Rezepte zum Abnehmen - Die 17 leckersten Suppen Rezepte mit denen man in einer Woche 4 kg abnehmen kann - Mit gesunder Ernährung überschüssiges Fett verbrennen (German Edition)

sättigen und viele gute Nährstoffe enthalten.
     
    Pizzasuppe mit Hähnchenbrustfilet
    2 Personen - Zubereitungszeit: 3 5 min. – ca. 2 4 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    100 g Gemüsezwiebel
    200 g Hähnchenbrustfilet
    100 g frische Champignons
    250 ml passierte Tomaten
    250 ml Gemüsebrühe
    300 g gelbe und rote Paprikaschoten
    5 0 g Kochkäse (Magerstufe)
    1 TL Rapsöl
    Etwas Petersilie
    1 Msp. Cayennepfeffer
    Etwas Tabasco
    Pizzagewürz
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Paprika waschen, von Samen und Scheidewänden befreien und in kleine Stücke zerschneiden. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel zerschneiden.
    Das Rapsöl in einer hohen Pfanne erhitzen, die Hähnchenbruststreifen mit der Zwiebel und den Paprika Stückchen darin anbraten . Danach die Tomaten, die Champignons und die Gemüsebrühe hinzugeben. Jetzt ca. 15 – 20 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
    Danach den Kochkäse hinzugeben und dabei rühren. Jetzt die Suppe mit dem Cayenne Pfeffer, dem Tabasco, dem Salz, dem Pizzagewürz und dem frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken. Dann Die Suppe auf 2 Teller verteilen und mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.
     
    Asiatische Paprikacurry Suppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 35 min. – ca. 230 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    6 00 g gelbe Paprika
    100 g Möhren
    1 Gemüsezwiebel
    1 Sesamöl
    1 EL Currypulver
    ½ TL Kurkuma
    1/ Bund Koriandergrün
    1 EL Zitronensaft
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    3 EL Sahne
    7 00 ml Gemüsebrühe
    Zubereitung:
    Die Paprika waschen, von Samen und Scheidewänden befreien und in kleine Stücke zerschneiden. Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel zerschneiden. Die Möhre waschen und in Scheiben schneiden.
    Das Sesam öl in einem Topf erhitzen und die Paprika und die Möhren darin ca. 5 min. dünsten. Danach 6 EL. herausnehmen und beiseite legen. Die Zwiebel hinzugeben und andünsten. Jetzt das Currypulver und das Kurkuma hinzugeben und direkt zusammen mit der Brühe aufgießen. Jetzt 10 min. köcheln lassen.
    In der Zwischenzeit das Koriandergrün mit Wasser säubern, trockentupfen und die Blätter abzupfen.
    Nach den 10 min. die Suppe vom Herd nehmen und pürieren, jetzt die Sahne hinzugeben und wieder leicht köcheln lassen und gleichzeitig mit dem S alz, dem Pfeffer und dem Zitronensaft würzen.
    Nun die beiseitegelegten Paprika Stückchen auf 2 Teller verteilen, mit Suppe übergießen und mit dem Koriander bestreuen, dann direkt servieren.

Möhren-Tomaten Suppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 25 min. – ca. 210 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    4 Möhren
    4 Tomaten
    500 ml Gemüsebrühe
    1 EL Rapsöl
    1 Msp. Chilipulver (je nach Geschmack auch etwas schärfer)
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Ca. 14 Blätter Basilikum
    Zubereitung:
    Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel zerschneiden. Die Möhre waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz in heißes Wasser legen und die Haut abziehen, dann vierteln und den Stielansatz herausschneiden, und in kleine Stücke zerschneiden.
    Das Öl in einem Topf schwach erhitzen und die Möhren und Zwiebel darin unter rühren anschwitzen lassen. Die Tomatenwürfel hinzugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen.
    Jetzt zugedeckt ca. 12-15 min. köcheln lassen. Danach die Suppe mit dem Chilipulver und dem Salz abschmecken.
    Jetzt die Basilikum Blätter waschen, trocknen und zerrupfen. Die Suppe auf 2 Teller aufteilen mit dem Basilikum bestreuen und direkt servieren.
     
    Tomaten-Basilikum Suppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 25 min. – ca. 2 2 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    250 g Tomaten (geschält aus der Dose)
    2 EL Creme Fraiche
    6 Basilikum Blätter
    1 kleine Knoblauchzehe
    1-2 Tropfen Stevia
    2 Zwiebeln
    4 EL Butter
    1 Tasse Mineralwasser
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Dann die Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, den Knoblauch dazugeben und kurz mit andünsten. Salz, Pfeffer und 1-2 Tropfen Stevia dazugeben. Für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
    Anschließend die Tomaten und 1 Tropfen Stevia dazugeben und nochmals für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit Mineralw asser aufgießen und für 15 Minuten bei leichter bis mittlerer Hitzezufuhr köcheln lassen.
    Die Suppe beiseite stellen und abkühlen lassen. Anschließend alles in einen Mixer geben und gut pürieren, wieder in den Topf umfüllen und noch einmal