Stefan Loose Reiseführer Thailand - Der Süden von Bangkok nach Penang (German Edition)
Guides, London 2006) inklusive eines kleinen Audio-Files zum Runterladen auf den iPod. Nur auf Englisch.
Thai, Wort für Wort. Kauderwelsch, Martin Lutterjohann (Reise Know-How, Bielefeld 2008). Das Buch gibt es auch auf CD und CD-ROM mit Aussprachetrainer.
Kochbücher
Jahr für Jahr erscheinen neue Kochbücher auf dem Markt mit neuen oder umgeschriebenen Rezepten.
Thai Food, David Thompson (München 2002). Eine Liebeserklärung an die Küche Siams vom australischen Koch David Thompson, einem glühenden Verehrer der thailändischen Kochkunst. (Vergriffen.)
Thai-Küche, Judy Bastyra und Becky Johnson (Kaleidoskop im Christian Verlag, München 2008). Umfangreiches Werk mit einer Warenkunde, Informationen über Essen in Thailand und natürlich vielen Rezepten.
Thailand. Kochen und genießen mit Originalrezepten, Margit Proebst und Dara Spirgatis (Gräfe und Unzer, München 2004). Die Kochbuchautorin Margit Proebst hat zusammen mit Dara Spirgatis 90 Originalrezepte zusammengetragen.
Thailändisch Kochen, Oi Cheepchaiissara (Neuer Umschau Verlag, München 2006). Deutsche Übersetzung des englischen Kochbuchs
Fresh Thai
mit 80 Rezepten für gesundes Essen.
Thai Street Food. Thailändische Garküche und ihre besten Rezepte, Vatcharin Bhumichitr (Weil der Stadt 2003). Eine kulinarische Reise durch die Garküchen Thailands. Gerichte für den Anfänger sowie Anregungen für jeden, der sich bereits in der asiatischen Küche auskennt, mit Zutaten, die auch in einer deutschen Kleinstadt zu bekommen sind. (Vergriffen.)
Reiseführer
Eine große Zahl von Reiseführern beschäftigt sich mit Thailand. Zudem gibt es eine ganze Reihe an Büchern für Auswanderer. Aus dem Angebot haben wir einige ausgewählt, die dieses Buch ergänzen können.
A Motorcycle Guide to the Golden Triangle, David Unkovich (Silkworm Press, Chiang Mai, 1999). Exakte Beschreibungen von Motorradtouren im Norden östlich von Chiang Mai. Sehr zu empfehlen. Neueste Infos und Karten www.gt-rider.com .
Around Lan-Na, Christian Goodden (Halesworth, 1999). Ein akribisch recherchierter Führer zu den neuen Straßen entlang der Grenzen von Chiang Mai, Chiang Rai und Nan mit Burma und Laos. Eingewebt sind fesselnde Schilderungen über Begegnungen mit den Dorfbewohnern und kulturhistorische Abhandlungen über die Grenzregion. (Vergriffen.)
Bangkok Inside Out, Daniel Ziv und, Guy Sharett ( www.equinoxpublishing.com , 2004). Die überaus ironische Betrachtungsweise der Hauptstadt ist in Thailand nicht richtig verstanden worden, weshalb das Buch verboten wurde. Die amüsante Lektüre ist dennoch auf dem Chatuchak-Wochenendmarkt und im Internet zu bekommen.
Exploring Chiang Mai, Oliver Hargreave (Chiang Mai, 2003). In vielen Bildern ist Chiang Mai gut beschrieben, zahlreiche korrekte Karten und Routenbeschreibungen regen zu Ausflügen im Umkreis von 100 km an. (Vergriffen.)
Kosmos NaturReiseführer Thailand, Andrea Kath und Jörg & Annette Braun-Lüllemann (Kosmos Verlag, Stuttgart 2001). Auf 286 Seiten wird der Naturraum Thailands ausführlich dargestellt und mit farbigen Fotos und Karten illustriert. (Vergriffen.)
Lanna. Thailand's Northern Kingdom, Michael Freeman (River Books, Bangkok 2001). Ansprechend bebilderter Reiseführer zu den schönsten Tempeln im Norden Thailands.
National Parks and other Wild Places of Thailand, Stephen Elliott und Gerald Cubitt (New Holland Publishers, Australien 2006). Ausführliche Beschreibung aller Nationalparks, fantastische Fotos, viele praktische Tipps. Aufgrund des Formats als praktischer Wanderführer wenig geeignet.
Polyglott APA Guide Thailand, Andrew Forbes u. a. (Polyglott Verlag, München 2010). Ein Reiseführer mit schönen Bildern und ausführlichen Routenbeschreibungen in Deutsch und Englisch. Wenig praktische Tipps!
Reise-Handbuch Thailand, Renate Loose (DuMont Reiseverlag, Stuttgart 2010). Hintergrundinformationen über das buddhistische Land. Außerdem zahlreiche Fotos und Routentipps über die wichtigsten Reiseziele in Thailand.
Landkarten und Pläne
… über Thailand
Nelles Map Thailand 1 : 1 500 000 (Nelles Verlag, München). Sehenswürdigkeiten sind markiert, Grundlage ist eine topographische Karte mit angenehmem Maßstab. 9 Stadtpläne und Detailkarten.
Thailand Highway Map 1 : 1 100 000 (Roads Association of Thailand, Hrsg.; PN Map Center, Bangkok). Der zurzeit umfangreichste Straßenatlas Thailands in Thai und Englisch, brauchbar für Haupt- und Nebenrouten. Viele Stadtpläne. Leider ist der
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