Fun Food

Zahnstocher
    Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
    Die Würstchen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und in 12 Stücke teilen. Diese können ruhig unterschiedlich lang sein. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und auf einer Platte auslegen. Die Würstchenketten darauf anrichten.
    Die Mozzarellakugeln ebenfalls abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Kirschtomaten waschen, trocknen und den Stielansatz entfernen. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Die Kresse vorsichtig abschneiden, waschen und trocken tupfen.
    Mit einem Zahnstocher in die Tomaten ein kleines Loch bohren und jeweils 1–2 Petersilienblättchen als Haarbüschel hineinstecken. In die Mozzarellakugeln ebenfalls kleine Löcher bohren und kleine Kressebüschel hineinstecken.
    Für die Gesichter der Raupen die Mozzarellakugeln mit Ketchup und die Tomaten mit Mayonnaise bemalen. Dafür einen Zahnstocher in Ketchup oder Mayonnaise tauchen und damit vorsichtig vorne 2 Augen und einen Mund tupfen. Anschließend die verzierten Mozzarellakugeln und Tomaten als Raupenköpfe an die Würstchenketten legen.



Spaghetti-Spinnen
    Für 4 Portionen
    400 g Spaghetti
    8 Wiener Würstchen
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 El Olivenöl
    500 ml passierte Tomaten
    1 Tl gerebelter Organo
    1 Lorbeerblatt
    Salz, Pfeffer
    Außerdem
    Zahnstocher
    Mayonnaise
    Kapern
    Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
    (plus ca. 10 Minuten Kochzeit)
    Die Spaghetti in der Mitte durchbrechen. Die Würstchen in ca. 2,5 cm lange Stücke teilen. Die Wurststücke mit einem Zahnstocher 4–6 Mal durchstechen und in die Löcher vorsichtig die Spaghetti stecken, sodass die Wurst ungefähr in der Mitte der Spaghetti steckt.
    Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und hacken. Beides in einer Pfanne im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Die passierten Tomaten dazugießen. Oregano und Lorbeerblatt dazugeben, salzen und pfeffern. Aufkochen und ca. 10 Minuten einköcheln lassen.
    Inzwischen für die Spaghetti-Spinnen ausreichend Salzwasser aufkochen und die Spaghettiabschnitte mit den Wurststücken nach Packungsanweisung gar kochen. Dann in ein Sieb abgießen. Zum Servieren das Lorbeerblatt entfernen, die Tomatensauce auf Teller verteilen und die Wurstspinnen darauf anrichten. Mithilfe von je zwei Mayonnaiseklecksen pro Spinne je zwei kleine Kapern als Augen fixieren.



Pizza-Kobra
    Für 1 Pizzaschlange
    Für den Teig
    15 g frische Hefe
    Zucker
    250 g Weizenmehl (Type 550)
    1 El Olivenöl
    1 Tl Salz
    Für den Belag
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Tl Öl
    250 g gehackte Tomaten (Dose)
    1/2 Bund Oregano
    150 g Kochschinken
    1 gelbe Paprikaschote
    Salz, Pfeffer
    250 g Mozzarella
    30 g Parmesan
    Außerdem
    Mehl für die Arbeitsfläche
    1 Ei und Milch zum Bestreichen
    2 Oliven für die Augen
    1 Stück rote Paprika für die Zunge
    Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
    (plus ca. 60 Minuten Zeit zum Gehen und ca. 25 Minuten Backzeit)
    Die Hefe in 100 ml lauwarmes Wasser bröckeln. 1 Prise Zucker und 1 El Mehl dazurühren, alles abdecken und diesen Vorteig 15 Minuten ruhen lassen.
    Den Vorteig zum restlichen Mehl geben und alles vermengen, dann das Öl und das Salz dazugeben und den Teig kräftig durchkneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort so lange ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Das dauert ca. 1 Stunde.
    Währenddessen den Belag fertigstellen. Dafür Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und hacken. Im Öl andünsten. Die gehackten Tomaten zugeben und alles offen ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.
    Oregano waschen, trocken schütteln und die Blättchen hacken. Den Schinken würfeln. Die Paprikaschote putzen, waschen, trocknen und ebenfalls würfeln. Alles unter die Tomatensauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, den Parmesan reiben.
    Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte kräftig durchkneten, denn eine Handvoll Teig für den Kopf abnehmen, den Rest zu einer langen Rolle formen. Diese mit der Küchenrolle ausrollen. Falls der Platz nicht ausreicht, die Rolle halbieren.
    Den Teig schlangenförmig auf das Backblech legen. Den Kopfteil birnenförmig rollen und vorne an den Körper setzen. Mit den Fingern den Körper seitlich dehnen und auf jeder Seite einen kleinen Wulst formen. Das Ei mit etwas Milch verquirlen. Kopf und Seitenteile damit bepinseln.
    Tomatensugo auf dem Schlangenkörper