Kindergeburtstag

Naturjoghurt.
    Manche Kinder mögen keine Minze. Milder im Geschmack ist Zitronenmelisse. Oder Sie lassen die Kräuter einfach weg und machen einen puren Mangodrink!
    beerenstark
Kühler Erdbeermund
    500 g Erdbeeren
    2 Zweige Minze
    6 EL Holundersirup
    6 EL Limettensirup
    Eiswürfel
    Mineralwasser zum Aufgießen
    4 Strohhalme
    Für 4 Gläser
    20 Min. Zubereitung
    30 Min. Tiefkühlen
    Pro Glas ca. 120 kcal, 1 g EW, 1 g F, 27 g KH
    1 Die Erdbeeren waschen und die Kelchblätter entfernen. Erdbeeren für etwa 30 Min. in die Tiefkühltruhe stellen.
    2 Inzwischen die Minze waschen, vier schöne Blätterbüschel abzupfen und für die Deko beiseitelegen. Gekühlte Erdbeeren mit den restlichen Minzeblättchen, dem Holunder- und Limettensirup pürieren.
    3 Je 2 Eiswürfel in vier große Longdrinkgläser geben. Das Erdbeerpüree darübergießen. Nach Belieben mit Mineralwasser aufgießen. Mit Minzeblättchen dekorieren und mit Strohhalm servieren.
VARIANTE – MIT ZITRUSSAFT
    Wer keinen Sirup zuhause hat, kann den Longdrink auch mit dem Saft von 1 bis 2 Limetten oder 1 Zitrone zubereiten und ihn mit Zucker süßen.
    vorne: Zitronensorbet | hinten: Kühler Erdbeermund
    erfrischend
Zitronensorbet
    4 Kugeln Zitroneneis
    einige Blättchen Zitronenmelisse (nach Belieben)
    Zitronenlimonade zum Aufgießen
    Für 4 Gläser
    10 Min. Zubereitung
    Pro Glas ca. 160 kcal, 0 g EW, 0 g F, 15 g KH
    1 Je eine Kugel Zitroneneis in eine Cocktailschale oder in ein Longdrinkglas geben. Zitronenmelisseblättchen abbrausen und zugeben.
    2 Eis mit Limonade aufgießen – wie viel Limonade Sie nehmen, ist Geschmackssache. Das Zitronensorbet mit Strohhalm und einem Löffel servieren.
VARIANTE – MIT ANDEREN EISSORTEN
    Ob mit Erdbeer-, Mango- oder Himbeereis – Sorbets schmecken mit allen Fruchteissorten lecker. Wer eine Eismaschine hat, macht das Eis dafür am besten selbst: Einfach frische Früchte mit etwas Zucker pürieren und für etwa 30 Min. in der Maschine gefrieren lassen.
ELTERN-TIPP
    Gießen Sie sich am Ende des Festes eine Kugel Zitroneneis mit Sekt auf, legen Sie die Füße hoch und lassen Sie sich vom Geburtstagskind erzählen, was ihm an seiner Party am besten gefallen hat.

Die 10 GU-Erfolgstipps
    mit Gelinggarantie für einen wunderschönen Kindergeburtstag

1 MIT DEM GEBURTSTAGSKIND PLANEN
    Überraschungsparty ist toll, aber gemeinsame Vorbereitungen wecken die Vorfreude aufs Fest. Schön, wenn man sich gemeinsam die Gästeliste überlegt, das Essen plant und über die Lieblingsspiele redet. Das genaue Programm darf aber geheim bleiben, damit es auch fürs Geburtstagskind spannend bleibt.
2 ZEIT BEGRENZEN
    Je nach Alter der Kinder ist nach etwa zwei bis drei Stunden die Luft raus. Werden die Kinder rechtzeitig abgeholt, wird’s weder wild noch langweilig und das Fest bleibt auf seinem Höhepunkt in Erinnerung.
3 NICHT ZU VIELE KINDER EINLADEN
    Je größer die Schar, umso schwieriger wird es die Gruppe zusammenzuhalten. Die bewährte Faustregel: Nicht mehr Kinder einladen als das Geburtstagskind Jahre alt wird. Achten Sie darauf, dass die Kinder etwa im gleichen Alter sind, dann haben Sie meist auch ähnliche Interessen.
4 PROGRAMM SKIZZIEREN
    Weil jeder etwas anderes will, wenn man die Kinder nach ihren Lieblingsspielen fragt, ist ein kleiner Plan mit Spielideen oder anderen Aktivitäten für das Fest hilfreich. Er muss ja nicht stur eingehalten werden.
5 ESSEN MIT ALLEN SINNEN
    Eine schöne Präsentation ist für Kinder wichtiger als aufwendige Rezepte. Sie lieben buntes Essen, pfiffige Dekorationen, Fingerfood, Gerichte mit witzigen Namen und Abenteuergefühl: Picknick, Grillen oder Pizzabacken – das kommt an!
6 NICHT VORHER PUTZEN
    Ihre Wohnung können Sie getrost nach dem Fest sauber machen. Die Kinder achten gewiss nicht darauf, ob alles blitzt und an seinem Platz ist. Und die Eltern der Gastkinder dürfen Sie heute an der Tür abfertigen.
7 HELFEN LASSEN
    Ob bei den Vorbereitungen oder am Festtag: Lassen Sie sich vom Geburtstagskind und dem Rest der Familie unterstützen. Gemeinsam macht’s mehr Spaß, die Kinder sind beschäftigt und Sie gewinnen Zeit.
8 SO VIEL WIE MÖGLICH VORBEREITEN
    Erledigen Sie alles, was möglich ist, bereits am Vortag. Zum Beispiel: Kuchen backen, Zimmer umräumen und dekorieren, Fotoapparat und Spielutensilien bereitstellen.
9 GELASSEN BLEIBEN
    Wenn es mal nicht so läuft, wie Sie es sich vorstellen: Bleiben Sie ruhig und lassen Sie die Horde eine Weile im