Metabolic Balance - Das Stoffwechselprogramm

Millionen. Die Anzahl sämtlicher Erythrozyten auf 5 Liter Blut beträgt 25 Billionen.
    ▶ Der Anteil der weißen Blutkörperchen auf 5 Liter Blut beträgt 25 bis 100 Milliarden, sie leben 4 bis 5 Tage.
    ▶ Plötzliche Blutverluste bis 15 Prozent der Gesamtmenge sind meist ungefährlich, bei 30 Prozent kann es zum Schock kommen. Ein Verlust von 50 Prozent und mehr bedeutet in der Regel den Tod. Langsame, über Monate und Jahre dauernde Blutverluste werden oft erstaunlich gut toleriert.
    ▶ Die erste deutsche Bluttransfusion fand 1593 in Rostock statt, die erste dokumentierte Bluttransfusion 1566 in Mailand.
    ▶ GOT und GPT sind Enzyme. Sind sie erhöht, liegt eine Leberschädigung vor. Die Ursache kann eine Leberentzündung (Hepatitis) oder eine Leberzirrhose (Alkoholmissbrauch) sein. Ist der GOT-Wert erhöht, kann dies ein Hinweis auf einen Herzinfarkt sein.
    ▶ Gamma GT ist ebenfalls ein Leberenzym, das auf Lebererkrankungen hinweist, bei denen eine Stauung der Gallenflüssigkeit besteht.
    ▶ Bilirubin ist der Gallenfarbstoff. Er entsteht durch den Abbau des Blutfarbstoffs Hämoglobin. Bei Vermehrung des Bilirubins im Serum verfärbt sich die Haut sowie die Lederhaut des Auges gelb. Es kommt zum Ikterus.
    ▶ TSH gibt Auskunft über eine Über- oder Unterfunktion der Schilddrüse.
    ▶ Der HbA1c-Wert (siehe Seite 230) ist zur Ermittlung der Lebensmittel und zur Erstellung des Ernährungsplanes von Metabolic Balance® nicht erforderlich, deshalb wird er in der allgemeinen Eingangsuntersuchung nicht berücksichtigt. Er kann bei Diabetikern oder bei Verdacht auf Diabetes zusätzlich abgenommen werden, um die Verbesserung des Diabetes durch Metabolic Balance® zu dokumentieren.
    ▶ Amylase und Lipase sind Enzyme für den Stoffwechsel der Kohlenhydrate und Fette.

Metabolic Balance® - der Fahrplan
    Damit Sie den gleichen Erfolg haben wie schon Hunderttausende Menschen vor Ihnen, ist es wichtig, dass Sie - besonders am Anfang - die Grundregeln des Stoffwechselprogramms befolgen. Der Erfolg stellt sich umso schneller ein, je genauer Sie sich an die vier Ernährungsphasen halten, auf denen diese Methode aufbaut. Ein bisschen Eigenverantwortung sollten Sie dabei schon übernehmen.
    Z unächst findet ein ausführliches Gespräch mit einem Metabolic-Balance®-Berater statt. Im Rahmen dieser Anamnese werden Ihr Gewicht sowie Ihr Taillenumfang notiert und Fragen zu Vorerkrankungen und Beschwerden gestellt, insbesondere auch, ob Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorliegen oder gar Allergien. Das Ihnen abgenommene Blut wird eingehend untersucht (siehe Seite 27), da aufgrund der Ergebnisse Ihr persönlicher Ernährungsplan aufgestellt wird. Sobald der Plan vorliegt, kann es losgehen.

Phase 1 - Vorbereitungsphase
    Diese erste Phase dauert zwei Tage. In dieser Zeit geht es darum, dass Sie zunächst Ihren Körper ein wenig entschlacken und auf das neue Ernährungsprogramm vorbereiten. Deswegen sollten Sie jetzt auf leichte Kost wie Gemüse, Säfte, Reis und Kartoffeln umsteigen.
Darmreinigung
    Es folgt eine Darmreinigung. Dazu können Sie bei einem Fachmann eine Colon-Hydro-Therapie machen lassen. Oder sich in einer Apotheke ein Klistier oder Bittersalz besorgen. Davon rühren Sie 2 bis 4 Teelöffel auf 1 Glas lauwarmes Wasser und trinken es am besten vor dem Frühstück. Sofort hinterher trinken Sie noch 1/2 Liter Wasser, dann werden Sie in den nächsten 4 bis 5 Stunden sehr gut abführen. Diese Darmreinigung ist außerordentlich wichtig, um den Darm richtig zu entleeren. Für unseren Körper ist ein leerer Magen-Darm-Trakt ein Zeichen, dass im Moment scheinbar von außen keine Nahrung zugeführt wird. Denn unser Organismus hat zwei Möglichkeiten sich zu ernähren: Einmal durch Nahrung, die von außen zugeführt wird, und zum zweiten durch die Nahrung, die er in Form von Fettdepots über einen längeren Zeitraum gespeichert hat. In dem Moment, in dem der Magen-Darm-Trakt völlig entleert ist, schal tet der Körper auf die Verwendung der inneren Depots um, er greift viel schneller die Fettressourcen an und - was das Allerwichtigste ist - während dieser Zeit kommt weniger Hungergefühl auf, und eine Stoffwechsel- oder eine Ernährungsumstellung ist wesentlich leichter durchführbar. Deswegen empfehlen wir auch, falls nach einer gewissen Zeit, nach drei bis vier Wochen, wieder Hungergefühle aufkommen sollten, diese Darmreinigung zu wiederholen.

    Die Grundregeln von Metabolic Balance®
    ▶ Essen Sie nur drei Mahlzeiten