Die Ernaehrungsfalle

f
Beta-Apo-8'-Carotinsäure-Ethylester
161 b
Xanthophylle
161 g
Xanthophylle
162
Beetenrot, Betanin
163
Anthocyane
170
Calciumcarbonat
171
Titandioxid
172
Eisenoxide und -hydroxide
173
Aluminium
174
Silber
175
Gold
180
Litholrubin BK
200
Sorbinsäure
202
Kaliumsorbat
203
Calciumsorbat
210
Benzoesäure
211
Natriumbenzoat
212
Kaliumbenzoat
213
Calciumbenzoat
214
Ethyl-p-Hydroxybenzoat
215
Natriumethyl-p-Hydroxybenzoat
216
Propyl-p-Hydroxybenzoat
217
Natriumpropyl-p-Hydroxybenzoat
218
Methyl-p-Hydroxybenzoat
219
Natriummethyl-p-Hydroxybenzoat
220
Schweflige Säure (Schwefeldioxid)
221
Natriumsulfit
222
Natriumhydrogensulfit
223
Natriummetabisulfit
224
Kaliummetabisulfit
226
Calciumsulfit
227
Calciumhydrogensulfit
228
Kaliumhydrogensulfit
230
Biphenyl
231
o-Phenylphenol
232
Natrium-Orthophenylphenolat
233
Thiabendazol
234
Nisin
235
Natamycin
239
Hexamethylentetramin
242
Dimethyldicarbonat
249
Kaliumnitrit
250
Natriumnitrit
251
Natriumnitrat
252
Kaliumnitrat
260
Essigsäure
261
Kaliumacetat
262
Natriumdiacetat
263
Calciumacetat
270
Milchsäure
280
Propionsäure
281
Natriumpropionat
282
Calciumpropionat
283
Kaliumpropionat
284
Borsäure
285
Borax
290
Kohlendioxid
296
Apfelsäure
297
Fumarsäure
300
L-Ascorbinsäure (Vitamin C)
301
Natriumascorbat
302
Calciumascorbat
304
Ascorbylpalmitat
306
Tocopherol
307
Alpha-Tocopherol
308
Gamma-Tocopherol, synthetisch
309
Delta-Tocopherol
310
Propylgallat
311
Octylgallat
312
Dodecylgallat
315
Isoascorbinsäure
316
Natriumisoascorbat
320
Butylhydroxyanisol (BHA)
321
Butylhydroxytoluol (BHT)
322
Lecithin
325
Natriumlactat
326
Kaliumlactat
327
Calciumlactat
330
Zitronensäure
331
Natriumcitrat
332
Kaliumcitrat
333
Calciumcitrat
334
Weinsäure
335
Natriumtartrat
336
Kaliumtartrat
337
Kaliumnatriumtartrat
338
Phosphorsäure
339
Natriumorthophosphat
340
Kaliumorthophosphat
341
Calciumorthophosphat
343
Magnesium-Hydrogen-Phosphat
350
Natriummalat
351
Kaliummalat
352
Calcium-DL-Malat
353
Metaweinsäure
354
Calciumtartrat
355
Adipinsäure
356
Natriumadipat
357
Kaliumadipat
363
Bernsteinsäure
380
Ammonium-Citrat
385
Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat
400
Alginsäure
401
Natrium-Alginat
402
Kalium-Alginat
403
Ammoniumalginat
404
Calciumalginat
405
Propylenglykolalginat
406
Agar-Agar
407
Carrageen
410
Johannisbrotkernmehl
412
Guarkernmehl
413
Traganth (Gummi)
414
Gummi Arabicum
415
Xanthan
416
Karayagummi
417
Tarakernmehl
418
Gellan
420
Sorbit
421
Mannit
422
Glycerin
424
Curdlan
432
Polyoxyethylen(20)-Sorbitan-Monolaurat
433
Polyoxyethylen(20)-Sorbitan-Monooleat
434
Polyoxyethylen(20)-Sorbitan-Monopalmitat
435
Polyoxyethylen(20)-Sorbitan-Monostearat
436
Polyoxyethylen(20)-Sorbitan-Tristearat
440
Pektin
442
Ammoniumphosphat
444
Saccharose-Acetat-Isobutyrat
445
Glycerinester aus Wurzelharz
450
Diphosphat
451
Triphosphat
452
Polyphosphat
459
Beta-Cyclodextrin
460
Mikrokristalline Cellulose
461
Methylcellulose
463
Hydroxypropyl-Cellulose
464
Hydroxypropylmethyl-Cellulose
465
Methyl-Ethyl-Cellulose
466
Natrium-Carboxymethyl-Cellulose
468
Natrium-Carboxymethyl-Cellulose (cross-linked)
469
Natrium-Carboxymethyl-Cellulose (enzymatisch hydroli siert)
470 a
Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze von Speisefettsäuren
470 b
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
471
Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren
472 a
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Essigsäure
472 b
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Milchsäure
472 c
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Zitronensäure
472 d
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Weinsäure
472 e
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Monoacetyl- und Diacetylweinsäure
472 f
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Essig- und Weinsäure
473
Saccharoseester von Speisefettsäuren
474
Saccharoseglyceride
475
Polyglycerinester von Speisefettsäuren
476
Polyglycerin-Polyricinoleat
477
Propylen-Glycol-Ester von Speisefettsäuren
479 b
Thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden
481
Natriumstearoyl-2-Lactylat
482
Calciumstearoyl-2-Lactylat
483
Stearyltartrat
491
Sorbitanmonostearat
492
Sorbitantristearat
493
Sorbitanmonolaurat
494
Sorbitanmonooleat
495
Sorbitanmonopalmitat
500
Natriumcarbonat
501
Kaliumcarbonat, Kalium-Hydrogencarbonat
503
Ammoniumcarbonat,