Drinks ohne Alkohol
mit einem spitzen kleinen Küchenmesser entfernen. Kumquat-Scheiben, Limettensirup und Orangenblütenwasser ins Glas geben. Mit dem Stößel gut zerquetschen.
2 Das Glas mit gestoßenem Eis auffüllen, Orangensaft und Pfirsichnektar darüber gießen, einmal kurz durchrühren. Mit Orange Bitter aufgießen und mit Trinkhalm servieren.
süß-sauer | minzefrisch
Dragonfly
1 Bio-Zitrone
15 Blättchen frische Minze
1–2 cl Zuckersirup (siehe > )
6 cl Birnensaft
eiskaltes Ginger Ale zum Aufgießen
Außerdem:
Stößel
gestoßenes Eis
Trinkhalm
Für 1 großes Cocktailglas (30 cl)
Pro Drink ca. 90 kcal, 1 g EW, 0 g F, 26 g KH
1 Die Zitrone heiß waschen, trockenreiben und vierteln. Die sichtbaren Kerne mit einem spitzen Messer herausstechen. Die Minze kalt abspülen und trockentupfen. Zitronenstücke, Minze und Zuckersirup in das Cocktailglas geben und mit dem Stößel gut zerquetschen.
2 Das Glas bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis auffüllen. Den Birnensaft darüber gießen und einmal kurz durchrühren. Mit eiskaltem Ginger Ale aufgießen und mit Trinkhalm servieren.
schmeckt nach Süden | aromatisch-süß
La Corse
Würziger Thymian an saftiger Melone – schmeckt wie Urlaub unter flirrender Mittelmeersonne... Unbedingt probieren!
60 g orangefarbenes Melonenfruchtfleisch (z.B. Cantaloupe-Melone)
2 cl Himbeer-Muttersaft (Reformhaus)
2 cl Orangen-Thymian-Sirup (siehe > ; ersatzweise Orangensirup)
eiskalte klare Zitronenlimonade zum Aufgießen
4–5 Himbeeren zur Deko
Cocktailspieß
Außerdem:
Standmixer
gestoßenes Eis
Trinkhalm
Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
Pro Drink ca. 150 kcal, 1 g EW, 0 g F, 24 g KH
1 Für die Deko die Himbeeren waschen, trockentupfen und auf dem Cocktailspieß aneinanderreihen. Für den Drink das Melonenfruchtfleisch fein würfeln. Mit Himbeersaft und Orangen-Thymian-Sirup im Mixer durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
2 Das Glas bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis füllen. Den Drink darüber gießen, mit Zitronenlimonade aufgießen und einmal kurz durchrühren. Den Cocktailspieß auf den Glasrand legen und den Drink mit Trinkhalm servieren.
RATZFATZ-VARIANTE
Das Glas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. 6 cl Apfelsaft und 2 cl Orangen-Thymian-Sirup darüber gießen. Mit eiskalter, klarer Zitronenlimonade oder Ginger Ale aufgießen – fertig!
hinten: La Corse | vorne: Seven o’Clock
Freshmaker in knallrot
Seven o’Clock
Frisch, fruchtig, süß und sauer – mehr Geschmack lässt sich in einen Drink fast nicht hineinmixen. Kühlt an heißen Tagen!
Cranberry-Fruchtsaftgetränk für die Cubes
3 cl Lime-Mint-Sirup (siehe > ; ersatzweise 2 1 / 2 cl Limettensirup und 1 / 2 cl klarer Pfefferminzsirup)
4 cl roter Traubensaft
eiskaltes kohlensäurehaltiges Mineralwasser zum Aufgießen
1 Minzestängel zur Deko
Außerdem:
Eiswürfelschale
Eismühle
Trinkhalm
Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
Pro Drink ca. 175 kcal, 0 g EW, 0 g F, 44 g KH
1 Am Vortag für die Cubes (Eiswürfel) die Eiswürfelschale mit Cranberry-Fruchtsaftgetränk füllen und über Nacht ins Gefrierfach stellen.
2 Am nächsten Tag für die Deko den Minzestängel waschen, trockenschütteln. Für den Drink 6–7 Cranberry-Cubes in der Eismühle crushen, das Glas damit füllen. Lime-Mint-Sirup und Traubensaft darüber gießen, einmal kurz durchrühren. Mit Mineralwasser aufgießen, mit dem Minzestängel garnieren und mit Trinkhalm servieren.
TIPP – COOL AUF VORRAT
Diese Cubes peppen Mineralwasser, Zitronenlimonade, Cola und Konsorten lecker auf: 2 Teile Lime-Mint-Sirup und 3 Teile Wasser mischen. In die Eiswürfelschale gießen und mindestens 12 Std. ins Gefrierfach stellen.
süß-sauer-feinherbe Vielfalt
Dritte Dimension
1 / 2 Bio-Limette
4 Blättchen Zitronenmelisse
2 cl Zuckersirup (siehe > )
4 cl Maracujanektar
2 cl Bananennektar
eiskaltes alkoholfreies Bier zum Aufgießen
1 Stängel Zitronenmelisse zur Deko
Außerdem:
Stößel
Eiswürfel
Shaker
Barsieb
Trinkhalm
Für 1 großes Cocktail- oder Bierglas (30 cl)
Pro Drink ca. 130 kcal, 1 g EW, 0 g F, 34 g KH
1 Für die Deko den Zitronenmelissestängel waschen und trockenschütteln.
2 Für den Drink die Limette heiß waschen, trockenreiben und vierteln. Mit den 4 Melisseblättchen und dem Zuckersirup in den Shaker geben. Mit dem Stößel gut zerquetschen. Den Maracuja- und den Bananennektar sowie 4 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker
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