Kuchen backen - Omas leckere Kuchenrezepte

kleine Dosen Aprikosen á 425g
    50 g Zucker
    2 Pk. klarer Tortenguss
    Zubereitung :
    1.   In einem Topf die Butter zum schmelzen bringen und vom Herd nehmen. Nach und nach Zimt, Mehl und 150g Zucker einrühren und verkneten bis ein streuseliger Teig entsteht.
    2.   Den Teig auf einem Backblech verteilen und festdrücken.
    3.   Die Aprikosen abtropfen. ½ l des Saftes aufheben
    4.   Den Pudding nach Packungsbeilage mit 120g Zucker und 500g Milch kochen.
    5.   Schmand und Magerquark mit dem Pudding verrühren.
    6.   Die Pudding-Masse auf das Blech streichen
    7.   Die Aprikosen darauf gleichmäßig verteilen (Aprikosensaft aufbewahren).
    8.   Den Kuchen im vorgeheizten Backofen  im unteren Drittel für 1 Stunde backen. (E-Herd 175°C, Umluft 150°C)
    9.   Den Aprikosensaft, 50g Zucker und den Tortenguss miteinander aufkochen und über den fertigen Kuchen geben. Erkalten lassen.

Danksagung
    Danksagung
     
    Ich danke Ihnen für den Erwerb dieses Backbuches. Ich hoffe, Sie finden unter den vorgestellten Rezepten Ihren Lieblingskuchen. Ich wünsche Ihnen viel Backspaß und viel Vergnügen beim Kuchen naschen.
     
    Ich würde gerne von Ihnen hören. Wenn Ihnen dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte gefallen hat, dann würden ich mich über eine Rezension bei Amazon sehr freuen.
     
    Frieda Schubert