Reise in die arabische Haut

anderen probieren und beratschlagen, was uns besonders gut mundet. Da wir divergente Geschmäcker haben, kommt nach der Auszählung heraus, dass alle Delikatessen erster Sahne schmecken.
    Walda erkennt, dass wir als Testpersonen nichts taugen.
    Zurzeit trifft die gegenwärtig arabische Küche die in Vergessenheit geratene, traditionelle Kochkunst. Jadda dampft Chobisa, das wir mehrere Tage mit den unzähligen Fladenbroten mampfen müssen.
    Ich kann nachvollziehen, warum es heißt, tunesische Hochzeiten sind anstrengender als ein Marathonlauf. Sie sind bereits aufreibend, bevor global geheiratet wird.
    Die bisher gutgelaunte Jadda nörgelt, als zum zehnten Mal Couscous auf dem Tisch steht. Walda kocht täglich Couscous mit differenten Soßen und Beimischungen. Ich beschwere mich nicht, aber mir hängt der Hartweizen auch aus dem Hals heraus.
    Shirins Tajine ist ein wahrer Hochgenuss, den ich niemandem vorenthalten will.
     
    Shirins Tajine:
    Sechs Eier,
    zwei gekochte Kartoffeln,
    zwei al dente gekochte Möhren,
    Thunfisch,
    mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und scharfem Paprikapulver zusammenrühren.
    Im Backofen zwanzig Minuten stocken lassen.
    Guten Appetit.
     
    Bisher habe ich mehr als zehn Kilogramm zugenommen. Wo soll das hinführen? Jeden Tag probiere ich das Hochzeits-Outfit an, um zu prüfen, ob es noch passt. Praktischerweise hat die Hose Gummizug, aber das Oberteil spannt extrem an den Brüsten.
    Ich weigere mich vehement, weiterhin an der Köstlichkeiten-Orgie teilzunehmen. Ich trinke viel Tee und verzehre ausschließlich winzige Mahlzeiten. Ab sofort knurrt mein Magen in einer Lautstärke, die nach Couscous schreit.
    Shirin reißt Witze über meinen Neunmonatsbauch.
    Wer darüber lacht, wird genauso korpulent, tröste ich mich über ihre Späße hinweg. Gut, dass Khalid nicht weiß, wie beleibt ich geworden bin. Ich muss dringend die überzähligen Kilos abtrainieren.
    Die Hochzeitsfeier findet in unserem Atrium statt, da die Familie des männlichen Heiratskandidaten nur über einen winzigen Innenhof verfügt. Bisher kenne ich den Bräutigam nicht und warte deshalb neugierig auf seine Vorstellung.
    Sorgenvoll weise ich Jamila auf meine Bedenken über die kurzfristige Hochzeit hin. Sie beruhigt mich und erklärt, dass sie ihren Verlobten neunmal getroffen habe und dass er ein außerordentlich lieber Mensch sei.
    »Really?«
    »Yes, he is a man with a job and he wants a lot of children.«
    Wie ich sehe, heiratet Jamila nicht aus Liebe, sondern weil der Mann Knete hat und eine Horde Kinder will. Die Liebe kommt in weiter Ferne oder nie hinzu. Bessere oder schlechtere Voraussetzungen als in Germany? Die Deutschen richten ihr Hauptaugenmerk nicht auf Geld und Kinder. Sie heiraten aus Liebe. Die Scheidung erfolgt später oder nie.
    Als ich Khalid kennenlernte, wollte er lieber gestern als heute heiraten. Er versprach sich davon, eine bessere Perspektive in Deutschland zu bekommen. Ich erklärte ihm, dass man sich in Deutschland zuerst in den Partner verknallt und dass man eine Zeit lang zusammenlebt. Geheiratet wird, wenn aus einer Romanze Liebe geworden ist. Nicht umsonst heißt die Devise: Darum prüfe, wer sich ewig bindet, ob sich nicht noch was Besseres findet. Khalid blieb bei mir, auch wenn es ihm schwerfiel. Die Anfeindungen wegen der wilden Ehe nahmen seitens seiner Familie kein Ende. Zwei Jahre zogen über das Land hinweg und ich erkannte allmählich, dass Khalid der berühmte Deckel für den Oliventopf ist. Wir gaben uns das ‘Ja-Wort‘ in der hessischen Landeshauptstadt.
    Die Kinderplanung haben wir aufgrund meines Alters und meiner Erkrankung ad acta gelegt. Auch Khalid verzichtet freiwillig auf Kinder, da er den Wunsch verspürt, viel Geld zu verdienen und verschiedene Länder zu bereisen. Ende des Jahres steht Abu Dhabi auf dem Urlaubsplan. Khalid will herausfinden, ob dort Psychiater gesucht werden.

Hennaritual
     
    Der Countdown für die bevorstehende Hochzeit läuft …
    Alles fängt damit an, dass wir Frauen den heimatlichen Hammam aufsuchen. Walda schrubbt ihrer Tochter energisch alle Schuppen vom Körper und aus den Haaren. Jamila quietscht wie ein Ferkel auf der Schlachtbank. Mit Schrecken erinnere ich mich an meine Waschung im Kochwasser-Hammam. Vorsichtig taste ich mich zu Jamila und drücke ihre Hand in femininer Solidarität.
    Ich leide mit ihr, als sämtliche Körperhaare durch eine Zuckerpaste gelöst werden. Die Braut ist tapfer und verzieht nur hin und wieder ihren Mund.
    Als wir nach