Reisefuehrer Sizilien, Liparische Inseln

Mittelmeerraum berühmt war, ist fast verschwunden, nachdem die Korallengründe vor der Küste Westsiziliens völlig geplündert sind und die Korallenwerkstätten von Torre del Greco bei Neapel den Großhandel fest im Griff haben. Die vu cumprà , die Strandhändler, bieten neben viel Tand auch gute Sachen an, etwa Schmuck aus Silberdraht, Muscheln und bunten Perlen, der sich durchaus sehen lassen kann.
    LEBENSMITTEL
    Sizilien gehört zum unterentwickelten Süden Italiens, der noch heute in großen Zonen fast ausschließlich von der Landwirtschaft lebt. Die Hauptprodukte sind Weizen, Wein, Olivenöl, Mandeln und Zitrusfrüchte – die Region produziert weit über die Hälfte der italienischen Zitronen und Orangen. Die Dominanz der Landwirtschaft hat auch Vorteile: So ist Sizilien inzwischen italienischer Meister, was die Herstellung von Bioprodukten angeht. Auch Siziliens Weinproduktion ist in Menge und Qualität beachtlich, wobei sehr viele Kellereien in den letzten Jahren weg von den traditionellen schweren, sehr alkoholreichen zu leichten, aromatischen Weinen übergegangen sind. In den Käsereien (caseificio) im Landesinneren und den kleinen Wurstfabriken (salumificio) in den Nebrodi-Bergen und den Hochebenen der Provinz Ragusa macht man Ihnen gern den Käse von Schaf, Kuh oder Ziege und die Salami durch Einschweißen transportfreundlich.
    MARIONETTEN
    Berühmt sind die sizilianischen Marionetten, die aus verschiedenen Materialien gefertigt werden. Die Künstler übertreffen sich gegenseitig im Ausdruck ihrer Figuren. Doch auch hier gibt es natürlich inzwischen Massenproduktionen, zum Beispiel Marionetten der Paladine Karls des Großen in allen Varianten. Originale, gebrauchte Puppen bekommen Sie bisweilen in den Marionettentheatern von Acireale, Monreale und Palermo.
    MODE & DESIGN
    Italienisches Design und Mode gibt es dort, wo geschmackssichere Sizilianer einkaufen – in den Einkaufsmeilen von Catania um die Via Etnea und von Palermo um die Via Maqueda. Und natürlich auch, aber meist viel teurer, in den Boutiquen von Taormina und Lipari. Auf den Märkten überwiegen Billigware und Markenimitate. Oder Sie greifen zum Textil ganz in Rosa und outen sich als Fan des Fußball-Erstligisten US Palermo. Die Frauen in vielen Dörfern des Landesinneren sticken und häkeln, sie weben Teppiche und Decken noch von Hand.

Bild: Traditionelle Salzgewinnung in den Salinen bei Trapani
    Die Touren sind im Reiseatlas grün markiert
     
          AUF DER VIA DEL SALE DEM WEIßEN GOLD AUF DER SPUR
    Von Trapani führt auf Nebenstraßen längs der Küste die „Via del Sale”, die „Salzstraße”, nach Marsala. So präzise die Grenzen von Wasser und Land vom flach am Meer abbrechenden Kalkstein auch gesetzt werden, für das Auge gehen Himmel, Salinen, die Lagunen und die flachen Inseln mit ihren Pinienreihen und verlassenen Häusern ineinander über: eine Landschaft für Sehnsüchte. Aus der Ebene steigt der zerklüftete Felsklotz des Eryx ebenso unvermittelt auf wie die drei Inseln aus dem Meer, Favignana, Levanzo und Marettimo. Die Route ist zwar nur 55 km lang und topfeben und damit ideal für eine Radtour, doch um ausreichend Zeit für die Insel Mozia zu haben, sollten Sie einen ganzen Tag mit Picknick dafür freihalten.
    Der lange, heiße Sommer und die fast immer vorhandene Brise begünstigen die Industrie, die hier seit Jahrhunderten im Einklang mit der Natur aus Wasser, Sonne, Wind und menschlicher Arbeit Salz gewinnt. Von 1960 an wurde eine Saline nach der anderen geschlossen, und die Windmühlen zerfielen. Als 1984 die Salzgärten Erdölraffinerien weichen sollten, engagierten sich Naturschützer für den Erhalt dieser einzigartigen Landschaft und die Wiederinbetriebnahme eines Teils der Salinen mit ihren Windmühlen. Heute wird etwa die Hälfte der früheren Fläche wieder bewirtschaftet. Zwei Anlagen beherbergen Museen, fünf Windmühlen wurden restauriert. Diese Mühlen trieben die Pumpen für die Salzsole an und die Mühlsteine zur Zerkleinerung der Salzbrocken.
    Sie nehmen in Trapani die Nebenstrecke nach Marsala (Ausschilderung Richtung Flughafen/Birgi, später auch „Via del Sale”). 5 km südlich von Trapani führt eine Straße zur Salina di Nubia . Dort zeigt man im Museo del Sale (tgl. 9.30–13.30 u. 15.30–18.30 Uhr   | Eintritt 2 Euro) den Ablauf der Salzgewinnung.
    Zurück auf der Hauptstraße, folgen Sie ihr Richtung Marsala, bis Sie hinter dem Flughafen in die Straße nach Birgi Novo einbiegen,