Schlank mit der Faustformel

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    Hauptsache satt ...
    Klingt zu gut, um wahr zu sein? Es wird noch besser: Auch all die Dinge, die normalerweise beim Abnehmen »streng verboten« sind, sind Teil meines erfolgreichen Abnehmprogramms. Zugegeben, Sie können nicht jeden Tag ein Sahneeis und eine Tüte Chips essen, aber hin und wieder ist nicht nur das drin, sondern auch das Feierabendbier und der Geburtstagskuchen. Zigtausende Menschen haben schon mit der Faustformel und der Walleczek-Methode abgenommen. Wenn Sie sich selbst einmal vom Ergebnis überzeugen wollen, finden Sie Erfahrungsberichte dazu im Internet (siehe Adressen, > ).
    ... und so unkompliziert wie möglich
    Abnehmen ist die einfachste Sache der Welt, denn eigentlich will Ihr Körper wie jeder andere auch schlank und gesund sein. Und ich verspreche Ihnen: Um dieses Ziel zu erreichen, müssen Sie keine komplizierten Listen führen oder schuldbewusst Fettpunkte, Kilokalorien oder Gramm zählen.
In 4 Wochen leichter
    In den nächsten vier Wochen werde ich Ihnen jeden Tag zeigen, wie das geht. Im Grunde sollten Sie dabei nur auf Ihren Körper hören und das essen, worauf Sie gerade Lust haben. Nur haben wir unsere Ernährung in den letzten 50 Jahren sehr verändert. Die Folge: Ihr Körper gerät bei dieser Art des Essens und Trinkens nach und nach aus dem Gleichgewicht und kann deshalb keine klaren Signale mehr geben, was er wirklich braucht. Um sich wieder für seine tatsächlichen Bedürfnisse zu sensibilisieren, gibt es ein paar unkomplizierte Regeln, die ich Ihnen auf den nächsten Seiten vorstelle. Dazu habe ich Ihnen Frühstücks-, Mittags- und Abendrezepte für vier Wochen zusammengestellt, damit der Anfang gemacht ist und Sie sich so jeden Tag ein bisschen mehr mit der Walleczek-Methode vertraut machen können.

    So halten Sie Ihr Wunschgewicht
    Danach fahren Sie einfach mit dem Ernährungsprogramm fort, das Ihnen zu diesem Zeitpunkt sicher schon in Fleisch und Blut übergegangen ist. Denn bei der Walleczek-Methode gibt es keine »Phasen«, in denen Sie mal mehr, mal weniger essen dürfen bzw. müssen. Ganz im Gegenteil: Sie sollten regelmäßig essen und sich den ganzen Tag satt und zufrieden fühlen. Nur so kann Abnehmen funktionieren.
    Sie ernähren sich ab jetzt so, dass es Ihnen schmeckt und Sie davon satt werden – und das behalten Sie für immer bei.
    Bei meinen Rezepten handelt es sich im Grunde nur um Anregungen, auf die Sie nach Belieben zurückgreifen. Sie können sich aber genauso gut selbst eigene Gerichte nach Ihrem Geschmack und nach den Regeln der Faustformel ausdenken. Deshalb hoffe ich, meine Ideen schmecken Ihnen und bringen Sie auf eigene kulinarische Kreationen! Ansonsten verlassen Sie sich auf Ihre Einfallskraft, spielen Sie mit Zutaten und Gewürzen und ändern Sie die Rezepte ruhig auch nach Ihrem Geschmack ab. Solange Sie sich dabei an die Faustformel und ihre einfachen Prinzipien halten, werden Sie auf jeden Fall Erfolg haben.
    Wichtig: etwas Geduld und Konsequenz
    Abnehmen ist ganz einfach – aber manchmal trotzdem nicht leicht. Es ist einfach, weil die Prinzipien und Regeln der Walleczek-Methode so beschaffen sind. Aber jeder Mensch ist auch ein Gewohnheitstier. Deshalb kann es Ihnen zu Beginn vielleicht nicht so leicht fallen, lieb Gewonnenes abzulegen. Fest eingefahrene Gewohnheiten zu ändern – egal, ob sich diese als gut oder eher ungünstig für Sie erweisen – fällt immer schwer. Geben Sie sich deshalb Zeit, überfordern Sie sich nicht und seien Sie geduldig mit sich selbst. Mit dem 4-Wochen-Power-Plan haben Sie eine gute Struktur zu Hand, die Ihnen den Anfang erleichtert. Nach vier Wochen haben Sie Ihre neue Ernährungsweise verinnerlicht. Dann geht es einfach weiter.
So funktioniert die Faustformel
    Die Faustformel ist das Herz der Walleczek-Methode, sehr unkompliziert und einfach in jeden Alltag zu integrieren. Das einzige Maß beim Essen, welches Sie ab jetzt benötigen, ist Ihre eigene Hand. Wenn Sie einmal wissen, wie das funktioniert, können Sie es praktisch überall anwenden.
    1. Eine handtellergroße Portion Eiweiß
    Zu dieser Nährstoffgruppe gehören nicht nur Fisch, Fleisch, Eier und Milchprodukte, sondern auch Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen, Kichererbsen), Sojaprodukte (z. B. Sojamilch, Tofu), Nüsse und Samen. Eine Handtellergröße entspricht einem Stück Fleisch, Fisch, Tofu oder Käse, das so groß und so dick ist wie Ihr Handteller ohne die Finger.
    Von Bohnen, Linsen und anderen pflanzlichen