Go vegan!: Warum wir ohne tierische Produkte glücklicher und besser leben (German Edition)

, Becker Joest Volk, 2012
• Hildmann, Attila: Vegan for Fun: Vegane Küche, die Spaß macht , Becker Joest Volk, 2011
• Jury, Jean-Christian: Vegan für Genießer , Umschau, 2011
• Just, Nicole: La Veganista: Lust auf vegane Küche – 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen , Gräfe & Unzer, 2013
• Just, Nicole: Vegan backen. Mit Liebe, aber ohne Ei , Gräfe & Unzer, 2013
• Kaufmann, Sarah: Vegan Guerilla: Die Revolution beginnt in der Küche , Compassion Media, 2011
• Moschinski, Björn: Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen , Südwest, 2013
• Moschinski, Björn: Vegan kochen für alle , Südwest, 2011
• Renner, Claudia: Rohvegan. Ich ess‘ Blumen , Compassion Media, 2013
• Silverstone, Alicia: Meine Rezepte für eine bessere Welt. Bewusst genießen, schlank bleiben und die Erde retten – Mit 120 veganen Gerichten , Arkana, 2011
• Steen, Celine; Newman, Joni Marie: Vegan kochen – So klappt die Umstellung , Dorling Kindersley Verlag, 2012

Organisationen
• www.eotopia.org
• www.foodsharing.de
• www.vebu.de
• www.vegansociety.com
• www.veganstrength.org
• www.peta.de
• www.provegan.info

Ratgeber
• Bolk, Patrick: Ab heute vegan: So klappt dein Umstieg. Ein Wegweiser durch den veganen Alltag , Ventil, 2012
• Freedman, Rory; Barnouin, Kim: Skinny Bitch: Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern! , Goldmann, 2008

Vegan-Blogs
• http://berlinickveganedir.wordpress.com
• http://claudigoesvegan.blogspot.de
• http://www.deutschlandistvegan.de
• http://www-eat-this.org
• http://de.forwardtherevolution.net
• http://foodnfotos.blogspot.de
• http://het-heksje.blogspot.de
• http://www.kosmetik-vegan.de
• http://www.veganblog.de
• http://www.veganguerilla.de
• http://www.vegan-sein.de
• http://vegan-was-sonst.blogspot.de
• http://www.veggie-love.de
• http://veltenbummler.blogspot.de

Dank
    B esonderer Dank gebührt zwei Personen, ohne die dieses Buch niemals zustande gekommen wäre: Claudia Renner, die mit ihren guten Ideen und ihren unschätzbar wertvollen Kontakten den Grundstein für das vorliegende Buch legte, und Nina Maaßen, die mit ihrer umfassenden Recherche maßgeblich dazu beigetragen hat, dass diese Idee konkret Gestalt annahm. Besonderer Dank gebührt aber auch den Protagonisten, die – obwohl alle mit ihren eigenen Projekten mehr als ausgelastet sind – viel Zeit und Mühe aufgebracht haben, um an den einzelnen Beiträgen zu feilen. Eine unschätzbar große Hilfe waren Caroline Wacker und Katharine Finke, die mich unkompliziert und ohne zu zögern unterstützten, als es dringend nötig war. Danke, Mädels! Ihr seid die Größten! Bedanken möchte ich mich schließlich bei Pascale Breitenstein für ihre kritischen Fragen und ihre Geduld, Christoph Gurk für die Vermittlung, Susanne Öllbrunner und Jonas Langreuther für die guten Gespräche, Erik Schleicher für die wissenschaftliche Beratung und meinem Lieblingsfleischesser Peter El Janabi für den immerwährenden, liebevollen Disput.

Bildnachweis
• Surdham Göb: © Oliver Brachat, AT Verlag Aarau und München
• Dr. med. Ernst Walter Henrich: © provegan
• Nicole Just und Felicia Mayer-Jendro: © mundartberlin
• Ariane Sommer: © Manfred Baumann
• Patrik Baboumian: S. 61 © Bartek Langer, PETA; S. 62 und 65 © Aryn Lockhart
• Klaus Wolf: © privat
• Raphael Fellmer: © Raphael Fellmer
• Stephan Bröckling: © Stephan Bröckling
• Edmund Haferbeck: © PETA Deutschland e.V.
• Antje Schäfer: © Manu Theobald
• Claudia Renner: © Björn Lexius Photography
• Attila Hildmann: © Justyna Krzyzanowska
• Bernd-Udo Rinas: © Bernd Udo Rinas
• Jan Bredack: © Sandra Gärtner
• Anja und Sandra Umann: © privat
• Anne Bonnie Schindler und Sara Rodenhizer: © Other Nature
• Marko und Christina Maas: © Farbenwelt Tattoo
• Sandra Forster: © Denis Pernath