Das Frauengesundheitsbuch

erhöhten Bedarfs wichtig sein, die Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel in konzentrierter Form auszugleichen. Hierbei haben wir es mit drei Möglichkeiten zu tun: Entweder man nimmt zusätzlich zu den normalen Nahrungsmitteln Produkte aus dem Pflanzen- oder Tierreich ein, die durch die spezielle Verarbeitung eine Fülle von wichtigen Inhaltsstoffen in konzentrierter Form enthalten. Oder man wählt ein Produkt aus, das Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe in ernährungsüblichen, nicht überhöhten Konzentrationen enthält und die etwa 70–90 % des Tagesbedarfs abdecken, beispielsweise CAREIMMUN Basic Kps. (biosyn), alternativ SANA-PRO Compact (Bodymed). In den hypoallergenen Kombinationspackungen (hypo-a) sind auch wichtige Prä- und Probiotika für den Darm enthalten. In MitoVital (Lifelight) sollen zusätzlich Pflanzen- und Kräuter extrakte zur besseren Entgiftung und Anregung des Zellstoffwechsels beitragen. Schließlich kann man besonders bei chronischen Erkrankungen gezielt einzelne Mikro- oder Makro-Nährstoffe in hoher Dosierung ergänzen (s. u. Orthomolekulare Medizin, →  S. 86 ).
Besondere Nahrungsmittel
    Unsere Vorfahren haben in Ermangelung eines Gefrierschranks sehr viel Gemüse vergoren, um es haltbar zu machen. AußerSauerkraut, das bei uns ja nicht regelmäßig auf dem Speiseplan steht, kommen wir selten in den Genuss milchsauer vergorener Nahrungsmittel, die den Säure-Basen-Haushalt stabilisieren, den Darm pflegen und uns mit Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen verwöhnen. Aber es gibt Abhilfe. Bäckermeister Wilhelm Kanne hat den nach ihm benannten Trunk entwickelt, nachdem er über viele Jahre Gärungsprozesse beobachtet hat. Aus biologisch angebautem Getreide wird heute für die Herstellung Brot gebacken, zerkleinert und mit Quellwasser in Gärkessel gegeben. Dort bleibt es unter Ausschluss von Sauerstoff. Bei der Gärung, die bis zu neun Monate dauern kann, nehmen die Kohlenhydrate ab, Milchsäure und Kohlendioxid nehmen zu.
    Gut zu wissen
    Den richtigen Behandler finden
    Einige Begriffe gehen selbst bei Fachleuten immer durcheinander. Ein Homöopath kann ein Arzt oder ein Heilpraktiker sein. Er setzt zur Behandlung homöopathische Mittel ein.
    Ein Heilpraktiker muss kein Homöopath sein, er kann auch mit Pflanzenarzneien arbeiten. Er hat nicht Medizin studiert, sondern eine 1–3-jährige Ausbildung gemacht, schwerpunktmäßig beschäftigt er sich mit ganzheitlichen Methoden, die auf eine Unterstützung des Organismus abzielen und die Selbstheilungskräfte aktivieren sollen. Auch die Krankheitsvorsorge ist für ihn ein wichtiges Thema.
    Ein Arzt für Naturheilverfahren tut dies auch, hat aber vorher mindestens 6–7 Jahre Medizin studiert und sich meist auch auf Teilgebiete spezialisiert. Während der Ausbildung hat er nur wenig von ganzheitlichen Methoden gelernt, dafür ist er fit in der Krankheitsdiagnostik, der chirurgischen und medikamentösen Therapie. Naturheilverfahren und Homöopathie muss er während seiner Praxis- oder Kliniktätigkeit in zertifizierten Kursen lernen.
    Inhalt und Wirkung: Kanne Brottrunk enthält Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie wichtige Aminosäuren.
    Den Ausschlag geben aber die Enzyme und lebenden Laktobazillen, die aufgrund des durchlaufenen Prozesses säureresistent geworden sind. Das bedeutet, dass sie die Magensäure unbeschadet überstehen und in den Darm gelangen können. Wegen der lebenden Milchsäurebakterien gilt das Getränk als probiotisches Lebensmittel. über die heißt es, sie verdrängen schädliche Keime und sorgen für eine neue Besiedelung mit erwünschten Bakterien. Kritiker sagen, viele probiotische Lebensmittel würden auch erwünschte Darmbewohner und damit das Gleichgewicht zerstören. Für eine sinnvolle Neubesiedelung reiche die Menge enthaltener Milchsäurebakterien nicht aus, sodass der Effekt bald nach der Einnahme wieder vorüber sei. Für Kanne Brottrunk lässt sich sagen, dass die fünf Millionen koloniebildenden Milchsäurebakterien es durchaus schaffen, langfristig die Darmflora wieder ins Gleichgewichtzu bringen. Der Darm und damit der gesamte Organismus wird entgiftet und gereinigt, der Säure-Basen-Haushalt normalisiert, der Stoffwechsel reguliert und das Immunsystem gestärkt. Entzündungen werden gelindert, neuen wird vorgebeugt.
    Anwendung: Zur Vorbeugung und Stärkung der Gesundheit: Trinken Sie jeden Morgen ein Glas auf nüchternen Magen. Wenn Sie einen empfindlichen Magen oder