Risikofaktor Vitaminmangel

wird sich in zusätzlicher Leistungsfähigkeit und in längerer gesunder Lebenszeit auszahlen. Dazu brauchen Sie aber »Fakten, Fakten, Fakten«, wie der Chefredakteur von Focus immer wieder betont.
    Andreas Jopp



So funktionieren Vitamine & Mineralstoffe
    Würden Sie Ihren Wagen mit Heizöl betanken? Warum kann Ihre biochemische Fabrik nur mit den besten Biostoffen Leistung bringen? Wie steuern Vitamine Ihren Stoffwechsel? Warum fühlen Sie sich nur so gut, wie der Stoffwechsel funktioniert? Wie schützen Antioxidanzien die 70 Milliarden Zellen? Kann man Zellschäden frühzeitig messen?

Der Mensch als biochemische Fabrik
Wie funktionieren Vitamine überhaupt?
    Stellen Sie sich Ihren eigenen Körper doch einmal als eine gigantische biochemische Fabrik vor: In jeder Sekunde laufen in Ihren 70 Milliarden Körperzellen mehrere Milliarden biochemische Reaktionen ab. Vitamine, Mineralien und Spurenelemente beschleunigen all diese Stoffwechselabläufe, ja, sie machen sie überhaupt erst möglich. Um zum Beispiel ein Hormon herzustellen oder die Nahrung aufzuspalten, laufen die Stoffwechselprozesse wie am Fließband ab. Sie sind aufgeteilt in Hunderte von Einzelschritten, die mit der Hilfe von Mikronährstoffen planmäßig nacheinander stattfinden.
    Auch jede einzelne Körperzelle ist eine kleine unabhängige Fabrik. Mit Produktionsanlagen für Eiweißmoleküle, Energiezentralen, Müllverbrennungsanlagen und Kopieranlagen für das Erbgut. Auch hier werden Mikronährstoffe in fast jedem einzelnen Produktionsschritt gebraucht. Ihre Zellen sind ständig biochemisch aktiv und legen keine Pause ein. Sie brauchen daher ununterbrochen Mikronährstoff-Nachschub. Das ist wichtig, denn viele Mikronährstoffe können nicht gespeichert werden – wie zum Beispiel die wichtigen wasserlöslichen B-Vitamine.
Warum verlangsamt sich der Stoffwechsel bei Vitaminmangel?
    Fehlt am Anfang der Produktionskette ein Vitamin, kann weiter hinten in der Herstellung auch nichts weiterlaufen, oder es müssen Umwege gemacht werden. Der Stoffwechsel verlangsamt sich und Ihre Leistungsfähigkeit fällt ab. Da die Vitamine wie ein Netzwerk zusammenarbeiten, ist Ihr Stoffwechsel immer nur so stark wie das schwächste Glied in dieser Produktionskette.
Fitter Stoffwechsel mit Mikronährstoffen
    »Tanken« Sie Biostoffe für Ihre Stoffwechselfabrik statt mikronährstoffarmes, wertloses Junkfood. Die meisten Menschen wissen zwar, dass man kein billiges Heizöl in einen Sportwagen tankt, aber bei der Ernährung Ihres Körpers setzen Sie geringere Maßstäbe. Was braucht Ihr Körper wirklich? Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.
    Der Stoffwechsel ist nur so stark wie das schwächste Glied der Kette. Mikronährstoffe arbeiten zusammen.
    Bei Sportlern wird längst darauf geachtet, dass diese Stoffwechselbeschleuniger der Natur ausreichend vorhanden sind. Das lässt sich messen: Sportler bringen die Mikronährstoffe im Blut in das obere Drittel der Normwerte, die man für jeden Nährstoff kennt. »Mikronährstoff-Tuning« nennt man das in Neudeutsch. Nichts anderes machen Tiere auf der Weide, indem sie sich das frischeste und vitaminreichste Grünzeug aussuchen. Diese Menge an Mikronährstoffen sollten Sie auch bekommen, denn Sie bringen täglich Hochleistungen, in der Familie und am Arbeitsplatz. Beeinflussen Sie Ihre geistige und körperliche Leistungsfähigkeit! Lernen und lesen Sie im Folgenden einiges über diese Biostoffe. Ich garantiere Ihnen: Die Lesezeit wird sich 100-fach auszahlen.
    Wie wichtig die optimale Mikronährstoffversorgung ist, können Ihnen folgende Beispiele verdeutlichen:
Vitamin C ist an 15 000 verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt. Von der Hormonproduktion angefangen bis zur Fettverbrennung läuft nichts ohne Vitamin C.
Die acht Vitamine des B-Komplexes sind an allen Reaktionen des Energiestoffwechsels beteiligt und steuern den Nervenstoffwechsel einschließlich des Gehirns und der Nervenbotenstoffe (wie etwa Serotonin), die starken Einfluss auf Ihre Stimmungslage, die Motivation, das Selbstwertgefühl, aber auch auf das Gedächtnis und die Lernfähigkeit oder auf die Schlafqualität haben. Ein Vitamin-B-Mangel kann sich deswegen in Energielosigkeit, Konzentrationsschwäche, Depressionen und Unruhe bis zu Schlaflosigkeit zeigen.
Auch die Aktivität und Schlagkraft des Immunsystems gegen Infekte und Tumoren ist abhängig von der optimalen Zufuhr von Mik ronährstoffen, denn alle Immunzellen brauchen große Mengen davon, um