Saftig - Saefte, Sirupe & Co Selbstgemacht

Ananasschneider ausgehöhlt haben, können Sie die Schale als spektakuläres Gefäß für diesen Drink verwenden.
     

Saisonkalender

Mohr-Sederl Fruchtwelt
Andreas Sederl
Neue-Welt-Straße 109
A-2732 Zweiersdorf
www.mohr-sederl.com
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Verwendete Literatur
    Verwendete Literatur
     
    Hugh Johnson: Hugh Johnsons Weingeschichte, Hallwag Verlag, Bern, Stuttgart 1990
     
    Roderick Phillips: Die große Geschichte des Weins, Campus Verlag, Frankfurt am Main 2001
     
    Ernst Schubert: Essen und Trinken im Mittelalter, Primus Verlag, Darmstadt 2006
     
     
     
    Dank und Widmung
     
    Unser Dank gilt vor allem unseren Familien für ihre stete Unterstützung. Darüber hinaus danken wir unseren prominenten Gastautoren für ihre Beiträge; unserem Lektor Jürgen Ehrmann und dem Fotografen Miguel Dieterich, die alles ins rechte Licht gerückt haben; Elke Heinfellner für ihre Hinweise und Tipps zu verschiedenen Rezepten; vor allem aber Anita Steininger, die nicht nur viele der Rezepte für uns auf ihre Alltagstauglichkeit überprüft hat, sondern auch beim praktischen Zubereiten mit sinnvollen Anregungen stets zur Stelle war.
     
    Last, but not least danken wir unseren Großmüttern, die uns als Kinder mit ihren Fruchtsäften immer eine Freude bereitet haben. Ihnen sei dieses Buch gewidmet!
     

Impressum
    Impressum
     
    avBUCH im Cadmos Verlag
    copyright © 2011 by Cadmos Verlag, Schwarzenbek
     
    Umschlag und Layout der Originalausgabe: Ravenstein + Partner, Verden
    Lektorat und Satz: Jürgen Ehrmann, media-solutions.at
     
    Coverfoto: Miguel Dieterich
    Fotos im Innenteil: Miguel Dieterich
     
    E-Book: Satzweiss.com Print Web Software GmbH
     
    Deutsche Nationalbibliothek – CIP-Einheitsaufnahme
    Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet
    über http://dnb.ddb.de abrufbar.
     
    Alle Rechte vorbehalten.
     
    Abdruck und Speicherung in elektronischen Medien nur nach vorheriger schriftlicher Genehmigung durch den Verlag.
     
    Für die Richtigkeit der Angaben wird trotz sorgfältiger Recherche keine Haftung übernommen.
     
    Printed in Germany
     
    ISBN: 978-3-8404-7401-9
     
    eISBN: 978-3-8404-6517-8