Anfang gekauft bedeutet nämlich letztendlich, dass man sich dauerhaft die Arbeit erleichtert und nicht irgendwann wieder an einem Punkt ist, an dem die eigentlich gute Eigenschaft verpufft ist. Deshalb empfiehlt es sich wirklich, beim Kaufen der Küchenausstattung darauf zu achten, gleich die richtige Qualität zu nehmen und nicht nur ausschließlich auf den Preis zu achten. Es mag verlockend sein, bei den Dingen, die später ohnehin im Schrank stehen und „nur“ zum Arbeiten in der Küche benutzt werden, Geld zu sparen und lieber die günstigere Variante zu nehmen, doch auszahlen wird sich das in vielen Fällen in entsprechender Mehrarbeit oder Anstrengungen, die nicht sein müssten, wenn gleich das Richtige gekauft worden wäre. Denn was nutzt es, beim Topf oder der Pfanne 20 Euro einzusparen, wenn man dafür regelmäßig nach deren Gebrauch deutlich länger braucht, um sie zu reinigen und wieder sauber zu bekommen? Ich zum Beispiel habe für mich (das ist lediglich eine persönliche Erfahrung und soll keine Werbung darstellen) jene Töpfe und Pfannen entdeckt, die mit Stein beschichtet sind. Nach dem Gebrauch reinigen sich diese unter dem Wasserhahn fast wie von allein und man ist im nu fertig mit dem Abwasch. Zwar waren diese Töpfe und Pfannen etwas teurer, aber was ich damit schon an Zeit gewonnen und Anstrengungen verloren habe war diesen kleinen Mehrpreis mehr als wert, glauben Sie mir.
     
     
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Dinge gleich erledigen
     
     
     
    Was ich damit sagen will ist, dass die richtige Ausstattung und Struktur enorm wichtig sind, um sich dauerhaft die Arbeit zu erleichtern und wirklich Zeit zu gewinnen. Natürlich ist es verlockend, nach dem Kochen oder dem Essen zubereiten das Geschirr einfach in die Spüle zu stellen und sich vorzunehmen, es „nach dem Essen“ zu machen. Aus „nach