Agrarwende jetzt

kräftig sich zeigen, das ruft die Arme der Götter herbei.«
    Was wollen wir lernen?
    Lernen heißt, sich selbst zu verändern. Während in Deutschland heute noch ängstlich die Frage diskutiert wird, ob die Ziele von Renate Künast auch erreicht werden können, hat uns die Schweiz vorgemacht, wie es geht. Die schweizer Bürgerinnen und Verbraucher haben in den letzten acht Jahren den Umsatz ihrer Biolebensmittel mehr als verzehnfacht. Warum soll das in Deutschland und im übrigen Europa nicht auch möglich sein?
    Das Fazit unserer Überlegungen: Heute werden in der EU und ihren Beitrittskandidaten 3,9 Millionen Hektar Land in 139 000 Höfen ökologisch bewirtschaftet.
    Kein anderes Landbausystem ist so effizient wie das ökologische:
    • Nur Ökolandbau kann künftig die Weltbevölkerung ernähren;
    • Nur der Ökolandbau kann die Verwüstung unseres Planeten aufhalten, die Bodenerosion stoppen und die Bodenfruchtbarkeit vermehren.
    Die Erfahrungen zeigen: In etwa 10 Jahren nach der Umstellung hat sich im Biolandbau die Bodenfruchtbarkeit etwa verdoppelt.
    Der Biobauer Josef Braun aus Freising bewirtschaftet 44 Hektar Land. Seit seiner Umstellung (»Auch ich hatte Angst davor«) hat er die Lebensleistung seines Betriebs, also die Gesundheit seiner Tiere und die Fruchtbarkeit seiner Böden, wesentlich erhöht. Josef Braun heute: »Als herkömmlicher Bauer habe ich viel mögliche Ernte einfach verschenkt. Als Biobauer konnte ich meine Erträge verbessern und steigern.« Und nachdenklich fügt er hinzu: »Wissende Bauern werden Biobauern«.
     
    Weitere Informationen zum Thema finden Sie auf der Internetseite von Brigitte und Franz Alt: www.sonnenseite.com

Literatur
    Alt, Franz: Der ökologische Jesus, Riemann, 1999
    -: Die Sonne schickt uns keine Rechnung, Piper, 1994
    -: Schilfgras statt Atom, Piper, 1992/1999 (Neuauflage)
    Altner, Günter u.a. (Hrsg.), Jahrbuch Ökologie 2001, C.H. Beck, 2000
    Amery, Carl / Grefe, Christiane / Scheer, Hermann: Klimawechsel, Kunstmann,2001
    Bové, José / Dufour, François: Die Welt ist keine Ware, Rotpunkt, 2001
    Bechmann, Arnim: Landbau-Wende, S. Fischer, 1987
    Bödecker, Wolfgang / Dümmler, Christa: Pestizide und Gesundheit, C. F. Müller, 1990
    Brockert, Siegfried: Positive Psychologie, Kreuz, 2001
    Daunderer, Max: BSE im Alltag, Dingfelder, 2001
    Dohn, Norbert / Schmiedendorf, Berit: BSE - Die Wahnsinns-Seuche, Rowohlt, 2001
    Fuchs, Nikolai / Hiß, Christian: BSE - Hat der Wahn einen Sinn?, Menon, 2001
    Grießhammer, Rainer: Chemie und Umwelt, Beck’sche Reihe, 1993
    Hingst, Wolfgang / Ortner, Josef: Die Bio-Bibel, Uranus, 1996
    Hoffmann, Manfred: Lebensmittelqualität, Stiftung Ökologie und Landbau, 1995
    Knörzer, Guido: Töten und Fressen?, Kösel, 2001
    Kopetz, Heinrich: Nachhaltigkeit als Wirtschaftsprinzip, Österreichischer Agrarverlag, 1991
    Preuschen, Gerhard: Der ökologische Landbau, Heinrich Schwab-Verlag, 1980
    Rhodes, Richard: Tödliche Mahlzeit, Goldmann, 2000
    Riegler, Josef / Popp, Hans / Kroll-Schüter, Hermann (Hrsg.): Die Bauern nicht dem Weltmarkt opfern, Leopold-Stocker-Verlag, 1999
    Scheer, Hermann: Solare Weltwirtschaft, Kunstmann, 1999
    Schumann, Harald: Futtermittel und Welthunger, Rowohlt, 1986
    Pater, Siegfried: José Lutzenberger, Lamuv, 1994
    Schweisfurth, Karl Ludwig: Wenn’s um die Wurst geht, Goldmann, 2001
    Soltwedel-Schäfer, Irene / Köster-Lösche, Kari: Das BSE-Komplott, Stiftung Ökologie und Landbau, 2001
    Vogtmann Hartmut (Hrsg.): Ökologischer Landbau, Pro-Natur, 1985
    Weiger, Hubert / Willer, Helga (Hrsg.): Naturschutz durch ökologischen Landbau, Deukalion, 1997

Originalausgabe
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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    Originalausgabe September 2001
    © 2001 Wilhelm Goldmann Verlag, München,
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Verlagsnummer: 15165
Redaktion: Ingrid Klein
KF · Herstellung: Sebastian Strohmaier
    eISBN : 978-3-641-01048-5
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