Drinks ohne Alkohol
kräftig schütteln. Den Drink durch das Barsieb in die Sektflöte gießen und mit alkoholfreiem Sekt aufgießen.
VARIANTE FÜR KINDER
Gießen Sie den Fruchtdrink (besser ohne Rosenwasser mixen) mit Orangen- oder Zitronenlimonade auf.
tropensüß
Waikiki-Beach-Bowle
Für Langfinger mit Lust auf tropische Aromen: Mango, Ananas und Banane mit feiner Vanille veredelt.
1 / 2 nicht zu weiche Mango (ca. 230 g)
1 Scheibe Ananas (ca. 225 g)
1 Banane (ca. 165 g)
3 cl frisch gepresster Limettensaft
1 Vanilleschote
6 cl Maracujanektar
3 cl ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose)
3 cl Kokossirup
eiskalte klare Zitronenlimonade zum Aufgießen
Außerdem:
4 Trinkhalme
4 lange Löffel
Für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)
Pro Drink ca. 135 kcal, 1 g EW, 1 g F, 30 g KH
1 Die Mango mit dem Sparschäler schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, fein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Ananasscheibe schälen und fein würfeln. Zur Mango geben. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und untermischen. Sofort mit Limettensaft beträufeln.
2 Die Vanilleschote längs aufschlitzen. Das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen – direkt auf den Früchtemix. Maracujanektar, Kokosmilch und Kokossirup unterrühren. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. durchziehen lassen.
3 Den Fruchtcocktail auf 4 Gläser verteilen und mit Zitronenlimonade aufgießen. Die Bowle mit Trinkhalmen und langen Löffeln servieren.
vorne: Waikiki-Beach-Bowle | hinten: Buon-Giorno-Bowle
feinherb-spritzig
Buon-Giorno-Bowle
Bella Italia zum Schmecken nah: mit saftiger Melone, zuckersüßen Aprikosen – und natürlich Basilikum.
3–4 Aprikosen (ca. 130 g)
130 g grünes Melonenfruchtfleisch (z.B. Honigmelone)
1 Stängel Basilikum
6 cl frisch gepresster Orangensaft
2 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Grenadinesirup
1 cl alkoholfreier Bitterextrakt (z.B. Monin Bitter)
eiskalte Orangenlimonade und eiskalter alkoholfreier Sekt (ersatzweise Orange Bitter) zum Aufgießen
Außerdem:
4 Trinkhalme
4 lange Löffel
Für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)
Pro Drink ca. 60 kcal, 1 g EW, 0 g F, 10 g KH
1 Die Aprikosen waschen, halbieren, dabei vom Kern lösen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und in eine Schüssel geben. Das Melonenfruchtfleisch fein würfeln und dazugeben. Den Basilikumstängel waschen, trockenschütteln und obenauf legen.
2 Orangensaft, Zitronensaft, Grenadinesirup und Bitterextrakt unter die Früchte mischen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. durchziehen lassen.
3 Den Basilikumstängel entfernen und den Fruchtcocktail auf 4 Gläser verteilen. Zu gleichen Teilen mit Orangenlimonade und alkoholfreiem Sekt aufgießen. Die Bowle mit Trinkhalmen und langen Löffeln servieren.
exotisch-leichter Pick-Me-Up
Happy as a Sandboy
25 g Mangofruchtfleisch
3 cl klarer Apfelsaft
1 cl Ananassaft
1 / 2 –1 cl Limettensirup (siehe > )
eiskalte klare Zitronenlimonade und eiskaltes Orange Bitter zum Aufgießen
Außerdem:
gestoßenes Eis
Standmixer
Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
Pro Drink ca. 125 kcal, 0 g EW, 0 g F, 30 g KH
1 Das Mangofruchtfleisch fein würfeln. Mit Apfelsaft, Ananassaft, Limettensirup sowie 2–3 EL gestoßenem Eis in den Mixer geben. Durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Diese in das Glas gießen und zu gleichen Teilen mit Zitronenlimonade und Orange Bitter aufgießen.
CREMIGE VARIANTE
Die Mengen von Mangofruchtfleisch, Apfelsaft, Ananassaft und Limettensirup jeweils verdoppeln, mit 5 EL gestoßenem Eis durchmixen und in das Glas gießen.
fruchtig-süüüß | Hit für Kids
HollerHochZwei
5 Erdbeeren (ca. 40 g)
2 cl Johannisbeernektar
1 cl Holunderblütensirup (siehe > )
1 / 2 cl Waldmeistersirup
eiskalte Bionade »Holunder« zum Aufgießen (ersatzweise 1 weiteren cl Holunderblütensirup sowie Zitronenlimonade)
Außerdem:
Standmixer
gestoßenes Eis
Trinkhalm
Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
Pro Drink ca. 100 kcal, 0 g EW, 0 g F, 23 g KH
1 Die Erdbeeren waschen, entkelchen, vierteln. Im Mixer mit Johannisbeernektar und den Sirupen durchmixen. Den Drink ins Glas gießen, dieses zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Mit Bionade aufgießen und mit Trinkhalm servieren.
GUT ZU WISSEN
Bionade ist eine durch Fermentation hergestellte Limonade in Bio-Qualität, die es in Bioläden und schon so manchem Supermarkt zu kaufen gibt.
feinherb-fruchtig | schön schaumig
Bubble Bath
1 / 2 Orange
2 cl Mangonektar
Weitere Kostenlose Bücher