1000 Places to See Before You Die
€ 48.
C OCO L EZZONE – Hier, in einer Seitenstraße der schicken Via Tornabuoni, gibt es einfaches Essen, darunter herzhafte
ribollita
(Gemüse-Brot-Suppe), Grillsteaks und freitags gegrillten Fisch, in einem weiß gekachelten, mit Tischen vollgestellten Raum – ohne Karte und Schickschnack. I NFO : Tel. +39/055-287178.
Preise:
Dinner € 30.
O MERO – Diese 100 Jahre alte Trattoria lohnt definitiv die 15-minütige Taxifahrt nach Acetri. Genießen Sie die schöne Sicht von der Terrasse aus und verspeisen Sie ein traditionelles toskanisches Festessen. Jeder ist wegen der Pasta hier und wegen des so ziemlich besten
bistecca alla fiorentina
. In der Artischockensaison gibt es frittierte
carciofini-
Stücke. Die Portionen der perfekten
cucina toscana
sind reichlich, aber lassen Sie noch Platz für das hausgemachte Dessert. I NFO : Tel. +39/055-220053; www.ristoranteomero.it .
Preise:
Dinner € 37.
R ISTORANTE L A G IOSTRA – Ein Habsburg-Prinz und seine Zwillingssöhne servieren Familiengerichte in einem immer vollen, festlichen Gewölbe aus dem 16. Jh. Carpaccio vom Stör, dünne Scheiben von Babyartischocken mit Parmesan und andere Delikatessen bieten dasBeste der simplen toskanischen Küche. Sollte Pilz- und Trüffelsaison sein, freuen Sie sich! I NFO : Tel. +39/055-241341; www.ristorantelagiostra.com .
Preise:
Dinner € 45.
E ISDIELEN – Vor dem Vivoli warten die Massen auf Eis in tollen Sorten von köstlichem Vanille bis zu Whisky, Reis und Feige. Die Gelateria Michelangiolo hat die beste Lage am Piazzale Michelangelo, während die Gelateria Carabè zwischen Accademia und Dom Eis im sizilianischen Stil serviert, voller saisonaler Früchte (und hausgemachte
cannoli)
. V IVOLI : Tel. +39/055-292334; www.vivoli.it . G ELATERIA M ICHELANGIOLO : Tel. +39/055-234-2705. G ELATERIA C ARABÈ : Tel. +39/055-289476; www.gelatocarabe.com .
W EINBARS – Die Osteria del Caffè Italiano ist die beste Wahl für eine selbst zusammengestellte Weinprobe (
degustazione
), mit Bauernsalami, Käse und simplen Gerichten. Zur Osteria gehören auch eine Pizzeria und ein gehobenes Restaurant. Im Pitti Gola, in intimem Ambiente gegenüber dem Palazzo Pitti, servieren die freundlichen Besitzer glasweise eine exzellente Selektion an Weinen. Das Frescobaldi schenkt über 40 Weine von den 700 Jahre alten Weinbergen des Besitzers sowie andere toskanische Weine aus, begleitet von schlichten, aber exzellenten toskanischen Speisen. O STERIA DEL C AFFÈ I TALIANO : Tel. +39/055-289368; www.caffeitaliano.it . P ITTI G OLA : Tel. +39/055-212704. F RESCOBALDI : Tel. +39/055-284724; www.frescobaldi.it .
Die i-Tüpfelchen einer postkartenschönen Landschaft
D IE H ÜGELSTÄDTE DER T OSKANA
Toskana, Italien
E ines der erhebendsten Reiseerlebnisse in Italien ist es, eine kurvige Landstraße entlangzufahren und auf den zypressenbestandenen Plateaus immer neue Silhouetten toskanischer Hügelstädte zu sehen. Unzählige schöne Ansichten haben Sie, wenn Sie von Florenz aus etwa 193 km nach Süden fahren, zur Weinstadt Montepulciano.
Direkt hinter Florenz entfaltet sich die Chianti-Region. Für eine Fahrt entlang den Weingütern mit ein paar Weinproben folgen Sie der alten Via Chiantigiana (Chianti-Straße) von Florenz nach Siena (siehe → hier ) durch sanfte Hügel, vorbei an Mittelalterburgen und steinernern Bauernhäusern. Übernachten Sie auf dem Weingut Castello di Volpaia in einem jahrhundertealten Dorf. Die geschäftige Weinstadt Greve liegt inmitten von Weinbergen, die die besten Rotweine hervorbringen. Die einsame Villa Le Barone ist ein ehemaliges Weingut aus dem 16. Jh. mit 30 reizenden Zimmern, das sich immer noch wie ein Privatschlösschen anfühlt. Planen Sie eine Tagestour nach San Gimignano, wegen seiner charakteristischen hohen Türme aus dem 12. Jh. auch „Mittelalter-Manhattan“ genannt. Nehmen Sie einenausgedehnten Lunch im rustikalen Speiseraum des Bel Soggiorno, wo köstliche Wildgerichte sich die Aufmerksamkeit mit der fantastischen Aussicht teilen müssen.
Von Pienza aus blicken Sie auf die gepflegten Hügel und pittoresken Bauernhäuser des Val d’Orcia – die klassische toskanische Landschaft.
Die schläfrige, aber wohlhabende Hügelstadt Montalcino schaut auf Weinberge, aus deren Sangiovese-Grosso-Trauben der Brunello-Wein und sein leichterer Cousin, der Rosso di Montalcino, entstehen. Wandern Sie hinauf zur Fortezza aus dem 14. Jh., die nebenher als Enoteca für Weinproben dient, oder sitzen Sie an der
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