Essen statt stressen

– dann können Sie in der Auswertung erkennen, welchem Typus (oder mehreren Typen) Sie am ehesten entsprechen – wo Ihre Probleme liegen und welche Empfehlungen sich daraus ergeben. Außerdem erhalten Sie durch die Typologie Hinweise, welche Kapitel des Buches für Sie besonders relevant sind. Sie werden überrascht sein, welche praktischen Schlüsse Sie aus Ihrem persönlichen Esscode ziehen können!

    Ernährungstyp 1
    Lebensumstände: Ich orientiere mich an klassischen Werten auf der Suche nach Harmonie in allen Lebensbereichen. Das Wichtigste im Leben ist die Familie. Persönliche Ambitionen in Bezug auf Beruf, sozialen und materiellen Status werden hinter die Schaffung eines harmonischen Familienumfeldes wie zum Beispiel die Ausbildung der Kinder oder das Wohl des Partners zurückgestellt. In meiner Rolle verspüre ich Verantwortlichkeit nicht nur meinen Kindern sondern auch mir selbst gegenüber. Ausgeglichenheit mit mir und meiner Umwelt, ein sicheres Lebensumfeld und Freude am Leben prägen mich.

    Gesundheit: Ein weiterer wichtiger Aspekt meiner Persönlichkeit ist eine hohe gefühlte Kompetenz in Ernährungs- und Gesundheitsfragen.

    Ernährungsverhalten: Meine Ernährungsgewohnheiten sind sehr ausgewogen, stabil und auf »Gemeinschaft« ausgerichtet. Beim Einkauf lege ich Wert auf eine große Auswahl an frischen Produkten, die Qualität ist mir einen höheren Preis wert. Beim Kochen ist kein Aufwand zu hoch, um der Familie eine frische und ausgewogene Ernährung zu bieten.

    »Das bin ich …«
Die Familie besonders gut und ausgewogen ernähren
Essen als wichtige Quelle von Genuss
Gesunde und ausgewogene Ernährung bedeutet besseres Körpergefühl und mehr Leistungsfähigkeit
Stress und Überlastung sind in meinem Leben kein Problem
    »Das bin ich nicht …«
Essen und Trinken als reine Notwendigkeit
Vitamine und Mineralstoffe in Form von Tabletten oder Kapseln als sinnvolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung
    Ernährungstyp 2
    Lebensumstände: Mein traditioneller Lebensentwurf ist geprägt durch gesundheitliche Notwendigkeiten und klassische Werte. Das Wichtigste im Leben ist meine Gesundheit in den Griff zu bekommen bzw. zu schonen. Dies ist für mich seit Jahren von zentraler Bedeutung.

    Gesundheit: Das ist auch in Gesprächen das wichtigste Thema! Meinen generellen Gesundheitszustand empfinde ich als nicht optimal, (viele würden ihn auch als eher schlecht bezeichnen). Denn ich leide unter einer der Volkskrankheiten (Diabetes, hohes Cholesterin, Bluthochdruck, Kreislaufprobleme), aber auch Schmerzen, Allergien und Infektionen sind eine Gefahr.

    Ernährungsverhalten: Gesundheitliche Notwendigkeiten haben zu einem Umdenken in Ernährungsfragen geführt. Obst, Gemüse, Vitamine und Mineralstoffe sind ein wichtiger Teil meiner täglichen Ernährungsroutine. Während ich den Einkauf eher partnerschaftlich betreibe, ist das Kochen verstärkt »Frauensache«.

    »Das bin ich …«
Aus gesundheitlichen Gründen auf Ernährung achten
Sich bewusst Zeit nehmen, um in Ruhe zu essen
Seit Jahren unveränderte Ernährungspräferenzen
Konsumiere gesundheitsfördernde Nahrungsmittel und Getränke.
    »Das bin ich nicht …«
Essen und Trinken, was man will und was einem schmeckt
Große Portionen, sich richtig satt essen
    Ernährungstyp 3
    Lebensumstände: Ich bin ein gut situierter Bildungsbürger, lebe aktiv meine Ideale und Überzeugungen aus. Im Mittelpunkt meines Lebens steht die Verwirklichung eines bewussten, kreativen Lebens im Einklang mit der Natur, weniger hingegen eine Status- oder Spaßorientierung. Dieser hohe Anspruch, den ich an mein Leben stelle, basiert auf einer hohen Lebensqualität und einem sehr guten Gesundheits- und Fitnesszustand.

    Gesundheit: Sport und eine bewusste, gesunde Ernährung sind die Eckpfeiler meiner Lebensphilosophie und Werteorientierung. Ich bin bereit, mehr für qualitativ hochwertige Lebensmittel und sportliche Freizeitaktivitäten auszugeben.

    Ernährungsverhalten: Den Bedarf nach Grundnahrungsmitteln decke ich zwar beim Discounter ab, achte jedoch darauf, frische Bioprodukte direkt vom Erzeuger auf Wochenmärkten, in Reformhäusern und Hofläden zu kaufen.
    Nicht zuletzt aufgrund des hohen Anspruchs und des sehr spezialisierten Wissens, nehme ich die Ernährung meines Umfelds
bevorzugt selbst in die Hand. Ich koche selbst und aufwändig und probiere gern neue Rezepte aus. Dies geschieht nicht nur aus Passion zum Kochen, sondern auch, um sicherzustellen, dass die