Good bye Diaeten

Inkontinenz -44-88 %
    # Kniegelenk-Probleme -41-76 %
    # Venenerkrankungen -90 %
    # Gicht -77 %
     
    Ihre
Lebensqualität kann sich also,
    wenn SIE wollen,
    um 50 - 95 %
verbessern!
     
     
     
     

3 Gründe, warum vorgefertigte Lebensmittel erfunden
wurden
    Konserven, Fertiggerichte & Co.
    Das neue Wort für vorgefertigtes Essen heißt Convenience.
Das bedeutet aus dem Englischen übersetzt: Einfachheit, Bequemlichkeit.
    Die Uni Hamburg beschreibt diese
Produkte so: Convenience-Produkte oder Ready-made-Food.
    Man unterscheidet vorgefertigte Lebensmittel
nach ihrem Zubereitungsstand:
    # Teilfertige Lebensmittel sind zum
Beispiel Backmischungen;
    # bei küchenfertigen Lebensmitteln
sind alle nicht essbaren Teile bereits entfernt, zum Beispiel geschälte
Kartoffeln im Glas;
    # garfertige Lebensmittel sind roh
und müssen noch gegart werden,  zum Beispiel Pizza aus der Gefriertruhe (siehe
Gefriergerät);
    # zubereitungsfertigen Lebensmitteln
muss man Flüssigkeit zugeben und sie dann erwärmen, zum Beispiel Fertigsoßen in
Pulverform;
    # verzehrfertige Lebensmittel müssen
vor dem Verzehr nur noch erwärmt werden, zum Beispiel Gulasch aus der
Konservendose."
    Ende Zitat.
 

Ziele der Lebensmittelindustrie
     
    Ziel 1 Kosten durch
billige/preiswerte Inhalts- und Austauschstoffe niedrig halten
    Vorgefertigte Lebensmittel sind vorwiegend aus
künstlichen Zusatzstoffen hergestellt. Es wird sogar Gummi-Arabicum als
Verdickungsmittel, Emulgator und als Stabilisator eingesetzt. Außerdem werden
Zuckeraustauschstoffe verwendet. Nur ein paar Beispiele: in vielen Speckwürfel,
in Flaschen abgefüllte Salatsaucen, Trockensuppen, fertigen Kaffee- und
Cappuccino-Sorten.
    Ziel 2 Haltbarkeit maximieren – auch
wenn es für die Verbraucher schlecht ist
    Weil die Lebensmittelhersteller oft die lange
Haltbarkeit ihrer Lebensmittel verlängern, wird die Menge von Nitratsalzen
erhöht. Weitere Arten von Geschmacksverstärkern in verarbeiteten Lebensmitteln
sind: Monoatriumglutamat (englisch: Monosodium Glutamate), Sodium Benzoate (E
211) – (wirkt zum Beispiel der Schimmelpilzbildung entgegen). Diese Zusatzstoffe
können Allergien, Asthma und Nesselsucht auslösen und belasten den
Leberstoffwechsel.
    Eine
britische Studie hat Natriumbenzoat, das als Konservierungsstoff in
Cola-Getränken verwendet wird, neben anderen Zusatzstoffen als möglichen
Auslöser für ADHS genannt (Quelle: Wikipedia).
    Sodium
Saccharin (E 954) ist der älteste synthetische Süßstoff. Es wird angenommen,
dass Süßstoffe Hungergefühle verursachen, was jeden Diäterfolg verhindert.
Unter anderem ist Saccharin in Diät-Limonaden enthalten. Saccharin steht unter
anderem im Verdacht, das Krebsrisiko zu erhöhen.
    Und
Natriumnitrat (E 251), Kaliumnitrat (E 252) werden zum Beispiel zum Pökeln von
Fleisch- und Wurstwaren als Konservierungsmittel verwendet. Auch diese
Konservierungsmittel stehen im Verdacht, gesundheitliche Probleme zu
verursachen.
    Ziel 3 Durch diesen
Zusatzstoffcocktail (weil er ja auch so gut schmeckt…) zu mehr Verbrauch zu
verleiten.
    Der große
Anteil von Fett, Zucker und Salz in vorgefertigten Lebensmitteln, gemischt mit
den Zusatzstoffen, verändert die Gehirnchemie und macht 'süchtig'.
     
    Fertiggerichte
/ Fast Food
    Was ist drin, heißt die Frage, denn auf den verpackten
Lebensmitteln steht es in den meisten Fällen überhaupt nicht, oder wenn verklausuliert
mit E-Nummern auf den Verpackungen. Und so klein geschrieben, dass man die
Zutaten nur mit einer riesigen Lupe lesen kann.
    Auf der
Website von das-ist-drin.de (der Link zur Webadresse im Anhang) können Sie die
Werte von einzelnen Lebensmitteln eingeben und sich die Nährwerte, Allergieprüfsiegel
und Test-/Qualitätssiegel anzeigen lassen. Nicht verwunderlich ist, dass die
Hersteller keine Angaben über Vitamine/Mineralstoffe machen, diese Position ist
auf den Webseiten fast immer leer.
    Für
unterwegs gibt es ein kleines handliches Büchlein
"E-Nummern-Kompass", den Sie in vielen Apotheken, Buchläden oder auch
online beziehen können. Kostet ca. 5-6 €.
    Unglaublich
aber wahr: Es gibt eine beträchtliche Anzahl von Zusatzstoffen in Deutschland,
die NICHT bzw. nicht mehr deklariert werden müssen!
    Zum Beispiel
Brot durften schon vor 10 Jahren im Brot mehr als 38 undeklarierter
Zusatzstoffe zugefügt werden.
     

Welche Chemie ist in unseren verarbeiteten
Lebensmitteln enthalten?
    Im Anhang
finden Sie einen mehr als informativen Link zur Wikipedia-Liste der in der