Die neue GLYX-Diaet

stark ein Lebensmittel die Bauchspeicheldrüse anregt, Insulin auszuschütten – damit es den Blutzucker reguliert. Insulin ist unser wichtigstes Speicherhormon. Es schickt den Zucker zum Muskel und das Fett in die Fettzellen. Und es sperrt das Fett dort ein. Solange Insulin im Blut schwimmt, können fettabbauende Enzyme und Schlankhormone ihre Wirkung nicht entfalten. Man kann gar nicht abnehmen ( > ).
    Die Abkürzung GLYX ist mir übrigens vor einigen Jahren in Anlehnung an den DAX für das Buch »Fatburner« eingefallen. Sie hat sich als griffig durchgesetzt – man findet sie mittlerweile auch auf Produkten (leider auch auf dubiosen Abnehmpräparaten).
    • GLYX ist eine Zahl von 1 bis 110. Ist sie niedrig, wie bei Joghurt, lockt das Lebensmittel wenig Insulin und hält schlank. Ist sie hoch, wie bei Bier, lockt es viel Insulin und macht dick. Vor allem stärke- und zuckerreiche Nahrungsmittel locken viel Insulin, haben also einen hohen GLYX ( > ). Will man abnehmen, sollte man sie minimieren. Hier im Buch ist GLYX eine Ampelfarbe – rot, gelb oder grün –, an der Sie sich orientieren können. Wie in der Tabelle auf > .
    • Ist GL (Glykämische Last) nicht besser? Forscher entwickelten eine Formel, in der die Menge der Kohlenhydrate eines Lebensmit-tels mit dem GLYX verquickt wird. Heraus kommt GL. Das ist sinnvoll für Menschen, die jede Portion abwiegen und zählen. Der GL fließt auch in der GLYX-Diät in die Bewertung der Lebensmittel nach dem Ampelprinzip ein.
    Insulin, Übergewicht und Diabetes
    • Insulin ist der Schlüssel zum Übergewicht. Einerseits ist Insulin lebenswichtig. Es sorgt dafür, dass wir im Körper etwas aufbauen, zum Beispiel Muskeln – leider auch Fett. Je mehr wir wiegen, desto mehr Insulin produziert die Bauchspeicheldrüse. Desto dicker werden wir. Das Risiko für Diabetes (Zuckerkrankheit) steigt und steigt. Irgendwann stellt die Bauchspeicheldrüse die Insulinproduktion ein, man muss Insulin spritzen.
    Wie immer ist es die Dosis: Zu viel Insulin macht dick. Insulin heißt der Grund, warum Menschen sagen: »Ich esse doch kaum etwas und nehme trotzdem zu.« Das ist wahr. Diese Menschen essen wenig, aber das Falsche: Lebensmittel mit hohem GLYX, die den Blutzucker hochtreiben und Heißhunger auslösen. Wenn man alle zwei bis vier Stunden etwas mit hohem GLYX isst oder trinkt, steht den ganzen Tag der Wächter Insulin vor der Fettzelle und lässt die ungeliebten Moleküle nicht mehr raus – man kann nicht abnehmen. Daraus entwickelt sich Übergewicht, die Vorstufe zu Diabetes ( > ). Schätzungsweise jeder vierte Deutsche hat einen zu hohen Insulinspiegel – häufig, ohne dass er es weiß. Und er wundert sich, warum er dicker und dicker wird. Unter »Insulin hoch«, Übergewicht und der Folge, Diabetes Typ 2 (dem Altersdiabetes), leiden heute auch Kinder ( > ).
    • Können auch Diabetiker glyxen? Natürlich. In Absprache mit ihrem Arzt. Noch besser wäre: Man fängt damit an, bevor die Zuckerkrankheit in den Körper einzieht. Kennen Sie Ihren Nüchtern-Insulinspiegel? Haben Sie einen Glukosetoleranz-Test gemacht? Fragen Sie Ihren Arzt.

Express-Fahrplan durch die GLYX-Diät
    So einfach ist das Programm
    1. Wissen tanken: Lernen Sie ab > , Ihren Körper zu verstehen. Dann wissen Sie, warum der Mensch ist, was er isst. Werfen Sie auch mal einen Blick in das Fatburner-ABC im kleinen Extra-Guide. Dort finden Sie Lebensmittel, die Sie schlank machen, während Sie essen. Und halten Sie sich an die vielen Tabellen in diesem Buch: Sie bieten Wissen auf einen Blick.
    2. Mit zwei Fatburner-Suppentagen kommen Sie raus aus der Heißhungerfalle, entschlacken den Körper, verlieren die ersten zwei motivierenden Kilos. Macht nichts, wenn Sie nur einen Tag durchhalten! Sie können aber auch drei Suppentage machen.
    3. Das Fatburner-Bewegungsprogramm kostet wenig Zeit, verbrennt Fett, baut Muskeln auf. Haben Sie dafür 20 bis 30 Minuten? Auf > machen Sie sich mit dem Trampolin bekannt. Und ab > finden Sie die Trainingsprogramme für Anfänger, Fortgeschrittene und Experten. Oder vielleicht haben Sie ja Lust auf einen der anderen Hometrainer von > .
    4. Die Fatburner-GLYX-Woche schmilzt nach den Suppentagen täglich etwa ein Pfund Fett weg. Sie spüren schon mal, wie gut Ihnen die Umstellung tut, lernen ein bisschen – und dann sind Sie so weit für das …
    5. GLYX-Baukastensystem: Hier tauchen Sie weitere 20 Tage ein, picken die Rezepte und Restaurant-Tipps heraus, die Ihnen gut bekommen,