Selbstheilung durch Ernährung - Rezepte für Harmonie von Yin und Yang
Backgemüse
Rübenkraut
S
Safran
– in Huhn auf marokkanische Art
Salat
– als Friséesalat mit Speckwürfeln
– als Grünteesalat
– als Römersalat mit pfannen gerührten Garnelen
Salbei
– öl
Salzaprikosen
– in Sushi.
Samen
Sardellen
– als Füllung für Paprikaschoten
– in Sushi.
Satar
Sauerampfer
– in Bunter Gemüsecaponata
Sauerkraut
– in Möhren-Rohkost
– in Stamppot
Schafgarbe
– in Tee bei Wind-Hitze
Schafsmilch
Schalotten
– in Indonesischer Kokossuppe mit Gemüse
Schinken
Schnittlauch
– in Kartoffeln mit Erbsen und Fenchel
– in Kartoffelsalat
– in Satar
– in Vegetarischer Tapenade
Schwarze Bohnensuppe mit Staudensellerie
Schwarztee.
Schwarzwurz s. Beinwell
Schweinefleisch
– in Gebackenen Bohnen
Seetang s. Tang
Sellerie (Knolle)
– in Tempehkasserolle mit Starkbier
– in Weizen-Suppe
Selleriemus
Sellerie (Staude)
– in Bunter Gemüsecaponata
– in Schwarzer Bohnensuppe
– saat
Senf
– blätter
Senfsauce mit Zwiebeln
Sesam
– in Brot für unterwegs
– in Dattel-Walnuss-Ecken
– in Dukka
– in Gomasio
– in Satar
– in Spinatauflauf
– in Sushi
– mus(s. a. Tahin)
– in Baba Ghanoush
– in Hummus
– in Taratoorsauce
– in Lauch-Tang-Salat
Sesamkugeln
Sesamsauce
Shitake-Pilze
– in Eiertropfensuppe
– in Gersten-Pilz-Pilaf
Sichuan-Pfeffer
– in Gepfeffertem Backobst mit Erdbeeren
Sodabrot
Soja
– bohnen
– milch
– in Brot für unterwegs
– sauce
– an Gebackenen Bohnen
– an Gerösteten Knusperkernen
Sommererfrischung
Sommerkürbis (s. a. Kürbis)
Sonnenblumenkerne
– als Rot geröstete Knusperkerne
Sorghum s. Hirse
Spargel
Speck
– in Friséesalat
– in Topinambursuppe
Spinat
– in Grünem Frühlingsgemüse mit Zitronensaft
Spinatauflauf
Spirulina
Sprossen
Stachelbeeren
Stamppot
Starkbier
– in Tempehkasserolle
Steckrübe
– in Backgemüse
– in Tempehkasserolle mit Starkbier
Sternanis
– in Chai
Stielmus
– in Grünem Frühlingsgemüse mit Zitronensaft
Sumach
– in Satar
Sushi.
Süßes Esskastanienbrot
Süßes Karottenbrot
Süßholz
Süßkartoffeln
Süßkartoffelpuffer
T
Tabbouleh
Tahin
– in Baba Ghanoush
– in Hummus
– in Taratoorsauce aus Sesammus
Tamari s. Sojasauce
Tang
– in Kürbis-Adzukibohnen-Eintopf
– in Lauch-Tang-Salat
– in Möhren-Tofu-Quiche
– in Rote-Bete-Rohkost
– in Schwarzer Bohnensuppe mit Staudensellerie
– in Weizen-Sellerie-Suppe
Tanov
Tapenade
Taratoorsauce aus Sesammus
Tartafin
Taubnessel
Tee
– als Chai
– an Geschmorter Makrele
Tee bei Wind-Hitze
Tee bei Wind-Kälte
Tempeh
Tempehkasserolle mit Starkbier
Thunfisch
Thymian
– in Satar
– öl
Tofu
– in Backgemüse
– in Brokkoli mit Pilzsauce auf Quinoa
– in Möhren-Quiche
– in Stamppot
Tomaten
– in Avocado-Gazpacho
– in Bunter Gemüsecaponata
– in Gazpacho
– in Gebackenen Bohnen
– in Huhn auf marokkanische Art
– in Makrele »Run Down«
– in Paprikaschoten mit Sardellenfüllung
– in Polentapizza.
– in Tabbouleh
– mark
Topinambur
Topinambursuppe mit Frühstücksspeck
Trauben s. Weintrauben
Trockenobst
Türkische Linsensuppe
U
Ulmenrindef.
Umeboshi s. Salzaprikosen
V
Vegetarische Tapenade
Veilchen
Vogelmiere
W
Wacholder
– öl
Wacholderbirnen
Wakame s. Kelp
Walderdbeeren
Wallwurz s. Beinwell
Walnuss
– in Brot für unterwegs
– in Dattel-Ecken
– in Gersten-Pilz-Pilaf
– in Grünem Bohnensalat
– in Rosenkohl mit Meerrettich
– in Wirsing mit Esskastaniensauce
Walnusswürze mit Knoblauch
Wasserdost
Wassermelone
Wein
– in Lachsauflauf mit Dill
– in Lammfleisch nach Räuberart
– mit Aprikosen und Brennnesseln
– brand
– trauben
– als Rosinen in Castagnaccio
Weißdorn
Weißkohl s. Kohl
Weizen
– in Brot für unterwegs
Weizen-Sellerie-Suppe
Wermut
Wild
– kräuter
Wirsing mit Esskastaniensauce und Walnüssen
Wurzelgemüse
Y
Yamswurzeln
Ysop
Z
Ziegenmilch
Zimt
– in Dattel-Walnuss-Ecken
– in Melassestückchen
– in Tee bei Wind-Kälte
– öl
– rinde
– in Chai
– in Tee bei Wind-Kälte
Zitronen (s. a. Limetten)
– melisse s. Melisse
– saft
– in Armendip
– in Avocado-Tomaten-Gazpacho
– in Baba Ghanoush
– in Esskastanientorte mit Äpfeln
– in Gepfeffertem Backobst mit Erdbeeren
– in Grünem Bohnensalat
– in Grünem Frühlingsgemüse
– in Hummus
– in
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