Abnehmen für Faule

Naschkatzen voll auf ihre Kosten, und trotzdem bleibt das Kalorienkonto im grünen Bereich.
    SCHINKEN-ANANAS-PÄCKCHEN
    Für 2 Personen
    300 g Ananaswürfel (Frischetheke) mit 200 g Lachsschinkenscheiben umwickeln und mit Holzzahnstochern feststecken. Sind die Ananasstücke zu klein, gleich mehrere in jede Schinkenscheibe wickeln.

    APFELROHKOST IM SCHINKENMANTEL
    Für 2 Personen
    1 kleinen Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und fein reiben. Die Apfelraspel mit 2 EL gehackten Walnusskernen, ½ Becher TK-Petersilie (20 g) und 50 g Magerquark verrühren. Die Apfelmischung mit Salz und Pfeffer würzen, auf 150 g Lachsschinkenscheiben streichen und diese aufrollen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    krönen gebutterte Baguettebrötchenhälften mit den gefüllten Schinkenröllchen.
    GEFÜLLTE CHICORÉEBLÄTTER
    Für 2 Personen
    40 g Paprika-Reiscracker in kleine Stücke brechen. ½  Chicorée waschen, vom Strunk befreien und 4 äußere Blätter abtrennen. Den restlichen Chicorée klein schneiden. 6 kleine Cocktailtomaten waschen und ebenfalls klein schneiden. Tomatenstücke mit Reiscrackern, ½ Becher TK-Basilikum (20 g), 150 g Magerquark und dem klein geschnittenen Chicorée vermengen. Die Creme mit Salz, Pfeffer und ¼ TL Currypulver würzen und die Mischung in den beiseitegelegten Chicoréeblättern servieren.

    BIRNE MIT BLAUSCHIMMELKÄSECREME
    Für 2 Personen
    50 g Blauschimmelkäse und 100 g Frischkäse (0,2 % Fett) mit einer Gabel vermengen und die Creme mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Birne waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Blauschimmelkäsecreme auf die Birnenhälften geben. Birnenhälften mit je 1 Scheibe Knäckebrot servieren.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    essen anstelle des Knäckebrotes Toastbrot mit Butter zur gefüllten Birnenhälfte.

DRINKS
DIE SCHNELLEN 4 FÜR FEINE DRINKS

    GEMÜSESÄFTE
    Reich an Aroma und Vitaminen, doch arm an Kalorien | pur nicht jedermanns/fraus Geschmack | doch gemixt mit süßen Säften, Milchprodukten, Gewürzen und Kräutern ein Durstlöscher vom Feinsten | Kostprobe gefällig? Dann unbedingt den Sonnenanbeter-Drink probieren: Dafür pro Portion 200 ml Möhrensaft, 200 ml Traubensaft und 1 TL Walnussöl miteinander verquirlen und genießen | wer es noch würziger mag, der sollte sich den Pikanten Apfel-Paprika-Drink ( > ) auf keinen Fall entgehen lassen.

    FETTARME MILCHPRODUKTE
    Dazu gehören Buttermilch und Molke | schmecken nicht nur an heißen Sommertagen | püriert mit Früchten oder ganz fix mit Fruchtsäften verrührt wird aus der säuerlichen Milch in wenigen Sekunden zum Beispiel ein Papaya-Walnuss-Drink ( > ), der heißhungrige Geschmacksknospen sofort zufriedenstellt | oder für einen Kiwi-Cocktail pro Person 3 geschälte, grob gewürfelte Kiwis, 100 ml Molke, 50 ml hellen Traubensaft und 1 Päckchen Vanillezucker miteinander pürieren.

    FRÜCHTETEES
    Schmecken spärlich gesüßt eher fade | gemixt mit Säften, verfeinert mit Gewürzen und aufgepeppt mit den richtigen Kräutern kommen sie aber ohne viel Zucker groß raus | auf Teesorten achten, die möglichst ohne Aromastoffe auskommen | cremig kombiniert schmeckt Tee zum Beispiel als Ananas-Apfel-Punsch: Für 2 Gläser 250 ml Apfeltee mit 100 ml Ananassaft, 5 EL Kokosmilch und 100 g kleinen Ananasstücken fein pürieren | wer Früchtetee nicht mag, kann sich auch das Kräuterbeet ins Glas holen und den Exotischen Beeren-Pfefferminz-Punch ( > ) oder die Minzlimonade ( > ) am besten eiskalt schlürfen.

    LEITUNGSWASSER
    Das einzige Lebensmittel, für das in jeder Küche nur der Hahn aufgedreht werden muss | schneller, ständiger Zugriff und null Kalorien machen es zum besten Durstlöscher | in Deutschland dank stetiger Kontrollen in absolut guter Qualität verfügbar | ist die Basis zum Teekochen | wer ihm mehr Geschmack geben will, gibt einige Spritzer Zitronensaft, ein paar TK-Beeren oder Zitronenmelisseblätter hinzu. Ein echter Cream-Cocktail wird daraus, wenn Sie 100 ml Wasser mit 200 g gemischten TK-Beeren und 20 g Mandelmus ganz fein pürieren.
4 × CREMIGE DRINKS ...
    ... für alle, die morgens noch nichts beißen möchten.
    TRAUBEN-MANDEL-DRINK
    Für 2 Personen
    150 g fettarmen Joghurt (1,5 % Fett) mit 300 ml hellem Traubensaft und 1 EL Mandelmus verrühren. 1 TL Zimtpulver einrühren. Den Drink auf zwei hohe Gläser verteilen.

    HIMBEER-KOKOS-FLIP
    Für 2 Personen
    1 EL Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren kurz bei