verpflichtet – Ihr Partner für Essen und
Trinken:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Godesberger Allee 18
D-53175 Bonn
→ www.dge.de
Kostenlose Informationsbroschüren und aktuelle Zutatenlisten der Marken Knorr, Becel, Bertolli, Du darfst, Lipton, Pfanni, Mondamin, Bifi, Mazola u. a.:
Ernährungs Forum
Serviceabteilung von Unilever Deutschland
Dammtorwall 15
D-20355 Hamburg
Tel.: 0 40 / 34 93 19 88
Fax: 040/34931999
→ www.ernaehrungs-forum.com
[email protected] Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung der Krankheiten von Magen, Darm und Leber sowie von Störungen des Stoffwechsels und der Ernährung
Gastro-Liga e. V.
Friedrich-List-Straße 13
D-35398 Gießen
Tel.: 06 41 / 97 48 10
Fax: 0641/9748118
→ www.gastro-liga.de
[email protected] Gemeinnützige und unabhängige Organisation zur bundesweiten gesundheitlichen Aufklärung und Information:
Deutsche Gesundheitshilfe e.V. (DGH)
Hausener Weg 61
D-60489 Frankfurt am Main
→ www.gesundheitshilfe.de
Nationale Kontakt- und Informationsstelle zur Anregung und Unterstützung von Selbsthilfegruppen:
NAKOS
Wilmersdorfer Str. 39
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Tel.: 0 30 / 31 01 89 60
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Bildnachweis:
Umschlagfoto vorn: Stockfood
Fotos im Innenteil: PhotoAlto: 10/11; Archiv
der Thieme Verlagsgruppe: 34/35, 88/89
Die abgebildeten Personen haben in keiner
Weise etwas mit der Erkrankung zu tun.
2., aktualisierte Neuauflage
© 2008 TRIAS Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
Oswald-Hesse-Straße 50, 70469 Stuttgart
Stylesheet:
Ulrich Stühlen, Hochheim
E-Book-Produktion:
DiTech Process Solutions, Mumbai (Indien)
ISBN (ePub): 978-3-8304-6269-9
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