Salat macht dick! - hören Sie auf zu hungern und werden Sie schlank

Blutzuckerspiegel.
15.00 Uhr
Eine Handvoll Mandeln und vier Stückchen Schokolade

180
Wenn Nichole heute Morgen ein vollständiges Frühstück zu sich genommen hätte, bräuchte sie jetzt keine Schokolade. Nüsse enthalten sehr viel Fett. Nichole sollte zu diesem Zeitpunkt eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen, wenn sie das Abendessen erst für 20.00 Uhr geplant hat.
16.00 Uhr
Eine Diätcola
    Trinke ich jeden Nachmittag

Null
Cola enthält Phosphat, das die Knochensubstanz angreift.
18.30 Uhr
Vegetarisches Sandwich

230
Wenn Käse und Mayonnaise auf dem Sandwich war, enthielt diese Mahlzeit wahrscheinlich zu viel Fett. Außerdem bekommt Nichole hier zu wenig Protein.
21.45 Uhr
Großer Schokoladenkeks

210
Ein Keks ist in Ordnung, wenn er nach einer ausgewogenen Mahlzeit gegessen wird, aber ein Keks allein erfüllt nicht die Bedürfnisse des Körpers.
    Hier ein Tagesplan, den ich für Nichole erstellt habe, nachdem sie mit dem Programm begonnen hatte:
Uhrzeit
Aufgenommene Nahrung / Nicoles Befinden

Kalorien
Christines Kommentare
Frühstück
    7.00 Uhr
4 Eiweiß, 30 g fettarmer vegetarischer Käse, 225 g Ananas, eine Scheibe Vollkornbrot mit 100 % Fruchtaufstrich
    Fühle mich satt, aber voller Energie

310
Innerhalb einer Stunde nach dem Aufwachen frühstücken. Diese Mahlzeit enthält eine gesunde Kombination aus Protein und ballaststoffreichen Kohlenhydraten und hält somit etwa vier Stunden vor.
Mittagessen
    11.00 Uhr
Vegetarisches Käsesandwich: drei Schreiben fettarmer vegetarischer Käse, Gurke, Alfalfasprossen, geriebene Möhre, Spinat, Tomate, Avocado und fettarmer Frischkäse; eine mittelgroße Birne.
    Habe viel Energie und bin guter Laune!

410
Vier Stunden später zu essen. Eine weitere großartige PK-Kombi. Hält mindestens bis 15.00 Uhr vor.
Zweites Mittagessen
    15.00 Uhr
Linsen-Salat mit braunem Reis und Artischockenherzen (Konserve, in Wasser), fettfreies italienisches Dressing
    Das war köstlich, und ich wundere mich, dass ich kein Bedürfnis nach etwas Süßem habe

410
Vier Stunden nach der letzten Mahlzeit zu essen. Fett wird verbrannt und Muskelgewebe verschont, weil der Blutzuckerspiegel stabil ist.
Abendessen
    19.00 Uhr
Fettarmes Pfannengerührtes mit Tofu und Gemüse (mit Sojasoße und Zitronensaft zubereitet) und eine Portion brauner Reis
    Hat geschmeckt und satt gemacht; es käme mir gar nicht in den Sinn, heute Abend noch etwas zu essen.

330
Vier Stunden nach der letzten Mahlzeit zu essen. Der Blutzuckerspiegel bleibt stabil, und Nichole fühlt sich den ganzen Abend gut.
    Summe der Nährstoffe vor dem Programm: 1810Kalorien, 82g Protein, 217g Kohlenhydrate, 54g Fett
    Summe der Nährstoffe während des Programms: 1460Kalorien, 83g Protein, 240g Kohlenhydrate, 21g Fett
    Bevor Nichole zu mir kam, hatte sie zwei Jahre lang erfolglos versucht, 4,5 Kilogramm abzunehmen. Sie versuchte, weniger zu essen und mehr Sport zu treiben, aber diese Strategie funktionierte nicht, weil sie ständig Hunger hatte. Wie Sie an ihrem Ernährungsprotokoll sehen können, bestanden ihre Mahlzeiten nicht aus PK-Kombis, sodass der Blutzucker ständig in die Höhe getrieben wurde. Nichole blieb den ganzen Tag über hungrig.
    Zudem litt sie unter Energiemangel, Koffeingelüsten und Stimmungsschwankungen, und ihr Gewicht veränderte sich so gut wie gar nicht, was immer sie auch in puncto Essen oder Sport ausprobierte. Nachdem wir die vier A auf ihre Essgewohnheiten angewendet hatten, begann das hartnäckige Fett jedoch wegzuschmelzen. Am Anfang war Nichole noch etwas skeptisch, Zeit zum Kochen und Planen der Mahlzeiten aufwenden zu müssen, aber nach ein paar Wochen gewöhnte sie sich daran. Sie kam gut gelaunt in meine Praxis und konnte es kaum erwarten, mir von den neuen vegetarischen Proteinquellen zu berichten, die sie entdeckt hatte. Nichole erstellte eine Einkaufsliste für ihre bevorzugten schnellen Mahlzeiten aus vegetarischem Protein und Kohlenhydraten. Nachdem das Einkaufen und Zubereiten der Mahlzeiten zur Routine geworden war, war das Ganze ein Kinderspiel. Am Ende hatte Nichole 5,4Kilogramm Körperfett verloren und ihre gesamte Muskelmasse erhalten, ohne dass sie auch nur ein einziges Stück Fleisch gegessen hatte. Ich glaube, dass sie ein großes Vorbild für alle Vegetarier sein kann!
    Kurze Proteinliste
    (eine ausführlichere Auflistung finden Sie im Anhang)
    Beliebig oft
    • Huhn
    • Pute
    • Fisch (außer Thunfisch, Hai und Schwertfisch)
    • Eiweiß
    • Fettarmer Joghurt
    • Fettarmer