Fun Food

als Pupille darauflegen. Mit Zahnstochern hinter der Schnauze als Augen feststecken.
    Auf dem Krokodilkörper nun jeweils mit einem Zahnstocher 1 Käseecke auf eine Weintraube setzen und diese in 3 Reihen längs auf dem Krokodil verteilen.



Kartoffel-Raupe
    Für 4 Raupen
    4 Kirschtomaten mit Stielansatz • 500 g Brät-linge (sehr kleine Kartoffeln) • Salz • 150 g Feldsalat für die Garnitur • 500 g Kräuterquark • 4 Mini Wiener-Würstchen aus dem Glas • Mayonnaise aus der Tube
    Außerdem
    4 Holzspieße
    Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
    (plus ca. 15 Minuten Kochzeit)
    Die Kirschtomaten waschen und trocknen. Den Stielansatz nicht entfernen. Die Brätlinge schälen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten gar kochen. Währenddessen den Feldsalat gründlich putzen, verlesen, waschen und trocken tupfen. Auf 4 Teller oder Schüsseln verteilen. Den Kräuterquark cremig rühren und ebenfalls auf die Teller oder Schüsseln verteilen.
    Die gar gekochten Kartoff eln abgießen und etwas ausdampfen lassen. Je 1 Kirschtomate ans Ende eines langen Holzspießes stecken. Dabei darauf achten, dass der Spieß nicht ganz durchgeht, also die Tomate auf einer Seite intakt bleibt. Nun hinter die Tomate so viele Kartoff eln wie möglich aufspießen. Zum Schluss noch längs als Raupenschwänzchen eine Mini-Wurst aufstecken und alles auf den Feldsalat setzen.
    Mit der Mayonnaise vorne auf der Tomate 2 Augen und einen Mund zeichnen. Dann in einer Reihe der Länge nach kleine Tupfen auf die Kartoff eln setzen. Sofort servieren.



Brotblumen
    Zutaten für 4 Portionen
    1/2 unbehandelte Salatgurke
    4 Möhren
    16 Babyspinatblätter
    2 Kohlrabis
    8 Scheiben Graubrot
    2 El Butter
    4 Scheiben Tilsiter
    4 Scheiben gekochter Schinken
    Tomatenmark aus der Tube
    Mayonnaise aus der Tube
    250 g Kräuterquark
    Zubereitungszeit
    ca. 30 Minuten
    Die Salatgurke waschen, trocknen und die Schale mit einem Sparschäler in 8 Streifen abziehen. Die Möhren waschen, schälen und putzen. 8 runde Scheiben à ca. 2 mm Dicke abschneiden, den Rest der Möhren in streichholzlange Juliennestreifen schneiden. Die Spinatblätter waschen und trocknen. Kohlrabi waschen, schälen, putzen und in dickere Stifte schneiden.
    Aus dem Graubrot mit einem großen Blütenausstecher 8 Blüten ausstechen und diese mit Butter bestreichen. Aus dem Tilsiter und dem Schinken ebenfalls Blüten ausstechen und die Brotscheiben damit belegen. Jeweils 2 Scheiben auf große Teller verteilen, als Stiel darunter die Gurkenschalen anlegen. Aus dem Babyspinat je 2 Blätter pro Stiel anlegen. Die Kohlrabisticks am unteren Tellerrand als Grashalme senkrecht anlegen. In die Blumenmitte je eine Möhrenscheibe legen. Die Tilsiter-Blüten mit Tomatenmark verzieren, die Schinkenblüten mit Mayonnaise.
    Den Quark als Sonne oberhalb der Blüten als Klecks auf die Teller geben und mit den Möhren-Juliennes umkränzen.



Tierische Brotzeit
    Für 2 Fische
    2 Scheiben Bauernbrot
    4 El Kräuter-Frischkäse
    1 Möhre
    1/2 Stange Staudensellerie
    1 kleines Radieschen
    2 Rosenkohlköpfe
    1/2 gelbe Paprikaschote
    Mayonnaise aus der Tube
    1 Kaper
    Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
    Die Brotscheiben entrinden. Aus einer Scheibe 1 Oval und 1 Dreieck ausschneiden, aus der anderen Scheibe 1 Kreis und 1 Dreieck. Alles dick mit Frischkäse bestreichen und auf einem Teller aneinanderlegen, sodass zwei Fischformen entsteht.
    Die Möhre waschen, putzen und schälen. Den Staudensellerie waschen und putzen. Beides in dünne Scheiben schneiden. Von dem Radieschen 1 etwas dickere Scheibe abschneiden, den Rest anderweitig verwenden.
    Den Rosenkohl putzen, waschen und vorsichtig die äußeren Blätter abtrennen. Die Paprikaschote putzen, waschen und in Stücke schneiden.
    Den einen Fisch mit Möhrenscheiben, Rosenkohlblättern und Staudensellerie belegen. Den anderen Fisch mit Paprikastückchen, Möhren- und Selleriescheiben.
    An den Köpfen mit der Mayonnaise einen Punkt tupfen, darauf eine kleine Radieschenscheibe bzw. die Kaper kleben. Mit Mayonnaise oder verbleibenden Gemüse außerdem einen lächelnden Mund malen oder kleben.





Eierigel & Eier-Raupe
    Für 4 Igel
    2 Eier
    4 Blätter junger Spinat
    Mayonnaise aus der Tube
    8 kleine Kapern
    ca. 60 Mandelsplitter
    Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
    (plus ca. 20 Minuten Zeit zum Abkühlen)
    Für 1 Tausendfüßler
    3–4 Eier
    1 Kirschtomate
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    1 Stück rote Paprikaschote
    1 Schnittlauchhalm
    Mayonnaise aus der Tube
    2