Vegetarisch für Faule

anrichten und servieren.
    7 Die Tarte aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann servieren.
    8 Das Dessert fertigstellen und servieren, dabei mit ein paar Cantuccinibröseln bestreuen.
    Mit auf den Tisch können:
    als „kleinen Gruß aus der Küche“ vorab ein halbes Rezept Brie-Kräcker ( > ) oder Gurken-Taler ( > ) und der Weißwein aus dem Dessert als Getränk.
    DEKO-TIPP:
    Kiefernzapfen, Walnüsse und Lampionblumen in Holzschalen und bunte Ahornblätter auf dem Tisch passen perfekt in den Herbst und verbreiten rustikalen Landhausstil.

Das spontane Candlelight-Dinner-Menü
    Für 2 Personen
    in 35 Min. startbereit
    Das gibt es
    • Rucolasalat
    >
    • Gratinierte Polenta
    >
    • Aprikosen-Crumble
    > (halbes Rezept)
    So gehen Sie vor
    1 Die Polenta zubereiten und in zwei Auflaufformen (à ca. 12 cm Ø) füllen. Mit den restlichen Zutaten belegen.
    2 Die Streusel zubereiten und die Aprikosen (halbes Rezept) ebenfalls backbereit in zwei Auflaufformen vorbereiten.
    3 Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Salat zubereiten, anrichten und servieren. Je nach Wunsch die Polenta gleichzeitig oder erst nach einigen Minuten in den Backofen geben.
    4 Die Polenta herausnehmen. Die Backofentemperatur herunterschalten. Die Streusel auf den Aprikosen verteilen und die Crumble im heißen Ofen backen. Polenta servieren.
    5 Die Crumble herausnehmen, etwas abkühlen lassen und ebenfalls servieren.
    Mit auf den Tisch können:
    Röstbrot für den Salat, Vanillesauce (Fertigprodukt) für die Crumble.
    DEKO-TIPP:
    große Gläser mit halbtransparentem Dekopapier oder Pergamentpapier umfassen und mehrfach mit Zierdraht umwickeln. Teelichter anzünden und hineinsetzen. Weitere schlichte Gläser halb mit Wasser füllen, weiße Rosenblüten hineinsetzen. Einige Dekoperlen um die Gläser verteilen.

