1000 Tipps aus Omas Zeiten

groß.
Johannisbeeren
    Schneiden Sie Johannisbeersträucher energisch und regelmäßig zurück. Die Triebe sollten in keinem Fall älter als drei Jahre werden. So erzielen Sie die besten Ernteergebnisse.
Stachelbeeren
    Damit die Früchte dieser Beerenart schön groß und saftig werden, benötigen Sie während ihrer Wachstumsphase viel Wasser. Gießen Sie die Sträucher zu dieser Zeit also regelmäßig.
Äpfel
    Schütteln Sie reife Früchte nicht vom Baum. Sie schaden damit nicht nur den Früchten, die durch das Herabfallen Druckstellen bekommen, die ihrerseits leicht faulen, sondern auch den Bäumen selbst. Die vertragen das Schütteln in der Regel nur sehr schlecht.

Haselnuss
    Die Haselnuss ist eine anspruchslose und dankbare Fruchtpflanze, die sich in jedem Gartenwinkel wohl fühlt.
Kirschen
    Als anspruchslosester Obstbaum gilt die Sauerkirsche oder auch Schattenmorelle. Sie gedeiht selbst im Schatten auf ungünstigem Boden und bringt trotzdem sehr gute Ernte.

Es ist ein Kraut gewachsen
Die besten Tipps für den Kräutergarten

Kräuter pflanzen
    Einjährige Kräuter gehören jedes Jahr an einen anderen Platz im Garten. Der Boden wird sonst zu einseitig genutzt.
    Pflanzen Sie einjährige Pflanzen nicht in dasselbe Beet wie zweijährige. Letztere fühlen sich meist durch zu intensive Bepflanzung in der Nachbarschaft gestört.
Basilikum
    Basilikum ist sehr kälteempfindlich. Säen Sie es aus diesem Grund erst nach den Eisheiligen. Dann ist die Wahrscheinlichkeit für Frost gering.
    Suchen Sie einen warmen, sonnigen Platz aus, wo das Basilikum wachsen und gedeihen soll.
    Schneiden Sie Basilikum zu seiner Blütezeit sehr stark zurück. So können Sie dieses Kraut längere Zeit in Ihrem Kräuterbeet halten.

Bohnenkraut
    Seine ganze Würze entfaltet Bohnenkraut, wenn Sie es während seiner Blütezeit ernten.
Dillsamen als Kümmelersatz
    Wenn Sie Dill in Ihrem Garten anbauen, können Sie die reifen Samen auch als Kümmelersatz verwenden. Diese schmecken viel feiner als Kümmel.
Knoblauch
    Knoblauch sollten Sie ernten, solange die Blätter noch frisch sind. Andernfalls ist die Qualität und die Lebensdauer der Zwiebeln eingeschränkt.
    Die beste Zeit, um Knoblauch zu setzen, ist das Frühjahr.
    Knoblauch lässt sich auch wunderbar in Blumenkästen ziehen.

Kresse
    Kresse ist sehr anspruchslos. Sie wächst sehr gut auf feuchtem Löschpapier oder Zellstoff.
Majoran
    Echter Majoran bedarf einer großen Menge Dünger, den Sie schon im Herbst in den Boden bringen sollten.
    Ernten Sie echten Majoran, sobald sich die ersten Blütenknospen zeigen. Dann hat er die richtige Würze.
Petersilie
    Wenn Sie die Wahrscheinlichkeit erhöhen möchten, dass Petersilie gut gedeiht, sollten Sie sie im Juni pflanzen. Sie fühlt sich zu dieser Zeit am wohlsten.
    Petersilie lässt sich gut einfrieren und im gefrorenen Zustand besonders gut zerkleinern.

Rosmarin
    Rosmarin ist kälteempfindlich. Pflanzen Sie ihn an einen sonnigen Platz und schützen Sie ihn unbedingt vor Frost.
    Setzen Sie Rosmarin vor Frostbeginn in einen Blumentopf um, wenn Sie die Pflanze über den Winter bringen möchten, und stellen Sie sie hell aufs Fensterbrett. Im Frühjahr können Sie den Rosmarin dann wieder in Ihren Garten pflanzen.
    Rosmarin würzt nicht nur Tomatensoßen, sondern auch Fleischgerichte.
Schachtelhalm
    Schachtelhalm fühlt sich wohl in feuchtem, sandigen Boden.
    Schachtelhalm, oder auch Zinnkraut, ist ein bewährtes Heilkraut, das als Abkochung gegen Juckreiz hilft.
    Die beste Erntezeit des Schachtelhalms liegt im Frühsommer und Sommer.
Schnittlauch
    Schnittlauch sollte man nicht blühen lassen. Er verliert sonst zu viel Geschmack. Deshalb schon bei Knospenbildung abschneiden, so dass nur noch kurze Stiele stehen bleiben.
    Pflanzen Sie dieses Kraut in schattige Regionen Ihres Gartens. Hier gedeiht Schnittlauch am besten.
    Streuen Sie Ruß als Dünger in die Erde. So erzielen Sie bei Schnittlauch eine tiefgrüne, dunkle Färbung.
    Säen Sie in einem Abstand von 30 Tagen Schnittlauch nach. Auf diese Weise haben Sie ihn stets frisch in Ihrem Kräuterbeet.
Thymian
    Dieses Kraut verträgt weder starke Düngung noch große Feuchtigkeit. Es liebt vielmehr trockene Böden. Deshalb sollten Sie es abseits von Ihren anderen Kräutern pflanzen.
    Wenn Sie während der Mittagshitze ernten,