Le souffle du jasmin

2010

 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    N° d’édition : L.01ELIM000154.A004. N° d’impression : 76659.
    Dépôt légal : avril 2010.
    Imprimé en France
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    [1]            L’est est l’Est,
l’Ouest est l’Ouest, et les deux jamais ne se rencontreront.
    [2]            Pour des raisons de
clarté, nous employons sciemment le nom moderne de ce pays qui, en réalité,
n’existera dans ses frontières actuelles qu’à partir de 1918 sous le nom
d’Irak. Avant cette date, l’ensemble de la
région portait le nom de Mésopotamie.
    [3]            Province du sud de l'Asie
mineure, située en Turquie .
    [4]            Terme turc qui
signifie approximativement département, région ou province.
    [5]            Titre anciennement donné par
les musulmans au gardien des lieux saints de La Mecque et de Médine. Cette
fonction fut supprimée en 1924 lors de l'annexion de la région par Ibn Séoud.
    [6]            La TransJordanie.
    [7]            Les Sept
Piliers de la sagesse, T. E. Lawrence, Éditions Phébus.
    [8]            Ancienne mesure
turco-égyptienne. 1 oke égale 1 289 kilos.
    [9]            Gouverneur d'une province dans
l'Empire ottoman.
    [10]           Mouvement politique et
religieux visant à l’établissement, puis à la consolidation d’un état juif (la
Nouvelle Sion) en Palestine.
    [11]            Approximation la plus proche,
fondée sur les statistiques ottomanes de l'époque et sur le recensement
effectué en 1922 par le gouvernement britannique .
    [12]                                                                            
À l’époque, la Palestine et le Liban faisaient partie d’une seule et même
région que l’on avait coutume d’appeler la Syrie.
    [13]           Plat typiquement palestinien qui consiste à
mettre une couche de légumes, une couche de viande et une autre de riz, à les
cuire dans cet ordre et à les renverser dans un grand plat une fois cuits. D'où
le terme « Maqlouba », renverser.
    [14]           Petite fille en yiddish.
    [15]               Le mur des Lamentations.
    [16]              Les Edomites étaient
issus d'un peuple (Edom) dont l'ancêtre fondateur fut Ésaü, frère de Jacob,
ennemi historique d'Israël.
    [17]               Considérée comme la
« mère des kibboutzim ».
    [18]           L a Société des templiers. En
Allemand : Tempelgesellschaft. Il s’agit d'un courant religieux protestant
d'Allemagne, fondée au milieu du XIXe siècle.
    [19]           Unité de mesure utilisée en
Palestine. Un dounoum = 1/10 d’hectare.
    [20]           Renommée plus tard
« Université du Caire ».
    [21]           Réminiscence de trois siècles d’occupation turque. Le
titre de bey était porté autrefois par les officiers supérieurs de l’armée
ottomane et les hauts fonctionnaires. Il a perduré en Égypte jusqu’à
l’abolition de la monarchie.
    [22]           Un feddan = environ 4
200 m 2 .
    [23]           Bufflesse.
    [24]          Jusqu'en 1915,
les maîtres de l'Égypte n'étaient autorisés à porter que le titre de khédive
(seigneur). À partir de cette date, la Sublime Porte leur accorda celui de
sultan. Ce n'est qu'en 1922 que Fouad Ier obtiendra le titre de roi d'Égypte.
    [25]         
Général et homme politique égyptien, Ahmed Orabi conduisit la première révolte
contre la domination occidentale. Le 13 septembre 1882, 35 000 soldats
anglais, placés sous le commandement de sir Garnet Wolseley, débarquèrent à Tel
el-Kébir, à 110 km au nord du Caire, et mirent en déroute les troupes du
nationaliste.
    [26]           Titre porté par le vice-roi (ou
pacha) d’Égypte entre 1867 et 1914.
    [27]           Café normalement sucré. El riha , à peine sucré. Soccar
ziada , très
sucré. Sada , sans sucre. Tout un rituel.
    [28]           En Égypte, tous les
enfants, jeunes gens, jeunes filles surnomment « oncle » ou
« tante » les parents de leurs camarades.
    [29]           Éboueurs, chiffonniers.
    [30]