1000 Places to See Before You Die

Dez.: Vorweihnachtszeit.

Von Wind, Wetter und Hummer

P ENOBSCOT B AY
Maine, USA
    P enobscot Bay, ein 56 x 43 km tiefer Einschnitt in der Mitte der Küste Maines, ist ein landschaftliches Wunder, gesäumt von einigen der schönsten Städte des Bundesstaats und mit Dutzenden Inseln gesprenkelt. An der zerklüfteten, Küste mit ihren Kiefern sieht man herrliche Sonnenuntergänge und Leuchttürme wie von Andrew Wyeth gemalt. Camden ist das archetypische Küstendorf, mit hübschen alten Häusern an der Main Street, heute B&Bs, Antiquitäten- und Kunsthandwerksläden. Verweilen Sie im Harbor Park, den Anfang des 20. Jh. Frederick Law Olmsted angelegt hat, wie zuvor den Central Park, und genießen Sie die atemberaubende Küste in ihrer ganzen Pracht.
    Castine, seit 1613 besiedelt, hat schöne georgianische und viktorianische Architektur und über 100 Sehenswürdigkeiten, z.B. Fort George, 1779 von den Briten errichtet. Checken Sie im Pentagöet Inn ein, Castines Sommerhotel von 1894 im Queen-Anne-Stil, oder im gemütlichen Castine Inn aus dem 19. Jh., nur eine Straße vom Hafen entfernt.
    Das Dorf Deer Isle auf der gleichnamigen Insel (erreichbar über eine Brücke) hat eine Fischer- und Hummerfangflotte und ist Heimat vieler Künstler und Kunsthandwerker. Hier steht an der Küste das charmante Pilgrim’s Inn von 1793. Entlang Merchants Row, einer Inselkette zwischen Stonington und Isle au Haut, deren Südhälfte zum Acadia-Nationalpark (siehe → hier ) gehört, lässt sich herrlich Kajak fahren.
    In den Städten Rockland, Rockport und Camden liegt die historische Schonerflotte der Bucht, darunter 12 Schiffe der Maine Windjammer Association, die meisten von der Wende des 19. zum 20. Jh. Sie bieten 3- bis 6-tägige Segeltouren an, bei denen die Passagiere bei Halse und Wende zupacken oder sich entspannen, Hummer essen, in die Sterne blicken und schließlich in winzigen Kojen schlafen gehen können. Das Farnsworth Museum in Rockland gehört zu den schönsten regionalen Museen des Landes, mit Werken von Künstlern wie Winslow Homer und Andrew Wyeth. Kommen Sie Anfang August und amüsieren Sie sich typisch amerikanisch beim
Maine Lobster Festival
in Rockland, der Hummerhauptstadt in einem Staat, wo jährlich über 16.000 t gefangen werden (allein die Festivalbesucher verschlingen 10 t). Dazu gibt es Musik, hausgemachtes Blaubeereis, Hummer-Esswettbewerbe und die Krönung der Meeresgöttin.
    W O : Camden liegt 140 km nordöstl. von Portland. I NFO : www.therealmaine.com . P ENTAGÖET I NN : Tel. +1/207-326-8616; www.pentagoet.com .
Preise:
ab € 104. Wann: Mai–Okt. C ASTINE I NN : Tel. +1/207-326-4365; www.castineinn.com .
Preise:
ab € 81.
Wann:
Anf. Mai–Mitte Okt. P ILGRIM’S I NN : Tel. +1/888-778-7505 oder +1/207-348-6615; www.pilgrimsinn.com .
Preise:
ab € 90.
Wann:
Mitte Mai–Mitte Okt. M AINE W INDJAMMERS : Tel. +1/207-832-0810; www.sailmainecoast.com .
Preise:
3 Nächte ab € 315, all-inclusive (längere Touren möglich).
Wann:
Ende Mai–Mitte Okt. F ARNSWORTH M USEUM : Tel. +1/207-596-6457; www.farnsworthmuseum.org . R EISEZEIT : Juni, Sept.: weniger los; Ende Juli–Anf. Aug.:
Maine Lobster Festival
; Okt.: Indian Summer.

Goldstandard der Krabbenstadt

O BRYCKI ’ S UND F AIDLEY ’ S
Baltimore, Maryland, USA
    K aum eine Stadt ist so eng mit einer bestimmten Speise verknüpft wie Baltimore mit
Callinectes sapidus
, der Blaukrabbe. Über 900 t der dünnbeinigen Krebstiere werden jedes Jahr aus Chesapeake Bay (siehe → hier ) geholt. Ein ansehnlicher Teil des Fangs wird bei Obrycki’s verzehrt, einem Familienbetrieb im historischen Viertel Fells Point, der schon seit 1944 scharenweise Gäste anlockt. Gebratene Meeresfrüchte-Kombinationen gibt es hier in Mengen, die ein Schiff zum Sinken bringen könnten. Gewürzt wird gern mit der pikanten Old-Bay-Soße, die 1939 in Baltimore erfunden wurde, oder der pfeffrigen Hausmischung.
    Ein lukullisches Vergnügen verspricht auch der Besuch des ehrwürdigen Lexington Market in Baltimore. Seit 1782 präsentieren sich auf dem Weidegrund über 140 Händler, deren Mittelpunkt und unbestrittener Favorit Faidley’s ist. Der Fisch-&-Meeresfrüchte-Laden mit Bar ist berühmt für gigantische Crabcakes, für manche die besten in Chesapeake (oder des Planeten). Dieses einfache Lokal serviert auch leckere Kabeljau-Pies und Garnelen. Aber heben Sie sich diese für Ihren nächsten Besuch auf.
    O BRYCKI ’ S : Tel. +1/410-732-6399; www.obryckis.com .
Preise:
Dinner