Biker's Barbecue (German Edition)

seiner Herstellung verzehrt werden (da sonst Gefahr von Zahnausfall besteht). In Kombination mit Cream Cheese geben Bagels ein ausgezeichnetes Frühstück ab.

Bishop
Kleriker unter den Schachfiguren. Auf amerikanischen Schachfeldern treiben sich allerdings (im Gegensatz zu amerikanischen Fußballtischen) keine zusätzlichen Figuren herum: Im deutschsprachigen Raum ist der Mann auch als Läufer bekannt – ein eiliger Vater also.

Bite me!
Nicht ganz unmissverständliche Aufforderung zur Fleischeslust. Achtung: Das Objekt könnte zurückbeißen. – Zu Deutsch etwa: „Leck mich!“

Bouldering
Klettern in der Horizontalen. Nachteil: Man kommt nicht so hoch rauf. – Vorteil: Man fällt auch nicht so tief runter.

Camelbak
Rucksack mit Wasserbehälter und Trinkschlauch. Füllmenge: 2–3 Liter. Wirklich das Nonplusultra für so eine Tour! Zuerst wollten wir das nicht wahrhaben; nachher haben wir uns jedoch gefragt, wie je irgendjemand ohne ausgekommen ist.

Clusterfuck
Hat nichts, aber rein gar nichts mit Fortpflanzung zu tun! (Das hat man uns jedenfalls in Iowa erzählt.) „Clusterfuck“ ist ein Schimpfwort. – Anwendung: nur in Extremsituationen. Wenn wirklich gar nichts mehr funktioniert und ein oder zwei „Fuck“-Ausrufe keine spürbare Erleichterung gebracht haben. Zu übersetzen am besten mit … – hmm, was ist eigentlich die Steigerungsform von „Scheiße“?

Crazy Horse
Ein Nachtclub? Mitnichten: Crazy Horse ist das indianische Gegenstück zu Mount Rushmore. Statt vier Präsidenten sind ein Indianerhäuptling und ein Pferd zu bestaunen. Ach ja, und fertig ist’s auch noch nicht: Gewerkt wird erst seit lächerlichen fünfzig Jahren daran; so wie’s aussieht, wird’s bis zur Einweihungsfeier auch noch ein paar Jahrhunderte dauern.

Cream Cheese
Eine Art Frischkäse-Dip, erhältlich in unendlich vielen, mehr oder weniger klassischen Geschmacksrichtungen (also nicht nur Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel, sondern auch Erdbeer, Heidelbeer oder Peanut-Butter). In Kombination mit Bagels ein besonderer Genuss.

Doughnuts
Jeder Mensch weiß, was Doughnuts sind, oder? – Der Ordnung halber: Doughnuts sind wie Krapfen – bloß, dass statt der Marmelade in der Mitte ein Loch klafft. Außerdem sind die Krapfenkringel viel kleiner, zarter und süßer als Bagels. Und passen überhaupt nicht zu Cream Cheese.

Doughnut Holes
Die Frage nach den Löchern in den Doughnuts ist so alt wie die nach den Löchern im Käse: Wie sind die Dinger da reingekommen? Und, hat da einer was ausgestanzt oder reingebohrt? – Ungeduldigen Seelen sei gleich hier verraten, dass Doughnuts bereits mit einem Loch in der Mitte geboren werden. Nichtsdestotrotz aber hat irgendein ausgefuchster Zuckerbäcker das Doughnut Hole erfunden , und seither lässt sich mit den „ausgestanzten Löchern“ ein gutes Geschäft machen. Was nach einer äußerst kalorienarmen Mehlspeise klingt, ist in Wahrheit nichts anderes als ein kleines, mundgerechtes Doughnut-Häppchen: Es stellt jenes kleine, aber entscheidende Teil dar, das dem Doughnut fehlt, um ein richtiger Krapfen zu sein.

Dr. Pepper
Konsumenteninformation: Sollten bei Ihnen nach dem Genuss dieses Softdrinks Magenprobleme auftreten, gehen Sie bitte zu Dr. Pepper, dem Arzt Ihres Vertrauens. – Frei nach dem Motto „Alles was süß schmeckt, verkauft sich!” hat hier wohl ein Quacksalber aus der Planwagen-Zeit sein Erzeugnis über die Jahrhunderte gerettet, ohne für seine „Medizin” gefedert oder geteert worden zu sein.

Garth Brooks
Berühmter Countrysänger. Den muss man unbedingt kennen, wenn die Amerikaner nicht denken sollen, dass man hinterm Mond (oder irgendwo in Europa) lebt.

Gravy (and biscuits)
Vielleicht ein entfernter Verwandter des österreichischen Bratlfettnbrotes? Die Zutaten scheinen jedenfalls annähernd dieselben zu sein: Über eine teigige Grundlage wird ein fettreiches Bratensaftgemisch verteilt. Das Endergebnis sieht zwar völlig anders aus als die österreichische Variante, aber die amerikanische Version schmeckt deswegen auch nicht schlechter (und ist wahrscheinlich auch genauso ungesund).

Groundhog Day
Murmeltiertag: International bekannt geworden vor allem durch den gleichnamigen Film (zu Deutsch: „Und täglich grüßt das Murmeltier“). Der Zusammenhang zu unserer Radtour scheint weit hergeholt, ist aber rasch erklärt: Hauptdarsteller Bill Murray erlebt in dem Film ein und denselben Tag immer wieder von vorn und muss daher alles, was er