1000 Places to See Before You Die

www.lapostavecchia.com .
Preise:
ab € 340 (Nebensaison), ab € 426 (Hochsaison).
Wann:
Anf. Jan.–Mitte März: geschlossen.
E SSEN & T RINKEN
    D A F ORTUNATO A L P ANTHEON – Hier servieren Kellner in Smoking und Fliege klassisch-römische Küche. Die vielen Stammgäste sitzen stundenlang bei einem der besten Dinner der Stadt. Sie bezahlen auch für die Lage – spazieren Sie also nach dem Essen um das erleuchtete Pantheon nebenan. I NFO : Tel. +39/06-679-2788; www.ristorantefortunato.it .
Preise:
Dinner € 45.
    L A P ERGOLA – Restaurantkritiker halten es für das beste der Stadt. Das elegante Restaurant liegt weit weg vom Stadtzentrum im Hotel Rome Cavalieri, aber durch die Lage auf dem Monte Mario haben Sie zusätzlich zu den Kreationen des seit 1994 begeisternden Küchenchefs Heinz Beck auch noch eine großartige Aussicht. I NFO : Tel. +39/06-3509-2152; www.romecavalieri.it .
Preise:
Dinner € 110.
    L A R OSETTA – Viele der frischen Fische werden täglich aus Sizilien eingeflogen, von wo Küchenchef Massimo Riccioli stammt. Das beliebte Fischrestaurant am Pantheon ist zwar teuer, aber es lohnt sich. Seit der Eröffnung 1966 kommen viele Stammgäste hierher. Die simplen, aber köstlichen Gerichte haben einen subtilen asiatischen Einschlag. I NFO : Tel. +39/06-686-1002; www.larosetta.com .
Preise:
Dinner € 74.
    T AVERNA DEI F ORI I MPERIALI – Das klassische Restaurant mit rot-weiß karierten Tischdecken, von dem Sie dachten, das gebe es überall – was aber ein Irrtum ist. Die gemütliche Taverne am Forum Romanum bringt Süditalienisches auf den Tisch (machen Sie’s wie die Einheimischen, die immer das Tagesgericht bestellen). I NFO : Tel. +39/06-679-8643; www.latavernadeiforiimperiali.com .
Preise:
Dinner € 30.
    E ISDIELEN – Um das beste Eis Roms zu finden, probieren Sie einfach so viele wie möglich! Beginnen Sie bei Giolitti, der ältesten Gelateria der Stadt, seit 1900 in der gleichen Familie. Sie werden nicht der Einzige in der Schlange derer sein, die die 50 hausgemachten Sorten probieren wollen. Konkurrent ist Il Gelato di San Crispino in einer Seitenstraße am Trevibrunnen, wo unglaublich intensive Zutaten wie Armagnac oder Balsamico zahllose cremige Kreationen veredeln. Wandern Sie durch die Seitenstraßen um die Piazza Navona, bis Sie die Gelateria del Teatro finden. Hier wird mit Zutaten wiebelgischer Schokolade, weißen Pfirsichen, Fenchel und Lavendel gearbeitet – unwiderstehlich. G IOLITTI : Tel. +39/06-699-1243; www.giolitti.it . I L G ELATO D I S AN C RISPINO : Tel. +39/06-679-3924. G ELATERIA D EL T EATRO : Tel. +39/06-4547-4880.
    P RIMO C AFFÈS – Wenn Sie die Römer nach dem stadtbesten Kaffee fragen, kommen immer 2 Namen: Im vollen Caffè Sant’Eustachio genießt man den tollen Espresso und den leckersten Cappuccino der Stadt (Letzterer wird übrigens nie nach 11 Uhr getrunken). Das starke Aroma von Röstkaffee lockt seit 1946 Besucher zum schlichten Tazza d’Oro, das nur Stehplätze hat. C AFFÈ S ANT ’E USTACHIO : Tel. +39/06-6880-2084; www.santeustachioilcaffe.it . T AZZA D ’O RO : Tel. +39/06-678-9792; www.tazzadorocoffeeshop.com .

Eine Küstenwanderung mit inspirierenden Meerespanoramen

C INQUE T ERRE
Ligurien, Italien
    5 Dörfer, zusammen als die „5 Länder“ bekannt, verstecken sich in winzigen Buchten entlang dem zerklüfteten südlichen Streifen der ligurischen Riviera (siehe → hier ) und bieten einen Blick auf ein ruhiges, unberührtes Stück Mittelmeer – so muss Italien vor 100 Jahren gewesen sein. Die Cinque Terre blieb Außenstehenden lange verborgen: Die Klippen waren so unzugänglich, dass die Fischerdörfer vom Rest des Landes abgeschnitten und nur per Boot oder Eselspfad zu erreichen waren.
    Heute wandert man auf diesen
sentieri
, auf einem der schönsten Wanderwege Europas, durch Buschland, vorbei an Agaven, Kaktusfeigen, Palmen, Olivenbäumen und gewagt angelegten Weinbergen, auf denen der Wein wächst, den Boccaccio im 14. Jh. so lobte.
    Monterosso, die belebteste, nördlichste Stadt, ist die einzige mit einer größeren Auswahl an kleinen Hotels und Restaurants und einem Strand, an dem Sie die faulen Seiten der Riviera genießen können. Die hellen, luftigen Zimmer des Hotels Porto Roca sind in eine Klippe über dem Meer gebaut; die der Villa Steno liegen inmitten von Zitronen- und Olivenbäumen. Ligurische, unkomplizierte Fischgerichte gibt es bei Miky (probieren Sie die Linguine mit Hummer). Von hier aus können Sie dem
Sentiero