Glatze mit Sommersprossen

der Salzhering 24 Stunden unberührt im klaren Wasser gelegen ist, wird er entgrätet und zusammen mit allem übrigen durch den Fleischwolf gedreht. Was dort herauskommt, ist, nachdem ihr es noch einmal kurz durcheinandergerührt habt, das fix und fertige Piratenhack. Es schmeckt zu Pellkartoffeln ebenso prächtig wie als Belag auf ein Butterbrot!
    Ich habe dem schmalen Gaunerchen davon ein freundlich abgerundetes Pfund in die Zelle geschickt. Seitdem betet das Gaunerchen jeden Sonntag auch ein Verslein für mein Wohlergehen.

Wachmacher

    Diese Geschichte ist so wahr, daß man sie eines Tages in das „Buch der ungewöhnlichen Wahrheiten“ aufnehmen wird.
    Ich, Feinschmecker, Freßsack und Meisterdetektiv Balduin Pfiff, hatte Besuch aus England. Privatdetektiv Harry Mosterday aus Manchester tauschte eine Woche lang Meinungen und Erfahrungen mit mir aus.
    Heiliges Kanonenröhrchen, dieser Harry ist ein gerissener Bursche. Der hat’s nicht nur faustdick, der hat es sogar zwei Fäuste dick hinter den Ohren. Man kann es sogar sehen, denn sie stehen ab. Scotland Yard hat ihm im vergangenen Jahr ganz heimlich die „Goldene Handschelle“ überreicht.
    Dinge wußte Harry zu berichten, die haben sogar Pinsel die Barthaare zum Kringeln gebracht.
    Am zweiten Abend war’s, da fragte Detektiv Mosterday:
    „Soll ich uns was zum Schlürfen machen, old boy?“
    „Nicht nötig, old boy!“ erwiderte ich. „Ich hab’ den Kühlschrank voller Buttermilch.“
    Aber Buttermilch wollte er nicht.
    „Ich make was anders. Hast du Zitronen da?“
    Ich nickte.
    „Auch Nelken, Kandiszucker, Orangen und Teebeutel?“
    Klar hatte ich das. Wofür hielt der mich eigentlich?
    „Und Zimtrinde brauche ich auch noch!“
    „Ich habe so viel Zimtrinde, daß du meinen ganzen Balkon damit tapezieren kannst.“
    „Aber du hast doch gar keinen Balkon!“
    „Ach so, na ja, es reicht trotzdem!“
    Da erhob sich Harry stöhnend (er stöhnte immer beim Aufstehen, obwohl er kerngesund war!) und setzte Wasser auf.
    Ich holte die Zutaten herbei, stellte wie gewünscht einen Literkrug bereit und sah zu, wie es weiterging.
    Aufgepaßt, so muß man es dann nachmachen!:
    Er quetschte zwei Zitronen und zwei Orangen in den Krug, warf fünf Nelken hinein, schaufelte zehn!!! Teelöffel weißen Kandiszucker hinterher und hing zwei Teebeutel über die Zutaten. Dann sang er ein komisches englisches Lied und wartete darauf, daß das Wasser kochte.
    Mit dem sprudelnden Wasser wurde der Krug gefüllt — und abgedeckt. Nach fünf Minuten nahm er die Teebeutel heraus, versenkte drei große Stücke Zimtrinde in dem Gebräu und deckte es noch einmal für fünf Minuten ab.
    Schließlich rührte er das Ganze kräftig durch und schenkte uns zwei große Tassen voll ein.
    Hm, na ja, dachte ich und versuchte, ebenso laut zu schlürfen wie Harry. Aber sein Schlürfen war unerreichbar.
    „Heißt Wachmacher!“ sagte er. Und als er mein ungläubiges Gesicht sah, erklärte er: „Heißt Wachmacher, weil man mitten in der Nacht aufwacht!“
    „Und wozu soll man aufwachen?“
    „Um noch einmal über alles nachzudenken, was am Tag passiert ist.“
    Natürlich habe ich Harry ausgelacht. Doch dann ist mir die Kicherei vergangen. Im allerschönsten Traum, ich aß gerade gefüllte Hongkong-Täubchen, wachte ich auf. Nur so... Mit dem ganzen schönen Geschmack der Täubchen im Mund.
    Seitdem tue ich keine Zimtrinde mehr in den Wachmacher, und weil er ohne Zimtrinde nicht schmeckt, bereite ich ihn nur noch zu, wenn ich wirklich aufwachen will. Aber wann will ich schon mal mitten in der Nacht aufwachen??? Wer es nicht glaubt, der soll es einmal mit und einmal ohne probieren...

Balduin Pfiffs Sprüche-Repertoire

    Zu Balduin Pfiffs Angewohnheiten gehört unter anderem auch der ständige Gebrauch irgendwelcher Aussprüche.
    Für fast jede Gemütsregung hat er, außer seinen ständigen Redensarten „ei der Daus“ und „heiliges Kanonenröhrchen“, Ausrufe besonderer Art auf Lager. Hier ein kleiner Querschnitt aus seinem respektablen Repertoire:

    Wenn Balduin Pfiff sich ärgert, vergrämt ist oder aggressiv, dann entfährt ihm hin und wieder ein:

    ... bei Zippeldick, dem Wütenden,
    ... bei Samuel, dem Strengen,
    ... beim plattfüßigen Kasimir,
    ... Hühnerei und Schnepfendreck,
    ... Spinnenblut und Mäusedreck,
    ... ihn zwickt ein Kakadu,
    ... bei Naftali, dem Argwöhnischen...

    Erstaunen entlockt ihm ein:

    ... beim spinnebeinigen Bonifatius,
    ... bei Jussuv, dem