Mischkultur im Hobbygarten

Anfang Mai der Spinat abgeerntet, werden jeweils 15 cm vom Rand entfernt Bohnenstangen gesteckt, im Abstand von je 1 m in der Reihe. Dabei versetzt man die Stangen zueinander: Beginnt man auf der einen Seite 50 cm vom Querrand entfernt, so auf der anderen Seite nach 1 m, damit die Stangen immer auf Lücke stehen. In der Mitte des Beetes legen Sie einen Wall aus Kompost an, auf den dann die Gurken gepflanzt oder gesät werden. Auch Basilikum erhalten die Gurken wieder als Schutz. Das Kraut nimmt ja so gut wie keinen Platz weg, die Gurken ranken einfach darum herum. Um die Bohnenstangen wird im Umkreis von etwa 8 cm eine flache Rille gezogen, in die Sie jeweils sechs bis acht Samen legen, die dann leicht mit Erde bedeckt werden. Zwischen die einzelnen Stangen pflanzen Sie abwechselnd Kohlrabi und Studentenblumen ( Tagetes ).
    Juli/August: Im Juli können Sie nach und nach die Kohlrabi ernten. Im Schutz der Stangenbohnen bleiben sie schön zart und platzen auch nach starken Regenfällen nicht so leicht, da die Bohnenwurzeln das überschüssige Regenwasser schnell aufnehmen. Die Gurken- und Bohnenernte beginnt ungefähr zur gleichen Zeit. Beide Kulturen müssen Sie alle zwei bis drei Tage durchpflücken. Sind die Beete abgeräumt, können Sie als Nachkultur und Gründüngung eine Mischung aus Winterroggen und Büschelschön ( Phacelia ) breitwürfig aussäen. Jeweils 10 cm von den Rändern entfernt lassen sich auch noch Herbstradieschen ziehen, die bis zum Wintereinbruch schöne Knollen bilden.
Salat gegen Fliege
Die Kombination Salat und Möhren ist deshalb zu empfehlen, weil Versuche ergaben, dass das Kopfsalatwachstum durch das von den Möhrenwurzeln ausströmende Gas gefördert wird. Oberirdisch kann der Kopfsalat durch seinen Geruch mit dazu beitragen, die Möhrenfliege abzuhalten.

Gurken – Salat – Erbsen
    Auch im Schutz der Erbsen gedeihen Gurken sehr gut. Dabei geht man folgendermaßen vor:
    April: Legen Sie im April jeweils 15 cm von den Beeträndern entfernt eine Reihe Erbsen . Ein 50 cm hoher Maschendraht, an den Reihen entlang gespannt, dient dabei als Stützvorrichtung. 25 cm von den Erbsen entfernt pflanzen Sie frühen Kopfsalat mit Zwischenräumen von 25 cm zueinander, der den Platz während des langsamen Anfangswachstums der Gurken ausnutzen kann. In der Mitte des Beetes wird wieder ein Wall aus Mistkompost für die Gurkenreihe angelegt.

    Gurken – Salat – Erbsen nebst Nachkulturen: Querschnitt durch das Beet im April, Juni, Juli und August.
    Juni: Wenn die Gurken im Juni zu ranken beginnen, ist der Kopfsalat erntereif, vielleicht hat er den Platz auch schon geräumt. Selbstverständlich können Sie zwischen die Gurken noch Basilikum pflanzen und zwischen Kopfsalat und Erbsen Dill aussäen.
    Juli: Die Erbsen werden zuerst abgeerntet sein und räumen das Beet. An ihre Stelle kommt nun Endiviensalat im Abstand von 40 cm. Man setzt ihn jedoch besser 20 cm von den Rändern entfernt. Möglicherweise ranken die Gurken in der Hauptwachstumszeit in die Zwischenräume des Endiviensalats hinein, was für beide Partner von Vorteil ist.
    August: Im Juli und August ist Erntezeit für die Gurken. Nachdem sie das Beet geräumt haben, können Sie zwischen die Endivien noch zwei Reihen Gartenmelde säen. Die mit dem Spinat verwandte Gartenmelde dient sowohl als Gründüngung als auch als Nahrungspflanze. Bis Ende Oktober liefert sie noch einige Mahlzeiten, dann können die Reste als Gründüngung und Bodenbedeckung über Winter auf dem Beet bleiben.

Kohlarten und ihre Partner

Früher Blumenkohl – Sellerie
    Dass Blumenkohl und Sellerie eine ausgezeichnete Kombination abgeben, wurde schon beschrieben. Blumenkohl kann Anfang April gepflanzt werden, Sellerie ab Mitte Mai. Auf einem gut mit Kompost versorgten Beet können drei Reihen dieser Kombination stehen.

(Variante 1) Zwei Reihen Blumenkohl – eine Reihe Sellerie
    In vielen Haushalten benötigt man mehr Blumenkohl als Sellerie, zumal Sie Sellerie auch noch zwischen andere Kohlarten setzen können. Deshalb wird in diesem Beispiel nur die Mittelreihe des Beetes für Sellerie reserviert.
    März: Im März säen Sie in der Mitte des Beetes zunächst zwei Reihen Spinat im Abstand von 20 cm aus, jeweils 50 cm vom Rand entfernt. Außerdem pflanzen Sie jeweils 15 cm vom Rand entfernt vorgezogenen frühen Kopfsalat im Abstand von 60 cm in der Reihe.
    April: Im April setzen Sie dann zwischen diese Abstände die Blumenkohlpflanzen , die am Anfang noch recht langsam