Good bye Diaeten

oder Kohlenhydraten ergänzen – je
nachdem welcher Stoffwechseltyp Sie sind.
    Und genau
wegen dieser Unterschiede sind die Tabellen in diesem Buch sortiert nach
Proteinen, Fettanteil, Kohlenhydraten und Kalorien.
    Die
Prozentangaben bei Fett bedeuten nicht, dass Sie ungeniert Fett in Form von
Butter, Sahne, Torten und Co. essen können. Es sind die Fette gemeint, die in
Fisch, Fleisch und diversen Gemüsen vorkommen (zum Beispiel ist Avocado sehr
fettreich).
    Bitte
beachten Sie, dass es sich hier um geschätzte Angaben handelt. Jeder Körper hat
eine unterschiedliche Genkombination. Eine genaue Genanalyse hilft Ihnen, noch
besser abzunehmen.
     

Grundumsatz Kalorien
    Mit den
Jahren und unzähligen Diäten hat sich der Körper auf Hungersituationen
eingestellt und seinen Grundumsatz gesenkt (Kalorien, damit er auch bei einer
geringeren Kalorienzufuhr funktionieren kann).
    Welchen
Grundumsatz Sie haben, können Sie auch ohne diese Untersuchung natürlich an
sich selbst beobachten. Ein Rock oder Hose, die auf einmal nicht mehr oder
wieder besser passt, gibt ja nun auch schon Hinweise. Kleidung lügt nicht und
die Ausrede "ist beim Waschen eingelaufen" gilt nicht.
    Bei
diäterfahrenen Menschen (vor allen Dingen nach vielen Kurzdiäten) kann sich der
Kalorienverbrauch auch drastisch sogar auf ca. 800 – 1200 Kalorien im
Ruhezustand pro Tag reduziert haben.
    Wenn man
bedenkt, dass eine normal große Pizza schon zwischen 800 bis 1500 Kalorien hat,
1 Döner ca. 620, 1 BigMac 224 (und mal eben 15,7 % Fett) oder eine Portion
Pommes (120 g) schon 420 Kalorien haben - na dann Mahlzeit!
    Eine
hervorragende Möglichkeit einen ersten Anhaltspunkt über den ca.
Kalorienverbrauch und auch den täglichen Fettbedarf auszurechnen, bietet der
kostenlose Calculator von jumk.de (Link im Anhang).
    Wie hoch Ihr
Kalorienbedarf ist, ist jetzt bekannt. Beim Grundumsatz geht es darum, wo genau
der eigene Kalorielevel steht. Sagen wir bei 1800 Kalorien am Tag – und Sie
essen nur 100 Kalorien am Tag mehr, nehmen Sie unweigerlich zu, zwar sehr
langsam, aber stetig. Je mehr Kalorien Sie über Ihrem Grundumsatz essen, je
mehr nehmen Sie an Gewicht zu. Wenn Sie schon einige Diäten hinter sich haben,
wissen Sie, wie viel Kalorien ein Steak, ein Hering, ein Eis oder ein Stück
Kuchen hat. Deshalb hat man ja auch das schlechte Gewissen, wenn man sich ein
Eis oder ein Stück Kuchen gönnt. Sie können einschätzen, wie viel Sie am Tag
noch essen dürfen, ohne zuzunehmen. In der Fatburnertabelle finden Sie die
Kalorien, Eiweiße, Fette und Kohlenhydraten.
     

Hilfe bei Laktoseintoleranz
    Für
Menschen, die an Laktoseintoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) leiden, gibt
es mittlerweile einige Produkte, die das fehlende Enzym Laktase ersetzen.
Hersteller sind unter anderem Lactostop, Lactrase, ProNatura, die Produkte in
unterschiedlichen Stärken anbieten, je nachdem wie hoch der Enzymmangel ist. Das
erübrigt den teuren Griff im Supermarkt nach 'laktosefreien' Lebensmitteln, die
gut und gerne mal 140 % teurer als normale Lebensmittel sind.
    Sie finden
diese Produkte unter anderem in Apotheken, gut sortierten Supermärkten,
Bioläden und im Internet (Webadresse im Anhang).
    Auf der
Webseite von Nahrungsmittelintoleranz.com finden Sie einen Produkttest der
angebotenen Lactasepräparate. Ein genaues Datum steht bei dem Produkttest
leider nicht dabei. Das letzte Update wurde im April 2011 gemacht.
    Viele
Menschen wissen gar nicht, dass sie an Laktoseintoleranz leiden. Interessant
und ein erster Anhaltspunkt diesbezüglich ist der Test auf der Webseite von
Lactostop.de.
    Um sicherzugehen
und genaue Informationen zu erhalten, fragen Sie bitte Ihren Arzt oder
Apotheker.

Trinken
    Viele
Menschen wissen nicht, dass Trinken der Schlüssel Nr. 1 zur Gewichtsabnahme ist. Und, dass Hunger oft signalisiert, dass man durstig und nicht hungrig ist.
Probieren Sie es aus. Trinken Sie bei Hungergefühl mal ein Glas Wasser. Sie
werden überrascht sein.
     
Wasser
    Warum ist
Wasser gut?
    Wasser
erhöht für 2-3 Stunden den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung um 30 %.
    Man ist
wirklich erstaunt, wie viel man isst und wie wenig man doch trinkt. Trinkt man
mehr, hat man weniger Appetit. Und das klappt hervorragend – ohne extra Pillen,
Pülverchen und ohne OP.
    Trinken ist
wichtig, sogar lebensnotwendig, weil Wasser uns gesund hält und die giftigen Toxine
über die Niere aus unseren Körpern ausschwemmt. Unsere Nieren sind ein
bedeutendes Organ, es reguliert