Stopp Die Umkehr des Alterungsprozesses
die weder Salz noch irgendwelche Soßen brauchen, um den Geschmack aufzuwerten. Manche Dinge kann man einfach nicht verbessern.
Denken Sie an Bananen und Ananas, an Birnen und Feigen, an Karotten und Kohlrabi (mit Dip), an Cashewkerne und Walnüsse, an Mangos und Erdbeeren! Nichts, aber auch gar nichts schmeckt besser und gibt mehr reine, ordnende Information und Energie!
Das sind die basischsten Lebensmittel, die es gibt.
Die Nahrungsmittel, die am besten schmecken, sind auch wirklich die besten Nahrungsmittel! Da ist die Jugend gleich vom Schöpfer mit eingebaut!
Doch die meisten werden wohl ein bisschen Eingewöhnungszeit brauchen. Darum werden wir schauen, was man sonst noch essen kann, um seinem Körper das zu geben, was er wirklich verlangt.
Basisch und sauer wirkende Lebensmittel
»Es gibt keine einseitige Ernährung, nur eine falsche Ernährung.«
Wir unterscheiden Nahrungsmittel nun in zwei Gruppen. Jene, welche basisch im Körper verstoffwechselt und die, welche sauer verstoffwechselt werden.
Dabei ist es nicht von Bedeutung, ob etwas sauer ist, weil es sauer im Mund schmeckt, so wie beispielsweise eine Zitrone. Eine saure Zitrone wird nämlich tatsächlich höchst basisch im Körper verarbeitet und entsäuert somit sogar beträchtlich unser System.
Zur Erklärung der Tabelle:
Es ist zu unterscheiden zwischen Säurespendern und Säureverstärkern. Weißer Zucker selbst ist neutral, jedoch ist es ein starker Säureverstärker, mit einem hohen Realwert von -38pral.
Nur asiatisch traditionell gekochter Reis hat einen fast neutralen Wert von -2pral und das liegt darin begründet, dass das Kochwasser nicht weggeschüttet wird, wie gewöhnlich nach westlicher Zubereitungsart mit viel zuviel Wasser. So bleiben die im Kochwasser enthaltenen ausgleichenden Basen für uns erhalten.
Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Tofu sind eine kleine Ausnahme, da sie erstens nur gekocht genießbar sind und zum zweiten hochwertiges basisches(!) pflanzliches Eiweiß liefern, welches roh so nicht aufgeschlossen werden könnte.
Die ungesündesten, weil säureüberschüssigsten »Lebensmittel« sind: Sardinen, Garnelen, Krabben, Fleisch allgemein (am schlimmsten säuern dabei Kaninchen, Lamm, Gans, Wurst und Leber), Zucker, Erdnüsse, weißer Reis, Haferflocken, Brot, Ei-Eiweiß und die meisten Käsesorten! An Getränken sind das die erwähnten Softdrinks, vor allem Cola, Kaffee und Alkohol.
Am basischsten in der Wirkung sind:
Gemüse allgemein (am besten sind Fenchel, Rucola und schwarzer Rettich), reifes(!) Obst und Früchte allgemein
(vor allem das feine Trockenobst und Papaya), Haselnüsse, frische Oliven, Salate, Algen und natürlich Gerstengrassaft. Wie dringend eine basenüberschüssige Lebensweise ist, sieht man mit dem Auge oft deutlich bei der punktuellen Alterung, wie sie beispielsweise bei weißen Flecken auf den Fingernägeln, bei grauem Haar usw. sichtbar wird. Das sind natürliche Mineraldepots mit örtlich »herausgeätzten« Löchern und diese lassen sich dauerhaft nur durch eine artgerechte Ernährung stopfen.
Wenn Sie also Ihre eigenen Zähne behalten wollen, trinken Sie keine behandelte Milch!
Wenn Sie weiche elastische Haut wollen, ernähren Sie sich von reifen Früchten und frischem Gemüse!
Wenn Sie Ihre Haare behalten wollen, essen Sie basenüberschüssig, weder zu fett und salzig, noch zu süß (meiden Sie Zucker!!).
Wenn Sie ein gesundes Herz bis ins biblische Alter behalten wollen, nehmen Sie nur viel mehr den Basenspiegel hebende Nahrung zu sich!
Wenn Sie Ihre volle Gehirnleistung bewahren wollen, benutzen Sie keine fluorhaltige Zahncreme, kein Aluminiumgeschirr, kein Amalgam!
Wenn Sie also sehr gesund sehr lange mit Freuden Ihr Leben in vollen Zügen genießen wollen, dann machen Sie sich die linke Seite der Liste zum besten Freund in Ihrer Küche. Essen Sie einfach mindestens 80 Prozent von den guten Nahrungsmitteln auf der linken Seite und maximal 20 Prozent von denen der rechten Seite.
Es gibt keinen schnelleren Weg, die Zellen zu verjüngen, als sich reichlich mit biogenen Mineralien zu versorgen und sich natürlich basisch zu ernähren!
Der Trick für umsteigende Einsteiger
Es gibt einen recht wirksamen Trick, um die im ersten Teil erwähnte Verdauungsleukozytose zu vermeiden. Zur Erinnerung, die Verdauungsleukozytose tritt immer dann auf, wenn wir gekochte Nahrung zu uns nehmen. Bei diesem Trick handelt es sich aber nur um eine Krücke, trotzdem sei es erwähnt.
Essen Sie
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