So schneide ich meine Obstgehölze - Obstbäume und Beerensträucher

einige ältere Seitentriebe aus, damit auch Licht in das Stauchinnere gelangen kann.
    Ersetzen Sie die alten, abgetragenen Triebe durch kräftige Jungtriebe, die unbeschnitten bleiben.
    EXTRA: Kulturheidelbeeren gehören zu den Moorbeetpflanzen. Sie benötigen einen lockeren, feuchten und sauren Boden (pH 4,5), der nur in den wenigsten Gärten zu finden ist. Eine intensive Bodenvorbereitung, bei der Torf oder Torfersatzstoffe eingearbeitet werden, ist daher unerlässlich. Alternativ bietet sich die Kübelkultur an.
    Infobox
    Schnittziel: Förderung des Neuaustriebes und der Fruchtqualität
    Schnittzeitpunkt: Spätwinter, Anfang März
    Schnitthäufigkeit: Einmal jährlich

Der schwarze Holunder hat eine lange Tradition als Heil- und Obstpflanze. Lange Zeit war er in Hausgärten nicht mehr zu finden, wird heute aber in verschiedenen Sorten wieder gerne gepflanzt.

Holunder
Verjüngungsschnitt
Alte Bauerngartenpflanze
    Der Schwarze Holunder wird vielfach noch wild geerntet. In den Hausgärten erfreut sich der 5 bis 6 m hoch werdende Strauch aber wachsender Beliebtheit. Holunder ist sehr wuchsfreudig, sodass ein über mehrere Jahre ungehemmt gewachsener Strauch einen Verjüngungsschnitt benötigt. Holunder bildet seine Blüten und Früchte vorwiegend an den vorjährigen Austrieben, sodass älteres Holz beherzt weggeschnitten werden kann.
So schneiden Sie:
    Je nach Dichte des Strauches schneiden Sie mehrere alte Triebe an der Basis ab.
    Weitere ältere Triebe leiten Sie auf einen jüngeren Seitentrieb ab, der sich auf dem Scheitelpunkt der alten, überhängenden Zweige bildet. Mit diesem Ableitungsschnitt können Sie den Strauch auf einer geringeren Höhe von etwa 3 m halten.
    Sehr lange Jungtriebe kürzen Sie auf eine Höhe von 2 m ein.
    Verfahren Sie in den Folgejahren etwas zurückhaltender nach diesem Schema. Dann bilden sich laufend junge Triebe, die reich tragen.
    EXTRA: Sie können Holunder auch als kleinkronigen Baum erziehen. Dafür schneiden Sie beim Pflanzschnitt den kräftigsten Trieb in 1,25 m Höhe an. Alle übrigen Basistriebe entfernen Sie. Im oberen Teil der Stammverlängerung lässt man im Folgejahr 5 bis 7 Seitentriebe stehen, die dem Gerüstaufbau dienen. Das Fruchtholz wird wie bei der Strauchform laufend erneuert.
    Infobox
    Schnittziel: Förderung des Neuaustriebes für eine Fruchtholzerneuerung; Höhenbegrenzung
    Schnittzeitpunkt: Spätwinter, etwa Anfang März
    Schnitthäufigkeit: Einmal jährlich

Der fachgerechte Schnitt einer Himbeerhecke ist vorbeugender Pflanzenschutz. Neben der Eindämmung der Rutenkrankheit werden gleichzeitig auch die Rutengallmücke und Rostpilze aus dem Bestand entfernt.

Himbeere
Instandhaltungsschnitt
Der Sommertraum schlechthin
    Wenn Sie im Herbst eine Himbeerhecke neu anlegen, wird ein Pflanzschnitt durchgeführt. Dieser ist sehr einfach: Alle Ruten werden in einer Höhe von 40 cm abgeschnitten. Damit wird der Neuaustrieb von Jungruten im Frühjahr angeregt. Haben diese eine Höhe von etwa 40 cm erreicht, schneiden Sie die Rutenreste bodennah ab.
    Etwas genauer müssen Sie beim jährlichen Auslichtungsschnitt einer bestehenden Himbeerhecke hinschauen. Einmaltragende Himbeeren fruchten an den zweijährigen Ruten. Diese sterben nach der Ernte ab. Aus diesem Zyklus erklären sich die Schnittmaßnahmen.
So schneiden Sie:
    Schneiden Sie nach der Ernte alle abgetragenen Ruten bodennah ab. Diese Ruten sehen braun aus und heben sich deutlich von den frischen, grünen Jungtrieben ab.
    Entfernen Sie schwache und kranke Triebe aus dem Bestand, ebenso Jungruten, die außerhalb der Reihe gewachsen sind.
    Von den verbleibenden, kräftigen Jungtrieben erhalten Sie 8 bis 12 pro Meter Himbeerhecke. Die übrigen werden ebenfalls bodennah entfernt.
    Infobox
    Schnittziel: Absterbende Pflanzen aus dem Bestand entfernen, um Jungruten Platz zu verschaffen und um Infektionsmöglichkeiten der Rutenkrankheit gering zu halten
    Schnittzeitpunkt: Im August, nach der Ernte
    Schnitthäufigkeit: Einmal jährlich

Die reine Herbsternte ist in Gegenden vorteilhaft, in denen der Himbeerkäfer stark verbreitet ist, denn die Larven der Käfer leben nur in den Sommerfrüchten.

Himbeere
Instandhaltungsschnitt
Ernte bis zum Frost
    Zweimaltragende Himbeersorten liefern im Hochsommer Früchte an den vorjährigen Ruten und tragen ein 2. Mal im Herbst am oberen Drittel der diesjährigen Ruten.
    Den Pflanzschnitt führen Sie wie bei den einmaltragenden Sorten aus (siehe S. 121 ).
    Für den jährlichen