Das war sooo gut!
    Bitte Mehr davon ...
    OBST- UND GEMÜSE
ÄPFEL
AUBERGINEN
AVOCADO
BABYANANAS
BANANE
BIRNEN
BLATTSPINAT (KÜCHENFERTIG)
ERDBEEREN
FRÜHLINGSZWIEBELN
HIMBEEREN
HOKKAIDOKÜRBIS
INGWER
KARTOFFELN (VORWIEGEND FESTKOCHEND, FESTKOCHEND UND MEHLIGKOCHEND)
LAUCH
LIMETTEN (BIO)
MANGO
MÖHREN
MUNGBOHNENSPROSSEN
ORANGEN (BIO)
PAPAYA
PAPRIKASCHOTEN (ROT, GELB UND GRÜN)
PFIRSICHE
PILZE (AUSTERNPILZE, CHAMPIGNONS, SHIITAKE)
RADICCHIO
ROMANA-SALATHERZEN
ROTE BETE (VORGEGART)
SALATGURKE (BIO, MINI)
SALATMIX
SPARGEL (GRÜN)
SPITZKOHL
SPITZPAPRIKASCHOTEN (ROT)
STAUDENSELLERIE
SÜSSKARTOFFEL
TOMATEN/KIRSCHTOMATEN
WEINTRAUBEN (KERNLOS)
ZITRONEN (BIO)
ZUCCHINI
    FRISCHE KRÄUTER
BASILIKUM
KORIANDERGRÜN
KRESSE (BEET)
MINZE
PETERSILIE
RUCOLA
SCHNITTLAUCH
    KÜHLTHEKE
BERGKÄSE
BLÄTTERTEIG (FRISCH; 275 G)
BLAUSCHIMMELKÄSE
BRIE
BUTTER/BUTTERSCHMALZ
CRÈME FRAÎCHE
EMMENTALER (GERIEBEN)
FERTIG-PIZZATEIG (400 G)
FETA-KÄSE
FRISCHKÄSE
FRUCHT-SMOOTHIES
GOUDA (AM STÜCK)
HALLOUMI-KÄSE
HARTKÄSE
JOGHURT
KRÄUTERBUTTER
MASCARPONE
MILCH
MOZZARELLA (AUCH ALS MINI-MOZZARELLA-KUGELN)
PIZZAKÄSE (GERIEBEN)
QUARK (MAGER/20 %/40 %)
RAVIOLI (FRISCH)
SALATMAYONNAISE
SAURE SAHNE/SAHNE
SCHMAND
SPÄTZLE (FRISCH)
TOFU/RÄUCHERTOFU
TORTELLINI (FRISCH)
ZAZIKI
ZIEGENFRISCHKÄSE
ZIEGENGOUDA (IN SCHEIBEN)
ZIEGENKÄSEROLLE
    TIEFKÜHLTRUHE (TK)
BEERENMISCHUNG
BLATTSPINAT
BLAUBEEREN
BUTTERGEMÜSE
DILL
ERBSEN
KRÄUTERMISCHUNG
PETERSILIE
RAHMSPINATPLÄTTCHEN
ROSENKOHL
SCHNITTLAUCH
SUPPENGRÜN
VANILLEEIS
ZWIEBELN
    DIE BASICS
ACETO BALSAMICO/ACETO BALSAMICO BIANCO
CORNFLAKES
EIER
GEMÜSEBRÜHE (GEKÖRNT)/ GEMÜSEFOND
HAFERFLOCKEN (KERNIG)
HONIG
INSTANT-KARTOFFELKNÖDELPULVER
KNOBLAUCH
ÖL/OLIVENÖL
SALZ/PFEFFER
SEMMELBRÖSEL
SENF (MITTELSCHARF UND KÖRNIG)
TOMATENMARK
WEICHWEIZENGRIESS
WEISSWEINESSIG
ZUCKER
ZWIEBELN/SCHALOTTEN/ROTE ZWIEBELN
    AUS DOSE UND GLAS
ANANASWÜRFEL
APFELMUS
APRIKOSEN
ARTISCHOCKENHERZEN
AUBERGINENSCHEIBEN
BÄRLAUCHPESTO (OHNE PARMESAN)
BOHNEN (WEISS)
CHILISCHOTEN/PEPERONI
HIMBEEREN
KAPERN
KICHERERBSEN
LINSEN (TELLERLINSEN UND ROTE)
MAIS
MEERRETTICH
MINI-MAISKÖLBCHEN
OLIVEN (GRÜN UND SCHWARZ)
PAPRIKASCHOTEN (GERÖSTET, GEHÄUTET)
PFEFFERKÖRNER (GRÜN)
PFIRISICHHÄLFTEN
PFLAUMENMUS
PREISELBEERMUS
SAUERKRAUT (3-MINUTENKRAUT)
SILBERZWIEBELN
TAPENADE
TOMATEN (GETROCKNET IN ÖL)
TOMATEN (STÜCKIG)
TOMATENPÜREE
WALDBEERKONFITÜRE
    AUS DEM BACKREGAL
BACKPULVER
BLOCKSCHOKOLADE
BOURBON-VANILLEZUCKER
DAMPFMOHN
HASELNUSSKROKANT
KAKAOPULVER
MARZIPANROHMASSE
MEHL
PUDERZUCKER
SCHOKORASPEL
SPEISESTÄRKE
WIENER TORTELETTS
    NÜSSE, TROCKENFRÜCHTE & CO.
PINIENKERNE
WALNUSSKERNE
ERDNUSSKERNE (GERÖSTET)
HASELNUSSKERNE (GEMAHLEN UND ALS BLÄTTCHEN)
MANDELN