Rezepte zum Abnehmen - Die 17 leckersten Suppen Rezepte mit denen man in einer Woche 4 kg abnehmen kann - Mit gesunder Ernährung überschüssiges Fett verbrennen (German Edition)

erhitzen und zuerst die Zwiebe l anbraten, dann den Knoblauch , die Möhren, Sellerie, Fenchel, Kartoffeln und den Lauch hinzugeben und auch kurz anbraten . Die Gemüsebrühe mit den Erbsen hinzugeben und nun so lange kochen bis die Erbsen langsam zerfallen.
    Danach mit Kümmel, Majoran, Salz und dem Pfeffer abschmecken. Die Suppe auf 4 Teller verteilen und mit der Petersilie garnieren.
     
    Die Wunder Weißkohlsuppe
    4 Personen - Zubereitungszeit: 40 min. – ca. 190 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    ½ Kopf Weißkohl (400 g)
    1 Gelbe Paprika
    1 Gemüsezwiebel
    1 große Knoblauchzehe
    1 Bund Schnittlauch
    2 EL Rapsöl
    1 l Gemüsebrühe
    5 EL Saure Sahne
    ½ TL Kümmel
    1 EL scharfen Senf
    ½ Bund Petersilie
    1 Lorbeerblatt
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Den Kohl waschen, säubern und vom Strunk befreien. Die Paprika waschen halbieren und Samen und Scheidewände entfernen. Kohl und Paprika in feine Streifen schneiden.
    Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch in Stücke schneiden und die Petersilie fein hacken.
    Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig andünsten. Den Kohl mit dem Knoblauch und dem Schnittlauch in den Topf geben und ca. 4 Minuten anbraten.
    Jetzt mit dem Kümmel, dem Salz und dem Pfeffer würzen und das Lorbeerblatt hinzugeben. Die Brühe langsam hineinschütten und mit zugedecktem topf ca. 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
    Danach vom Herd nehmen und langsam die Saure Sahne einrühren. Mit dem Senf abschmecken. Auf 4 Teller verteilen und mit der Petersilie bestreuen.
     
    Exotische Kürbissuppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 3 0 min. – ca. 1 8 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    1 kg Kürbisfleisch
    2 Zwiebeln
    1 Stück Ingwer (ca. 3-4 cm im Durchmesser)
    250 g Möhren
    3 El Macadamia (Natur, ungesalzen)
    1 TL Currypulver, scharf
    2 EL Olivenöl
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Das Kürbisfleisch und die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln häuten und fein würfeln. Den Ingwer sehr fein reiben und die Macadamia sehr klein raspeln.
    Nun die Zwiebelwürfel im Olivenöl glasig braten, die Kürbis-und Möhrenstücke dazugeben und alles kräftig ca. 5 min. weiterbraten.
    Danach m it der Gemüseb rühe ablöschen und den geriebenen Ingwer sowie das scharfe Currypulver hinzugeben. Die Hitze nun reduzieren und ca. 25 min. köcheln lassen.
    Danach m it dem Pürier st ab pürieren, gegebenenfalls etwas Brühe bis zur gewünschten Konsistenz hinzugeben und die Suppe nach Wunsch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken .
    Nun können Sie die Suppe auf 2 Teller verteilen und mit den geraspelten Macadamia Stückchen garnieren.
     
    Kartoffel-Kresse-Suppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 35 min. – ca. 2 0 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    150g Kartoffeln
    125 g Sellerie
    250ml Gemüsebrühe
    1 Bund Kresse
    1 TL Butter
    Etwas fertige Schlagsahne
    1 Prise Muskatnuss
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Kartoffeln und die Sellerie waschen, schälen und fein würfeln.
    Die Butter in einem Topf zerlassen und die Kartoffeln mit der Sellerie darin andünsten. Nun die Gemüsebrühe dazu gießen und bei schwacher Hitze 20 Min. kochen lassen.
    Danach die Kresse in die Suppe geben und alles mit dem Pürier stab pürieren. Nun die Sahen unterrühren und noch einmal kurz aufkochen.
    Die Suppe nun auf 2 Teller verteilen und m it der restlichen Kresse die Suppe bestreuen. Direkt servieren.
     
    Herzhafte Aprikosensuppe
    2 Personen - Zubereitungszeit: 20 min. – ca. 21 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    200 g Aprikosen
    300 ml Gemüsebrühe
    20 ml Aprikosen Likör
    1 Lauchzwiebel
    2 EL Creme Fraiche
    1-2 Tropfen Stevia
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Aprikosen waschen, mit einem Tuch trocknen und den Stein entfernen . Eine Aprikosen halbieren und in schmale Streifen schneiden, die restlichen in kleine Stücke schneiden und mit dem Pürier stab pürieren. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
    Nun die pürierten Aprikosen in einen Topf geben und mit der Gemüsebrühe und dem Aprikosen Likör auffüllen.
    Das Ganze n un aufkochen lassen, die Crème F raîche, bis auf einen Esslöffel fürs Garnieren, einrühren. 5 Minuten weiter köcheln lassen und zum Schluss mit dem Stevia , Salz und Pfeffer würzen.
    Die Suppe auf 2 Tellern verteilen und mit den Aprikosens tücken , Lauchzwie beln und je einem Klecks Crème F raîche garniert