Der Geek-Atlas (German Edition)

Bergbau stieß man unweigerlich auf Methanansammlungen, die die Bergarbeiter Schlagwetter
     nannten und die sich an den unter der Erde verwendeten Kerzen und Lampen entzünden konnten.
    Der britische Chemiker Sir Humphrey Davy erfand eine Lampe, die sich für den Bergbau eignete. Dazu schloss er die Flamme in
     ein feines Metallgewebe ein ( Abbildung 70.1 ). War Methan vorhanden, dann drang es in das Gewebe ein und die Flamme wurde bläulich und länger, führte aber nicht zu einer
     Explosion. Die Bergleute hatten die Flamme im Auge und wussten, wann sie verschwinden mussten.
    Abbildung 70.1 Eine Davy-Lampe; zur Verfügung gestellt von David Greenhalgh
    Das Metallgewebe diente als Flammensperre – die Hitze des brennenden Methans verteilte sich im Gewebe und die Temperatur viel
     unter die Zündtemperatur des Methans (um 540°C), sodass die Flamme nicht durch das Gewebe dringen konnte.
    Eine ähnliche Technik wird heute verwendet, um zu verhindern, dass sich Flammen in Gaspipelines ausbreiten. Auto- und Bootsmotoren
     enthalten Flammensperren, um zu verhindern, dass die Flammen durch den Motor zurück in die Benzinleitung und den Benzintank
     schlagen. So wird sichergestellt, dass keine Flammen aus dem Auspuff schlagen und auch kein Feuer den Luftfilter erreicht.
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Kapitel 71. The Eagle Pub, Cambridge, England
    52° 12′ 14.4″ N, 0° 7′ 5.52″ E

    »We Have Found the Secret of Life«
    Zur Mittagszeit des 28. Februar 1953 verkündeten James Watson und Francis Crick den Kunden des Eagle Pub mitten in Cambridge,
     dass sie das Geheimnis des Lebens entdeckt hätten: Nach wochenlangen Überprüfungen ihrer Thesen waren sie davon überzeugt,
     die Struktur der DNA verstanden zu haben. Neun Jahre später erhielten sie den Nobelpreis.
    Watson und Crick führten ihre Arbeiten am Cavendish Laboratory durch, das zu dieser Zeit an der Free School Lane lag. Das
     Eagle Pub war nicht weit entfernt und ein bei den Laboratoriumsmitarbeitern beliebtes Speiselokal. Das Laboratorium war 1874
     als Teil des Fachbereichs Physik der Universität Cambridge eingerichtet worden. Watson und Crick arbeiteten an biologischen
     Anwendungen der Kristallstrukturanalyse: Sie wollten mithilfe von Röntgenstrahlen die Strukturen von Molekülen untersuchen,
     um die Anordnung der Atome bestimmen zu können.
    Ihre Untersuchung der DNA führte, zusammen mit anderen Untersuchungen auf der ganzen Welt, zu der Theorie, dass die DNA spiralförmig
     sein müsse. Nachdem sie mit Pappmodellen der chemischen Komponenten der DNA herumgespielt hatten, erkannten Watson und Crick,
     dass zwei Spiralen beteiligt waren (nicht drei, wie von anderen vermutet), und das die vier chemischen Stoffe, die Basen,
     die den genetischen Code enthielten, auf der Innenseite einer Doppelhelix lagen und diese zusammenhielten. Diese strukturellen
     Erkenntnisse verbanden vieles, was man vor 1953 über die DNA wusste, und ließen entsprechende Schlussfolgerungen zu, wie sich
     DNA replizieren konnte, wenn sich die Zellen teilten (siehe Kasten).
    Eine blaue Tafel im Eagle Pub erinnert an Watsons und Cricks Entdeckung und Ankündigung. Das Pub selbst ist groß, aber gemütlich,
     und in fünf Räume mit zwei Bars unterteilt. In einer der Bars, die RAF-Bar, sind die Namen und Schwadrone der RAF- und USAF-Piloten
     des zweiten Weltkriegs mit Feuerzeugen indie Decke eingebrannt. Das Pub schenkt Greene King-Bier einer Brauerei aus dem nahegelegenen Bury St. Edmunds aus, die 1799
     gegründet wurde. Das Angebot an Greene Kings großartigen Ales umfasst Abbot Ale und IPA (gut an heißen Tagen) sowie Old Speckled
     Hen, wenn Ihnen der Sinn nach etwas stärkerem steht.
    Im Pub wird typisch englische Küche wie Fish and Chips serviert. Beginnen Sie Ihre Tour durch Cambridge im nahegelegenen Whipple
     Museum of the History of Science und besuchen Sie das Pub zur Mittagszeit. An einem schönen Tag können Sie im Biergarten sitzen,
     der von den Studentenwohnheimen der nahegelegenen Colleges umgeben ist.
    Nach dem Mittagessen können Sie sich dann zu dem neuen Cavendish Laboratory in der J J Thomson Avenue gegenüber der Madingley
     Road begeben. Das Labor besitzt ein kleines Museum voller faszinierender Artefakte, einschließlich des originalen DNA-Modells
     von Crick und Watson, Röntgenbeugungsbilder, die den Hinweis auf die spiralförmige Struktur lieferten, und Modelle der Basenpaare.
    Das Museum beherbergt auch viele Instrumente, die von James Clerk Maxwell (dem ersten