Gesunde Augen - ein Leben Lang

bietet, positiv auf die Zusammensetzung des Tränenfilms auswirkt. Die Ernährung liefert dabei zum einen das Ausgangsmaterial für den Tränenfilm, zum anderen unterstützt sie die Gesunderhaltung der an der Produktion des Tränenfilms beteiligten Drüsen, indem entzündliche Prozesse verringert werden.
    Wann ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll, und worauf sollte ich dabei achten?
    Nahrungsergänzungsmittel ermöglichen eine täglich gleichbleibend hohe Aufnahme an Nährstoffen, insbesondere bei häufigen Reisen, Außer-Haus-Verpflegung, reduzierter Energie- und Lebensmittelaufnahme bei Reduktionskost sowie im höheren Lebensalter. Bei höherer gezielter Zufuhr (z.B. bei vorliegenden Risikofaktoren für den Stoffwechsel der Augen, wie Diabetes) ist die optimale Versorgung unter Umständen durch Kapseln besser sichergestellt. Ein weiterer Vorzug besteht darin, dass die in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Stoffe von eventuell in Lebensmitteln (z.B. Fisch) vorhandenen Schadstoffen (z.B. Schwermetalle) gereinigt sind. Nahrungsergänzungsmittel stellen jedoch keinen Ersatz für eine insgesamt augenbewusste Lebensweise dar!
    Worauf sollte man beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln mit Augen-Vitalstoffen achten?
    Es bestehen zum Teil erhebliche Unterschiede in der Zusammensetzung der verschiedenen in Supermärkten, Drogerien, Reformhäusern und Apotheken angebotenen Mittel. Bei der Auswahl eines geeigneten Nährstoffpräparates spielt die individuelle Bedarfssituation eine wichtige Rolle. Stellen Sie sich folgende Frage: Soll das Präparat ganz allgemein Ihre Nährstoffversorgung optimieren, ohne dass bereits spezielle Beeinträchtigungen vorliegen, oder soll bei bereits bestehenden Augenerkrankungen der Stoffwechsel des Auges unterstützt werden? Ist Letzteres der Fall, sind meist höhere Dosierungen notwendig. Entsprechende Dosierungsempfehlungen finden Sie in Kapitel »Die richtige Dosierung von Augennähr- und Schutzstoffen«. Ein anderer wichtiger Punkt ist die Rohstoffqualität. Auch hier können Unterschiede z.B. in der Qualität des eingesetzten Luteins oder der Omega-3-Quelle bestehen. Es empfiehlt sich daher, auf qualitativ hochwertige Produkte mit ausgewiesenem Lutein- und Zeaxa nthin- so wie EPA - bzw. DHA -Gehalt zurückzugreifen.
    Besteht die Gefahr einer Überdosierung?
    Bei den in Deutschland im Handel erhältlichen Produkten kann es bei Einhaltung der Verzehrsempfehlung nicht zu einer Überdo sierung kommen. Wie Augennährstoffe richtig dosiert werden, wurde in Kapitel »Die richtige Dosierung von Augennähr- und Schutzstoffen« beschrieben. Wenn Sie verschiedene Präparate mit den gleichen Wirkstoffen einnehmen, sollten Sie die Dosierungen jedoch genau betrachten. Achtsamkeit ist speziell bei Vitamin A und Beta-Carotin gefragt. Hier kommt es besonders darauf an, die sinnvolle Dosierung einzuhalten. Insbesondere Raucher sollten keine Präparate mit einem Beta-Carotin-Gehalt über 10 mg einnehmen. Ganz anders sieht es dagegen bei von unbekannten Herstellern im Internet angebotenen Präparaten aus. Hier ist die gesetzliche Kontrolle in Deutschland leider immer noch zu gering ausgeprägt. Entsprechende Vorsicht ist geboten!
    Was ist bei der Einnahme von Medikamenten zu beachten?
    Grundsätzlich sollten Sie sich mit dieser Frage an Ihren Arzt oder Apotheker wenden. Diese können Ihre individuelle Situation am besten beurteilen. Auf einen Aspekt möchten wir jedoch an dieser Stelle hinweisen. Ein wichtiger Bestandteil einer augenbewussten Ernährung sind Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren können bei höherer Dosierung von einem Gramm und mehr die Wirkung von Medikamenten, die den Blutdruck oder die Blutfette vermindern sollen, unterstützen. Dies ist erwünscht und kann zu einer Dosisminderung von Arzneimitteln führen. Darüber darf aber nur Ihr Arzt entscheiden. Wegen der gerinnungshemmenden Wirkung von aus Fischöl stammenden Omega-3-Fettsäuren sollten insbesondere Patienten, die noch andere gerinnungshemmende Mittel einnehmen, diese Kombination ebenfalls mit ihrem Arzt abstimmen.

Kapitel 5
    Augenschule – Ihr persönliches Fitnessprogramm für die Augen
    Wer Sport treibt, der weiß, wie man seine körperliche Fitness verbessern kann. Im Gegensatz dazu glaubt ein Großteil der Menschen, dass man gegen nachlassende Sehkraft nichts tun kann.
    Wer stundenlang liest oder auf den Bildschirm starrt, bekommt nicht nur müde und trockene Augen. Studien belegen, dass er dann