1000 Places to See Before You Die

miterleben. Etwas später im Monat findet in Cosquín (etwa 50 km nordwestlich von Córdoba) das Festival Nacional de Folklore statt und kurz darauf im Februar das Cosquín Rockmusik-Festival. In der eleganten Estancia El Colibrí (etwa 32 km westlich von Córdoba) fühlt man sich wie in einem argentinisch angehauchten Ralph-Lauren-Werbespot. Nach einem anstrengenden Tag beim Polo oder einem langen Ausritt in Begleitung eines Gauchos kann man abends bei einem saftigen Steak und einem Glas Malbec entspannen.
    W O : 624 km nordwestl. von Buenos Aires. A ZUR R EAL : Tel. +54/351-424-7133; www.azurrealhotel.com .
Preise:
ab € 93. E STANCIA E L C OLIBRÍ : Tel. +54/352-546-5888; www.estanciaelcolibri.com .
Preise:
ab € 426 (Nebensaison), ab € 537 (Hochsaison), inklusive. R EISEZEIT : Jan./Feb.: Festivals und bestes Wetter.

Machtvolles Naturschauspiel im Herzen des Regenwaldes

D IE I GUAZÚ -W ASSERFÄLLE
Argentinien und Brasilien
    D ie aus dem Herzen des Regenwaldes schäumenden Iguazú-Wasserfälle sind die breitesten Katarakte der Welt. Bis zu 1700 km 3 Wasser pro Sekunde strömen in Form von 275 einzelnen Wasserfällen 60 m in die Tiefe; während der Regenzeit kann sich ihre Zahl bis auf 350 erhöhen. Das riesige, hufeisenförmige Becken bildet Argentiniens natürliche Grenze zu Brasilien.
    Die von Wasserdampf umhüllten Pfade rund um die Fälle bieten die besten Aussichten. Über 80 % dieser Wege liegen auf argentinischem Gebiet; von hier aus kann man auch den imposantesten der Fälle beobachten, den über 80 m hohen Garganta del Diablo („Teufelsschlund“). Eine aufregende Raftingtour führt durch den Garganta-del-Diablo-Canyon mitten hinein in den Sprühnebel. Auf der Insel San Martín können Wagemutige die steilen Klippen erklimmen und von dort aus den Blick auf die brodelnden Wassermassen genießen. Mit Fähre oder Bus gelangt man auch problemlos auf die brasilianische Seite. Hier starten Helikopterflüge für Touristen, sogar Rundflüge bei Mondschein sind möglich.
    Wenn Sie sich in Hörweite des rauschenden Wassers zur Ruhe betten möchten, sind Sie im Hotel das Cataratas auf der brasilianischen Seite bestens aufgehoben. Das roséfarbene Kolonialjuwel ist auch das luxuriöseste Haus am Platze. Das Sheraton Iguazú Hotel & Spa in Argentinien bietet hingegen den schönsten Panoramablick über die Fälle. Im argentinischen Städtchen Puerto Iguazú, nur etwa 18 km von den Fällen entfernt, gibt es eine große Auswahl an preiswerteren Unterkünften. Von dort aus kann man auch Wanderungen in den nahen Regenwald unternehmen und sich an Hunderten exotischer Vogelarten wie Papagei, Tukan oder Gelbscheitelpipra erfreuen. Am intensivsten erleben Sie den Dschungel in der argentinischen Yacutinga Lodge, 60 km von den Wasserfällen entfernt. Die 10 schlichten, aber komfortablen Ferienhäuser verschmelzen mit dem wuchernden Grün, und die Luft flirrt von den Flügeln der über 500 heimischen Schmetterlingsarten.
    W O : 1094 km nördl. von Buenos Aires. H OTEL DAS C ATARATAS : Tel. +55/45-2102-7000; www.hoteldascataratas.com .
Preise:
ab € 300. S HERATON I GUAZÚ : Tel. +54/37-5749-1800; www.sheraton.com .
Preise:
Zimmer mit Ausblick auf die Fälle € 180 (Nebensaison), € 248 (Hochsaison). Y ACUTINGA L ODGE : www.yacutinga.com .
Preise:
2 Nächte „Yacutinga Experience“ ab € 326, all-inclusive. R EISEZEIT : Sept.–Nov.: bestes Wetter, am wenigsten Andrang; Mai–Juli: Regenzeit, die Fälle sind dann am imposantesten.
    Der Name Iguazú leitet sich aus der Sprache der Guarani ab und bedeutet „Großes Wasser“.

Wo Malbec König ist

P ROVINZ M ENDOZA
Argentinien
    D ie fruchtbaren Böden, die intensive Sonneneinstrahlung und die reizvolle Höhenlage am Fuß der schneebedeckten Anden machen die Provinz Mendoza zu Argentiniens Weinberg. Die charakteristische Rebsorte der Region ist die Malbec-Traube, die die Spanier vor über 500 Jahren ins Land brachten. Heute gilt sie als so typisch für Argentinien wie der Tango. Bis in die 1990er wurden in Mendoza hauptsächlich schlichte Tafelweine gekeltert, dann hielten verbesserte Technologien Einzug, und die Winzer packte der Ehrgeiz. Heute werden auf fast 1000 Weingütern in den Tälern rund um Mendoza-Stadt – Lujan de Cuyo, Maipu und das Uco-Tal – Malbec und andere Rebsorten gepflanzt.
    Am schönsten sind die Weinanbaugebiete Anfang März zur Vendimia, einem Erntedankfest, das in Mendoza-Stadt 1 Woche mit Umzügen und einem