1000 Places to See Before You Die

chinesische Zinnsucher, die KL Mitte des 19. Jh. buchstäblich aus dem Dschungel heraushackten – einige wurden dabei reich. Das kulinarische Erbe, das Generationen dieser Immigranten mitbrachten, können Sie in Chinatown kosten. Zum Frühstück gibt es frische Nudeln oder gefüllten Tofu von den Ständen an der Madras Lane hinter dem geschäftigen Straßenmarkt. Abends können Sie sich durch den brechend vollen Markt an der Petaling Street zum Old China Café durchdrängeln, wo leckere chinesisch-malaysische Gerichte, Nyonya, aus Malakka und Penang in der einstigen Versammlungshalle der Wäschereivereinigung serviert werden.
    Was richtig Feines ist ein Kochkurs bei Kochbuchautorin und Küchenchefin Rohani Jelani in ihrem früheren Privathaus, das auch als charmantes B&B Bayan Indah dient. Es steht am Rande des Regenwalds, ist aber nur eine halbe Stunde vom Stadtzentrum entfernt. Wer zentraler wohnen will, dem sei das verlässliche Carcosa Seri Negara empfohlen, 2 koloniale Herrenhäuser auf einem Hügel im grünenViertel Lake Gardens. Der Nachmittagstee auf der Veranda ist eine lokale Tradition.
    S ERI A NGKASA : Tel. +60/3-2020-5055; www.serimelayu.com .
Preise:
Lunchbüfett € 16, Dinner € 37. F RANGIPANI : Tel. +60/3-2144-3001; www.frangipani.com.my .
Preise:
Dinner € 48. O LD C HINA C AFE : Tel. +60/3-2072-5915; www.oldchina.com.my .
Preise:
Lunch € 13. B AYAN I NDAH : Tel. +60/3-7729-0122; www.bayanindah.com .
Preise:
Zimmer plus Kochkurs € 104; 1-tägiger Kochkurs € 55. C ARCOSA S ERI N EGARA : Tel. +60/3-2295-0888; www.shr.my .
Preise:
ab € 244; Nachmittagstee € 20.

Historische Wiege Malaysias

M ALAKKA
Malaysia
    E in halbes Jahrtausend bevor die Petronas Towers und andere Wolkenkratzer in Kuala Lumpur wuchsen, war Malakka (auch Melaka) die größte Stadt der Malaiischen Halbinsel. Der geschäftige Handelshafen lag gegenüber der indonesischen Insel Sumatra an der lukrativen Gewürzroute zwischen China und Europa. Er wurde von Sultanen regiert, die die Bevölkerung zum Islam brachten und eine höfische Kultur ausbildeten. Malakkas Reichtum war so groß, dass mehrere Kolonialmächte darum kämpften (und auch gewannen).
    Malakkas ruhmreiche Tage mögen zwar vorbei sein, aber sein Reichtum an Monumenten und historischen Gebäuden zieht immer mehr Besucher an. Die katholische St.-Paul-Kirche stammt von 1521, als die Portugiesen regierten und Francisco de Xavier ein regelmäßiger Besucher war. Das repräsentativste Gebäude der nachfolgenden 150 Jahre niederländischer Herrschaft ist das rosafarbene Stadthuys, früher Gouverneurspalast und Rathaus. An der Tür warten mit Quasten und künstlichen Blumen geschmückte Rikschas, um Touristen zum trägen Melaka-Fluss zu bringen, wo Boote sie ins benachbarte Chinatown fahren.
    Blumig dekorierte Fahrradrikschas fahren Gäste durch die Stadt.
    Chinatown ist ein Netz aus engen Straßen mit Ladenzeilen aus der Kolonialzeit. In einigen sind noch traditionelle Meister am Werk, z. B. Schuster, die die schönen Schuhe der Baba-Nyonyas, der Töchter chinesischer Männer und malaysischer Frauen, herstellen. Ein erhaltenes Geschäftshaus aus dem 18. Jh. können Sie in der Heeren Street 8 besichtigen. Andere Häuser wurden zu Boutique-Hotels umgebaut, so das Heeren House, ein ehemaliges, heute sehr atmosphärisches Lagerhaus mit Café und Kunsthandwerksladen im Erdgeschoss und 6 traditionellen Zimmern mit Flussblick.
    Für mehr Luxus dirigieren Sie Ihren Rikschafahrer zum Majestic Malacca, dessen Gasträume in einem originalgetreu restaurierten kolonialchinesischen Herrenhaus der 1920er-Jahre liegen. Dahinter sind die luxuriösen Zimmer in einem neuen Anbau; die beiden Suiten ganz oben haben Rundumblick über den Fluss und über das charmante Kampung Morten, ein Viertel aus traditionellen Holzhäusern.
    Kehren Sie auf jeden Fall nach Chinatown zurück, wenn freitags und samstags auf der Jalan Hang Jebat der Jonker’s-Walk-Nachtmarkt stattfindet. Er ist touristisch, aber es macht Spaß, Souvenirs zu kaufen und alles aus den Garküchen zu probieren – z. B. Hühnchen-Reis-Bällchen, das fondueähnliche
satay celup
oder
Melaka cendol
(ein Eisdessert). Wer sich fragt, was als Nächstes kommt, kann sich auch die Zukunft vorhersagen lassen.
    W O : 145 km südwestl. von Kuala Lumpur. H EEREN H OUSE : Tel. +60/6-281-4241; www.melaka.net/heerenhouse .
Preise:
ab € 37. M AJESTIC M ALACCA : Tel. +60/6-289-8000; www.majesticmalacca.com .
Preise:
ab € 185. R