Les chevaliers du royaume
Flammarion), Marc Ferro (Histoire de France, Odile Jacob), Jean Flori (Guerre sainte, jihad, croisade, Points Histoire), Claude Gauvard, Alain de Libéra et Michel Zink (Dictionnaire du Moyen Âge, PUF), René Grousset (Histoire des croisades, Perrin), Gianni Guadalupi et Alberto Manguel (Guide de nulle part et d’ailleurs, Éditions du Fanal), Bernard Lewis (Les Assassins, Éditions Complexe), Amin Maalouf (Les croisades vues par les Arabes, J’ai Lu), Jean de Mandeville (Le Livre de Messire Jean de Mandeville, in Croisades et pèlerinages, Bouquins), Régine Pernoud (Les Templiers, chevaliers du Christ, Découvertes Gallimard), Steve Runciman (Histoire des croisades, Dagorno), Georges Tate (L’Orient des croisades, Découvertes Gallimard), Chrétien de Troyes (Perceval ou le Conte du Graal, Bibliothèque de la Pléiade), Guillaume de Tyr (Historia rerum in partibus transmarinis gestarum, in Croisades et pèlerinages, Bouquins).
Ainsi que les ouvrages collectifs suivants : La Médecine au temps des califes (Les éditions IMA/SDZ), L’Orient de Saladin (Les éditions IMA/Gallimard) et Les Croisades (sous la direction de Robert Delort, Points Histoire).
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