LowFett 30 - Das große Kochbuch

Zu diesem Buch
    Wer längere Zeit mit den Pfunden kämpft, kennt das Problem: Abnehmen – am liebsten nach strengem Plan – ist relativ einfach, gemessen an der Schwierigkeit, das neue Gewicht anschließend zu halten. Zu groß die Versuchungen. Zu wenig planbar der Alltag.
    LowFett 30 hilft dabei, die grundlegenden Ernährungssünden, denen wir mittlerweile alle erliegen, zu erkennen und auszumerzen. Denn machen wir uns nichts vor: Die meisten Europäer ernähren sich schlecht, auch die Schlanken. Nur hilft den Schlanken der Stoffwechsel (zumindest in jungen Jahren) dabei, diese Ernährungssünden nicht in Polster umzuwandeln. Dennoch ist auch ihre Ernährungssituation verbesserungsfähig.
    Jedes Glied der Kette »einkaufen – zubereiten – essen« wird bei LowFett 30 betrachtet und optimiert. Denn LowFett 30 setzt da an, wo Ernährung beginnt: im Supermarkt. Beim Einkaufen. Durch einfache Beispiele aus der Praxis lernen Sie als Leser, schon Ihren nächsten Einkauf zu optimieren und so langfristig Ihre Ernährung umzustellen. Mit der beigefügten Drehscheibe – dem Fett-Kalkulator – können Sie schon beim Einkaufen ganz leicht feststellen, ob das gewünschte Produkt für die LowFett 30-Ernährung geeignet ist oder nicht.
    So beugen Sie Übergewicht und, in der Folge davon, ernährungsbedingten Erkrankungen wirksam vor.
    Mit LowFett 30 erwerben Sie grundlegendes Wissen über Ernährung, angepasst auf Ihre heutigen Ernährungsgewohnheiten. Selbst wenn Sie sich heute nur von Cola, Pizza und Burgern ernähren, können Sie sanfte Veränderungen vornehmen. Und Sie erwerben Wissen, das Sie davor bewahren wird, in allerbester Absicht das Falsche zu tun.
    Tausende von Verbrauchern haben nicht nur mit LowFett 30 sehr gut abgenommen, sie haben anschließend auch ihr Gewicht gehalten. Weil sie sich auf die »freie Wildbahn« der Supermärkte, Restaurants und Essenseinladungen nachhaltig vorbereiten konnten. Mit Lebensmitteln aus dem Supermarkt und Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und allen Familienmitgliedern schmecken. Auch den ganz Kleinen.
    Steigen auch Sie auf LowFett 30 um und machen Sie die tolle Erfahrung, dass Sie auch ohne Diät und strenge Pläne dauerhaft abnehmen können und der Genuss nicht auf der Strecke bleibt.
    Ihre Gabi Schierz und Gabi Vallenthin



So funktioniert LowFett 30
    Mit LowFett 30 lernen Sie so viel über Ernährung, dass Sie schon nach kurzer Zeit die besseren Lebensmittel auswählen. Sie optimieren Ihre Kochkünste – mit Rezepten, die wirklich der ganzen Familie schmecken. So finden Sie für sich und Ihre Familie ganz leicht den Weg zu mehr Wohlbefinden – ganz ohne Pläne, ganz ohne Zwang.

Richtig einkaufen – und kochen
    Der Name sagt es schon: Bei LowFett 30 geht es im ersten Schritt um das Fett in der Nahrung. Denn Fett hat 9 Kalorien pro Gramm – Kohlenhydrate und Eiweiß aber, die beiden anderen Grundbaustoffe der Nahrung, dagegen nur 4 Kalorien pro Gramm. Von daher macht es Sinn, den Baustein mit der höchsten Energiedichte, den meisten Kalorien, besonders ins Visier zu nehmen.
    Mit wahlloser Fettreduktion aber ist es nicht getan. Zum einen müssen wir bestimmte Fette gezielt zu uns nehmen – zum anderen gibt es noch weitere Aspekte in unserer Ernährung, die für unseren Körper und unser Wohlbefinden wichtig sind:
Reduktion des Zuckers in der Nahrung und damit auch in Getränken.
Anheben der Ballaststoffe im Essen.
Vitaminschonende Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Drastische Reduktion – am besten völlige Vermeidung – von unnatürlichen Zusatzstoffen, wie sie im Übermaß in industriell hergestellten Nahrungsmitteln zu finden sind.
Zurück zu geregelten Essenszeiten und in Ruhe eingenommenen Mahlzeiten.
Anheben des Konsums von Mineralwasser, dafür Verringerung von aufputschenden Getränken, egal ob sie Koffein oder Alkohol enthalten.
Jeden Tag »Grünzeug« in Form von knackigem Gemüse, Salat und Obst.
    100 Jahre zurück. Lassen Sie uns kurz zurückspringen in die Zeit unserer Eltern, Großeltern und Urgroßeltern. Zurück zu den Zeiten, wo Nahrung verfügbar war und keine Not herrschte.
    In nahezu allen Berufsgruppen wurde körperlich viel härter gearbeitet als heute – und auch einfache Haushaltstätigkeiten, die unsere Maschinen per Knopfdruck erledigen, wurden von Hand gemacht. Egal ob Wäsche waschen, die Pflege der Fußböden oder Essen kochen: Alles erforderte vollen Körpereinsatz. Spielereien wie Handys und MP3-Player, Computer und