Die Psychotherapie der Hildegard von Bingen

Programme zu überschreiben, die zu diesem chaotischen Lebensstil geführt haben.
    Diese Kräfte haben die Fähigkeit, zu heilen, unsere Schwächen in Stärken umzuwandeln, und können dazu beitragen, dass sich unser »normales« Leben in ein außergewöhnlich schönes und sinnvolles Dasein verwandelt.
    Jeder, der nicht akut erkrankt ist und nicht an Gewichtsverlust und Kräfteverfall leidet, kann am Hildegard-Fasten teilnehmen oder es allein zu Hause durchführen. Nur bei sieben »seelischen Schwächen« sollte nicht gefastet werden:
    Liebe zum materiellen Reichtum (Nummer 1 ),
Schwermut (Nummer 13 ),
Maßlosigkeit (Nummer 14 ),
Seelenkälte (Nummer 15 ),
Hochmut (Nummer 16 ),
Gottesvergessenheit (Nummer 25 ) und
Weltschmerz bzw. Sinnlosigkeit (Nummer 35 ).
    Bei diesen Schwächen sollten andere spirituelle Übungen durchgeführt werden, wie z.B. Beten, Meditieren, Freunde und Kranke besuchen oder ein naturnahes Leben führen.
     
    Wie fange ich an, und was brauche ich?
    Sie benötigen sportliche Kleidung, Turn- oder Wanderschuhe, Schwimmsachen, eine Wärmflasche für die Leberpackung, eine Thermoskanne für Kräutertee, eine Körperbürste zum Trockenbürsten, einen Irrigator (Einlauf).
     
    In der Praxis haben sich drei verschiedene Fastenformen mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad bewährt: Dinkelfasten, Dinkel-Reduktionskost und Hildegard-Fasten.
    Das Dinkelfasten
    Das Dinkelfasten ist die leichteste Form. Es besteht aus einer vier- bis sechswöchigen konsequenten Basisdiät mit Dinkel, Obst und Gemüse und kann von jedermann durchgehalten werden.
    Beim Dinkelfasten wird dreimal am Tag Dinkel in irgendeiner Form verzehrt, wobei auch Gemüse, Obst und Salate in der breitestmöglichen Palette, den Jahreszeiten angepasst, auf dem Speiseplan stehen.
    Ein Übermaß an tierischem Eiweiß und Milcheiweiß sowie zu fettreiche Speisen sind zu meiden. Die Fastenden sollen sich mindestens eine Stunde am Tag in irgendeiner Form an der frischen Luft bewegen, wobei auch Tanztherapie, Gymnastik, Atmungs- und Haltungstherapie, Qi Gong und andere bewährte Bewegungstherapien zum Einsatz kommen können. Konflikte (Folgen von Überlastung, Frustration, Ärger, Angst, Ehrgeiz) und andere Stressformen, die zu funktionellen und organischen Störungen führen können, lösen sich beim Fasten automatisch auf.
    Diese Form des Fastens kann für eine lange Zeit durchgeführt werden. Manche Menschen entscheiden sich, diese Form des vegetarischen Lebensstils ein ganzes Leben lang durchzuhalten. Auf Basis von Dinkel, Obst und Gemüse besteht mit dieser Kost keine Gefahr für Leib und Seele.
    Ernährungsplan Dinkelfasten
    Morgens:
Habermus (= gekochter Dinkelbrei). Variationen: Schrotbrei, weich gekochte Körner, Porridge, Dinkel-Frühstücksbrötchen usw.
    Mittags:
Dinkelreis, –nudeln, –spätzle, –grieß, –knödel mit Gemüse und Edelkastanien (Maroni), Kopfsalat mit Dinkel, Obstsalat.
    Abends:
Dinkelschrotbrei, Grießsuppe oder Dinkelbrot mit Butter bzw. Kräuterkäse.
    Die Dinkel-Reduktionskost
    Die zweite Fastenform ist die Dinkel-Reduktionskost. Dabei isst man in zweitägigem Wechsel die normale Hildegard-Küche, an Reduktionstagen ausschließlich Dinkelbrot und Fencheltee, wobei auch Kopfsalat mit Dinkel zum Mittagessen gereicht werden kann. Auf tierisches Eiweiß, Milcheiweiß und tierisches Fett (Butter) sollte an den Reduktionstagen verzichtet werden. Von dieser Reduktionskost kann man sich lange Zeit, bis zu sechs Monate lang, ohne jegliches Gesundheitsrisiko ernähren. Besonders bei Übergewichtigen und Bluthochdruckpatienten sowie bei Stoffwechselkranken ist diese milde Methode sehr beliebt. Es entsteht weder ein Hungergefühl, noch wird der Appetit stimuliert, da am Reduktionstag nach Bedarf Dinkelbrot und Fencheltee bzw. Dinkelkaffee in beliebiger Menge zur Verfügung stehen. Aus der großen Erfahrung berühmter Fastenärzte ist bekannt, dass Menschen bis zu zehn Jahre lang unter extremen Bedingungen von Vollkornbrot und Wasser leben können. Da an den Reduktionstagen keine tierischen Eiweiße und Fette gegessen werden, ist der Körper gezwungen, seine eigenen Eiweiß- und Fettspeicher abzubauen, wobei sowohl eine Gewichtsreduktion als auch eine Entschlackung und Umstimmung bei ernährungsbedingter Überernährung erfolgt.
    Auch diese Fastenform kann über eine lange Zeit durchgeführt werden. Es besteht keine Gefahr für Leib und Seele, sie drei Monate lang durchzuhalten.
    Ernährungsplan Dinkel-Reduktionskost
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