La lumière des parfaits

ENESTRE
    Gauche (à gauche).
    S ERGENT
    Servant d’armes ou huissier (sergent à masse : huissier qui porte, probablement depuis Philippe IV le Bel, un bâton d’or ou d’argent lors de certaines cérémonies).
    S ERGENT MASSIER
    Sergent d’armes muni d’un bâton de la dimension d’une matraque ; en fait, plutôt qu’une arme, il s’agissait d’un signe distinguant les sergents attachés à la surveillance des villes : à Paris, leur masse était aux lys de France, un peu comme un bâton de maréchal aujourd’hui en France.
    S ERRER LE COL
    Étrangler.
    S EXTE
    Midi environ (sixième partie de la journée). Une des heures canoniales.
    S INTHOME
    Symptôme.
    S IRE ( DE LA ROUTE )
    Seigneur menant des chevaliers et des écuyers à un tournoi ou à une joute et chargé de répartir les gains entre son équipe à l’issue des combats.
    S IXIÈME
    Chaque partie d’un tout divisé en six parties égales (unité de mesure).
    Partie du poil dur d’un sanglier, partie du fer qui pénètre dans la poignée (le manche de l’arme), textile.
    S OL ( OU SOU )
    Monnaie de compte valant 1/20e de livre ou 12 deniers (1 shilling), frappée à nouveau sous Saint-Louis, à partir de 1266 et connue sous le nom de “gros”.
    S OLERET
    Chaussure composée de pièces de métal articulées, faisant partie de l’armure qui protège le pied. D’abord plats, les solerets ont, au XIV e s., leur pointe taillée en ogive puis en forme de poulaine pour mieux assurer le maintien des pieds du cavalier dans les étriers lors des combats.
    Lorsque les chevaliers démontaient pour combattre à pied, ils devaient se défaire de leur extrémité (la poulaine) pour pouvoir se déplacer plus aisément. L’extrémité des solerets deviendra carrée à partir du règne de Charles VIII.
    S OMMIER
    Cheval de bât, cheval de charge.
    S ONNER À HERLE
    À toute volée.
    S ORÇAIN ( UNE )
    Ceinture.
    S ORÇAINDRE
    Ceinturer, étrangler, garrotter.
    S OUDOYER
    Soudard, soldat payé, qui touche une solde.
    S OUPER
    Dîner (17 heures – 22 heures).
    S OURDRE
    Monter (au sens figuré : la colère par exemple).
    S PALIÈRE
    Épaulière.
    S PONDILLE ( S )
    Vertèbres (s).
    S PORTELLE
    Insigne que portaient les pèlerins lors de leur voyage : coquille Saint-jacques, broche sur le chapeau, etc. pour se faire connaître ès qualités, la sportelle était censée les protéger tout au long du voyage et valait sauf-conduit pour tous ceux qu’ils croisaient sur leur chemin, sous peine d’excommunication.
    S UBVERTIR
    Être bouleversé.
    S UANCE
    Sueur.
    S UEUX
    Suant, en sueur.
    S UIF
    Graisse d’origine animale.
    S URCOT
    Robe avec ou sans manches, portée par les deux sexes sur les autres vêtements (pourpoint, chemise par exemple).
    S USCITATION
    Résurrection.
    T ABAR
    Synonyme de surcot ou cotte d’armes.
    T ABUSTER
    Chahuter, Taquiner.
    T AMBOUR
    Instrument de musique à percussion ; souvent utilisé pour annoncer ou signaler la fin d’une joute, ou pour attirer l’attention des habitants lors de l’annonce d’une nouvelle.
    T ASSETTE
    Grandes plates fixées à la braconnière pour empêcher les fers des lances de pénétrer sous cette dernière. Elles protègent ainsi les hauts des cuisses.
    T ENÇON ( UN )
    Dispute.
    T ERRIBOURIS
    Tapage.
    T ÊTE ( S ) DE BÛCHE
    Surnom donné aux Anglais pendant la guerre de Cent Ans.
    T ÉTINE ( S )
    Extrémité du sein d’une femme.
    T HUNES
    Tunis (Tunisie).
    T IERCE
    Partie de l’office divin de la troisième heure, soit à 9 heures du matin.
    T IMBRE
    Arrière supérieur du bacinet.
    T IRER LA VOIE
    Aller quelque part.
    T OISE
    Mesure de longueur valant six pieds, soit environ 2 m.
    T ONNEL
    Tonneau.
    T ONNOIRE
    Bombarde, canon (l’expression vient du tonnerre).
    T OSTE ( LA )
    Banc de nage.
    T OURBILLONNER
    Combattre en champs clos sur un pas d’armes, à la lance, à l’épée, au fléau d’armes, à la hache, ou à la masse d’armes. Par opposition à une lice où l’on joute à la lance.
    T OURMENTEUR
    Auxiliaire de justice chargé de faire avouer les présumés coupables lorsqu’ils sont soumis à la question.
    T OURNIQUET
    Jeu de patience.
    T OURNOI
    Mieux que l’exercice de la quintaine sur un mannequin, le tournoi permet aux chevaliers d’exercer leur adresse à la lance et à l’épée, de mettre au point leur tactique et d’assurer leur cohésion lors d’une bataille rangée. Subsitut à la guerre, il permet aux plus vaillants de vivre, en temps de paix, de leurs armes