Der Krankentröster (German Edition)

Fall auch mal ein rot gefärbter Muffin sein. ☺

    Wenn mir eins geholfen hat, mich besser zu fühlen und auf andere Gedanken zu kommen, dann Essen. Na ja, und Shopping hat geholfen! Aber ein guter Cheesecake mit Erdbeertopping brachte nicht nur meine Augen zum Leuchten, sondern auch die der Schwestern und Ärzte. Die durften natürlich mitessen.

    Ich muss jetzt Koffer packen und schicke Dir ganz liebe Grüße
    Gaby

    Hi Gaby,

    in die Sonne geflogen klingt gut, wo wart Ihr denn? Hier wird es ja doch so langsam arschkalt, zumindest in Hessen, wo ich gerade toure. Das Foto Muffin mit Drink ist toll. O. k., also rote Gerichte, da fallen mir als Erstes ein leckeres Rote-Bete-Carpaccio und eine Linsen-Tomaten-Suppe von Kolja Kleeberg ein und noch eine Möhren-Mango-Suppe. Hier kommen die Rezepte:
    MÖHREN-MANGO-SUPPE

    1 Zwiebel,
1 rote Chilischote
400g Möhren
150g Mango
900 ml Gemüsebrühe
Frisch geriebene Muskatnuss
Saft von anderthalb Limetten

    Zwiebeln, Chili und Möhren zerkleinert in Butterschmalz andünsten, Brühe drauf, Mango dazu und 15 Minuten köcheln, pürieren, abschmecken.

    TÜRKISCHE LINSENSUPPE NACH KOLJA KLEEBERG

    100g rote Linsen waschen, 3 Schalotten und eine Knoblauchzehe würfeln und in Olivenöl anschwitzen.
    Linsen und 1 Teelöffel Kreuzkümmel dazu (ganze Samen), mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen, 800g geschälte Tomaten (Dose), 200 ml Geflügelbrühe (auch mehr), frische Chili, Salz und Pfeffer.
    30 Minuten, pürieren, evtl. noch Brühe dazu, mit Zitrone abschmecken, Griechischen Joghurt mit Zitrone und Salz würzen (muss nicht), auf die Suppe und eine Bahn Olivenöl drüberziehen.

    ROTE-BETE-CARPACCIO (Riva, Malle)

    Rote Bete (aus der Packung, also die eingeschweißten) mit einem großen Messer so dünn wie möglich in Scheiben schneiden und auf einem großen Teller nebeneinanderlegen. Ein bis anderthalb Knollen pro Person reichen aus. Mit altem süßem Balsamico sparsam beträufeln.

    Kleine Rädchen von der Ziegenkäserolle draufsetzen, jetzt vielleicht noch ein bisschen Olivenöl, möglicherweise auch ein bisschen Basilikum, muss man probieren, die Grundmischung sieht jedenfalls schon toll aus und ist eine herrliche Vorspeise. Und ganz wichtig: Zerdrückte rote Pfefferbeeren müssen drauf.
    Und wenn Du das alles gekocht hast, kannst Du mal die Pingpongtricks üben, die der Bengel auf dem Link macht. Ich glaube, das ist gefakt, frag mal Micha, was er davon hält. In jedem Falle ist es – neue Wortschöpfung von Rea in »Voice of Germany« – un-fucking-fassbar!

    Der Junge mit den Pingpongbällen
    http://www.20min.ch/videotv/?channelid=16&videoid=198759

    Ganz liebe Grüße
    Jürgen

    Hallo Jürgen,

    wie geht’s Dir? Läuft die Tour gut? Wir Verrückten waren in L.A. Micha hatte dort Premiere von »You deserve it« auf ABC. Das ist eine neue Game Show, die ProSieben/ Sat.1 entwickelt hat, und Michael ist Executive Producer dieser Show. Sie wurde bisher in über 20 Länder verkauft. Man spielt in der Show für jemanden, den im Leben ein schwerer Schicksalsschlag getroffen hat und der das Geld sehr gut gebrauchen kann und zudem ein ganz besonderer Mensch ist. Bei der Premiere spielte eine Highschoollehrerin für ihre beste Freundin, deren Mann bei einem Tauchgang ums Leben kam und die nun mit ihren zwei kleinen Kindern in einer finanziellen Notlage steckt. Sie und ihre Kinder haben keine Krankenversicherung, und ihr Haus soll gepfändet werden.

    Die Mutter mit den Kindern wusste nicht, dass ihre beste Freundin gerade im Studio für sie um Geld spielt, während sie mit ihren kleinen Töchtern im Kino saß und »Arielle, die Meerjungfrau« anschaute. Dort wurde sie dann mitten im Film von einer Reporterin mit der Gewinnsumme von 110.000 Dollar überrascht.

    Bei dem Spiel muss man durch Hinweise auf die Antwort einer Frage kommen. Je mehr Hinweise man braucht, desto weniger Geld gewinnt man. Mal schauen, an welchen deutschen Sender die Sendung jetzt verkauft wird.

    Wir waren dort auch zu Thanksgiving eingeladen. Ich muss mir unbedingt noch die Rezepte schicken lassen. Die karamellisierten Süßkartoffeln waren der Hammer! An Deinen Rezepten liebe ich, dass sie nicht schwer nachzukochen sind. Zumindest klingt es so. ☺

    Ich bin ja jetzt seit drei Stunden wieder im Krankenhaus und bekomme gleich meine Knochenmarkpunktion und einen ZVK gelegt. Das hasse ich! Das ist ein Zugang, der in die Halsvene gelegt wird. Schauder! Aber ich bin das letzte Mal hier. Jetzt noch drei