und das geheimnisvolle Erbe

Plätzchen. Weiß der Himmel, wie Archie Gorman das verstand, jedenfalls brach er in schallendes Gelächter aus und versetzte damit die Schwestern Pym in große Verwirrung.
    Meg und Doug hatten uns ein Bild malen lassen, das Meg mit großer Geste und einem spitzbübi-schen kleinen Lächeln enthüllte. Das Ölgemälde, das einen bärtigen Ritter in glänzender Rüstung zeigt, hängt jetzt über dem Kamin im Wohnzimmer, und kaum einer merkt, dass der Ritter eine Brille trägt. Und an unserem ersten Hochzeitstag kam eine neue Decke aus feinster schottischer Wolle an, groß genug für zwei.
    Ach, und beinahe hätte ich noch etwas vergessen.
    Zu unserer Verlobung schenkte Bill mir keinen Ring, sondern ein herzförmiges Medaillon. Es sind zwei andere Konterfeis, die mich jetzt anlächeln, wenn ich es öffne, aber sie drücken das aus, was man allgemein mit »wunschlos glücklich« be-schreibt.

    Beth’ Haferflockenplätzchen

    1 Tasse Butter
    1 Teelöffel Salz
    (oder Margarine)
    1 Teelöffel Zimt
    1 Tasse braunen Zucker ½ Teelöffel geriebenen Muskat
    2 große Eier
    2 Tassen Haferflocken
    5 Teelöffel Rosinen-
    1 Tasse Rosinen
    wasser (siehe unten)
    2 Tassen Wasser
    2 Tassen Mehl
    ½ Tasse gehackte
    1 Teelöffel Backpulver
    Walnüsse (wahlweise)

    Den Ofen auf 180° vorheizen.
    Wasser und Rosinen in einen kleinen Kochtopf geben und zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und ohne Deckel fünf Minuten sieden lassen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen. Fünf Teelöffel des erkalteten Rosinenwassers aufbewahren, anschlie-
    ßend die Rosinen in einem Sieb abtropfen lassen.
    In einer großen Backschüssel Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier sowie Rosinenwasser hinzufügen und sorgfältig mixen. Die trockenen Zutaten der Masse beigeben und gründlich untermischen. Die gehackten Walnüsse (falls gewünscht) beigeben. Zum Schluss die Rosinen unter den Teig heben.
    Aus je einem gehäuften Teelöffel des Teigs Häufchen formen und im Abstand von etwa vier Zentimeter auf ein mit Butter gefettetes Backblech setzen. Zehn bis fünfzehn Minuten backen, bzw. he-rausnehmen, wenn die Plätzchen außen goldbraun und innen fest sind (mit der Fingerspitze leicht an-tippen). Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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Tante Dimity und das geheimnisvolle Erbe
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